今天是放假的最后一天,儿子和我说老师给所有的孩子留了作业。每个孩子都要和家人做一道菜,包含越多种类的不同食物越好。正巧孩子是Harry Potter 迷,最近刚刚买了一本Harry Potter的菜谱,儿子选定了Shepards pie!
这道菜非常讨孩子们的喜欢,因为有香香糯糯的土豆泥,还有牛肉碎。最有趣的是大人可以在饼馅里藏起不同的蔬菜。我用的方子有以下成分:
瘦牛肉碎- 500g
土豆-5个大的- 做成土豆泥当饼皮
一个大胡萝卜-切碎
两个洋葱-切碎
调料有:
植物油-用来炒洋葱
面粉
全脂牛奶-用于土豆泥
鸡汤和番茄酱
简单步骤:
上面盖上土豆泥之后
出烤箱前十分钟加入一层奶酪,继续考,成品如下图
风卷残云之后是这样的:
总结:
炒牛肉碎时一定不要放油,炒好后一定要倒掉油,这可以有效控制口感和去脂。
如果你的孩子不喜欢蔬菜,一定把菜切碎,这也可节省烘焙时间。
奶酪可加可不加,我正好有做披萨后的奶酪,放了后会更香,但热量也更高。
最后想说一下烤的温度,不同的谱子温度也不同,我觉得375度30分钟最棒,
今天是放假的最后一天,儿子和我说老师给所有的孩子留了作业。每个孩子都要和家人做一道菜,包含越多种类的不同食物越好。正巧孩子是Harry Potter 迷,最近刚刚买了一本Harry Potter的菜谱,儿子选定了Shepards pie!
这道菜非常讨孩子们的喜欢,因为有香香糯糯的土豆泥,还有牛肉碎。最有趣的是大人可以在饼馅里藏起不同的蔬菜。我用的方子有以下成分:
瘦牛肉碎- 500g
土豆-5个大的- 做成土豆泥当饼皮
一个大胡萝卜-切碎
两个洋葱-切碎
调料有:
植物油-用来炒洋葱
面粉
全脂牛奶-用于土豆泥
鸡汤和番茄酱
简单步骤:
上面盖上土豆泥之后
出烤箱前十分钟加入一层奶酪,继续考,成品如下图
炒牛肉碎时一定不要放油,炒好后一定要倒掉油,这可以有效控制口感和去脂。
如果你的孩子不喜欢蔬菜,一定把菜切碎,这也可节省烘焙时间。
奶酪可加可不加,我正好有做披萨后的奶酪,放了后会更香,但热量也更高。
最后想说一下烤的温度,不同的谱子温度也不同,我觉得375度30分钟最棒,
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗