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业余厨子
楼主 (文学城)

糯米粉(400克), 1 cup sugar,1 tspbaking powder,鸡蛋两只, 牛奶(540克), 油(75克)。

把以上所有的料放一个大碗里拌到没有颗粒。最后倒入自己煮的2 cup红豆(无糖)轻轻拌匀。

取一个2232厘米的长方形玻璃烤盘,喷一层PAM Nonstick Cooking Spray,将拌匀的年糕浆倒入烤盘中。

350F度烤箱烤35分钟, 再开broil,3分钟上色.

取出15分钟后盖上锡纸,要盖严了(要不年糕会干掉)。等凉了拿剪子剪成小块。



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马虎龙妈
拿剪子剪年糕是个好办法,我用刀切总是弄得很 mess, 学习了 ~~~ 谢谢分享!
马虎龙妈
拿剪子剪年糕是个好办法,我用刀切总是弄得很 mess, 学习了 ~~~ 谢谢分享!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

就爱川菜
好漂亮!
F
Free9
这个方子好操作。
某家的李园长
好方子!跟您学起来:)
小宁波♂
灵额....
晓青
馋人!
想冬眠的熊.
年糕颜值太高了
业余厨子
给小朋友做要多加一点糖
r
ryeruby
比我做的好
j
joycewu12
年糕烤的不错~~
w
whitebrier
看得流口水,我对糯米食品没有抵抗力
圆梦瑶
红豆有什么简单的方法煮么? 快速,又不能煮太烂的方法?高压锅行吗?
r
rancho2008
是水磨糯米粉还是粘米粉?
业余厨子
我是高压锅做的
业余厨子
糯米粉
业余厨子
不客气
业余厨子
谢谢
业余厨子
谢谢
业余厨子
我喜欢吃糯米做的所有东西:)
业余厨子
谢谢
业余厨子
你太谦虚啦!
业余厨子
谢谢夸奖
业余厨子
Me2
游钓中美
简单易学,不错!
风车轻舞郁金香
太诱人了!这几天正好在淘宝上搜红豆(猪油)年糕呢。既然回了国,我就买现成的好了
业余厨子
加了猪油的年糕裹上鸡蛋液煎一下,哇,太好吃了
业余厨子
试着一起做起来
翻篇了
红豆咋煮的?
糖粒儿
太及时了!我正琢磨着找做年糕的帖子呢!谢谢你的超棒分享。