蜜红豆——甜点的好搭档(图文+视频)

闲暇食光
楼主 (文学城)

蜜红豆是百搭的美味!只是煮的时候要小心,不要煮过,这样就会颗颗饱满~~每颗上都裹满蜜汁。直接浇到酸奶上吃就很不错。或者做红豆奶昔、红豆年糕、红豆奶茶,双皮奶、红豆冰沙以及做各种甜品,非常的百搭。

原料:红豆:150g,白糖:150g水,1200ml。

步骤:1.将红豆泡一夜。2.把红豆放入锅里加入水,烧开煮2分钟,去除豆腥味。3.然后洗干净豆子,重新加水煮,4.煮到已经熟了但豆子还没有破的时候加入白糖,拌匀。5.放凉后放入玻璃饭盒,冷藏一夜就可以吃了。

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亮亮妈妈
做得真漂亮。赞!
亮亮妈妈
做得真漂亮。赞!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

彬彬有院
哈哈,这个我也做过,谢谢分享~~~
马虎龙妈
没错,火候很重要。我一开始做了两三次都失败了,只能改做红豆沙了,后来掌握规律了就好了 ~~~~ 谢谢分享!节日快乐!
小宁波♂
漂亮,有做黄油饼干的视频吗?
闲暇食光
谢谢亮亮妈妈~~周末快乐!
闲暇食光
握握手~~~我记得我我也看过你的蜜红豆视频呢~~
闲暇食光
龙妈好厉害!!火候还是挺难掌握的呢!
闲暇食光
有加了黄油的饼干视频,我放了四种,核桃酥、白巧克力蔓越莓饼干、杏仁酥以及姜饼,你看看有没有喜欢的?

核桃酥:这版核桃酥,非常推荐,香酥不腻,里面有实实在在的核桃仁。很多人都做过,而且很喜欢呢。

白巧克力蔓越莓饼干:也不错,可以和核桃酥媲美。没有使用泡打粉或者小苏打等,味道非常的自然。口感很有层次,蔓越莓的酸甜和白巧克力的柔滑,再加上煮过的奶油和黄油的太妃糖的味道,真的太好吃了!

杏仁酥:香酥可口,这款里面没有放黄油,如果你喜欢黄油,你可以把植物油换成黄油试试。

姜饼:酥脆好吃,不输给超市里的成品哦!正好适合圣诞。

小宁波♂
谢谢 收藏学习一下
闲暇食光
不客气~~不客气
j
joycewu12
我也要学做一次蜜红豆,谢谢分享!节日快乐!
闲暇食光
谢谢joyce~~节日快乐!!
业余厨子
加红豆的我都喜欢
闲暇食光
我也是呢~~~