好吃看得见～～
今年8月份出了私房美食（三）。
现在过了4个月，又做了好多美食。
把其中自己认为不错的美食放在私房美食（四）。
希望你们喜欢和多提宝贵意见和建议！
白木耳、梨、枸杞：清喉润肺～～
芹菜牛肉粒：清香扑鼻，鲜嫩多汁～～
牛肉米粉：用自己做的新鲜米粉，加入煲好的牛肉汤，一碗吃下去，超满足～～
南瓜汤：粉粉的有机南瓜～～
粢毛团：想到冬天的上海来个热气腾腾的粢毛团～～
黑糖豆腐花：超嫩的豆腐花加些黑糖汁，美美地～～
鲜肉月饼：希望把苏式月饼越做越精致～～
上海熏鱼：熏鱼要做的好不容易，还想做更漂亮～～
嘉兴肉粽：换一种包法，不变的是好味道～～
四喜烤麸：不得不自夸一下，这道菜一级棒～～
萝卜牛尾汤：清清爽爽营养丰富～～
糟虾：像花一样绽放着美丽～～
笼仔金香糯米蟹：糯米饭经过调味炒制、蒸熟之后再放入温哥华大蟹中，进行二次烹调。这样做出的糯米蟹，蟹肉鲜甜肥美，而糯米饭则吸饱蟹肉的鲜甜，吃起来格外的软糯鲜香，再加入了荷叶的清香之气后，这道集海鲜、湖鲜与地鲜的美味就诞生了。
天津豆腐脑：料足味美～～
青岛火烧：酥脆的烧饼，南北都爱～～
飘香麻酱面和咖喱牛肉汤：带着一种妙不可言的香醇与浓稠的花生酱，速速拌开，让酱汁均匀地吃进面里，随后入口的每一根面条都裹着酱，带着花生沙沙的颗粒感：吃起来真的是欲罢不能。
巧克力舒芙蕾：一天的好心情从这一盘早餐开始～～
红烧牛排粒、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋有了牛肉的香味，一口一个停不下来～～
牛油果、虾仁意面：软软的，滑滑的，鲜鲜的，口齿留香。
牛油果蟹肉沙拉搭配鹌鹑蛋和麻酱汁：口感爽滑，让人难忘～～
蟹粉一品条：蟹黄绵密，蟹肉鲜甜，再融合蟹油的浸润。搭配酥脆的传统美食油条，每一口都是幸福的滋味。
蟹粉粢饭糕：炸得酥脆的外表，内里则是软糯无比，加入爱到不行的上乘蟹粉后，每一口都是鲜香无比，让人欲罢不能。一块小小的粢饭糕，吃出满满的幸福回忆～～
蟹粉灌汤包：蟹粉蟹肉汤汁超级多， 鲜美无比～～
清炒蟹粉配芝麻酥：蟹香扑鼻。将金黄的蟹粉一勺一勺装进现烤的芝麻酥中，心中的期待也是一点一点满溢。一口咬下去，满嘴的松脆喷香。
栗子烧鸡：鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚～～
咸菜黄鱼面：乳白的汤、筋道的面、鲜美的鱼，是多少上海人的一碗心头好～～
奶油蛋筒：童年记忆中的美味～～
蟹粉豆腐：家常的蟹粉嫩豆腐，看似简单，却也是俘获味蕾的存在！洁白如玉的嫩豆腐切小块与炒过的蟹粉一同烹制，金灿灿的蟹粉泛着油润的光泽，浓郁的蟹香气直窜鼻腔。
蟹粉狮子头：现拆的蟹粉和猪肉一起制作成狮子头，再点缀蟹黄，美味自然不言而喻。
蟹黄葱油拌面：会让味蕾倍感惊喜～～
香酥炸猪排：外皮酥脆、肉质鲜嫩～～
醋溜鱼片：鲜嫩、酸甜可口～～
猪蹄、猪肚、土鸡、花胶、黄豆汤：满满地胶原蛋白～～
Basil Pesto意面：香气满满～～
菠菜松仁沙拉：健康美味～～
鳕鱼南瓜鸡汤：酥脆的鳕鱼，配上营养丰富的南瓜鸡汤，满足感爆棚～～
豆瓣虾仁芦笋：微辣，爽口～～
虾仁美乃滋：鲜甜可口～～
私房美食（一）
私房美食（二）
私房美食（三）
虽然做了很多美食，但是在美食路上还要继续边学边做：乐此不疲～～
提前祝私房网友们节日快乐！
色香味俱全！赞！
1: 买超市里的烷鱼，叫师傅切3-4厘米左右，不能切太薄，否则炸了没有了。
2:买回来的鱼洗净，凉干水分。也可以用厨房纸吸干。
3:准备一个小锅，放老抽、生抽、八角、桂皮、糖、少许水一起煮半个小时（小火）。根据自己口味。
4:准备另一个小油锅，放生姜、煮到油温升高，放鱼块进去炸（中火，根据自己的油锅放鱼块，不要放太多）炸至金黄色（炸透）捞出。
5:把捞出的鱼浸在第一锅的卤汁里，过几分钟再捞出沥干即可。
hi,请问你的芝麻酥配炒蟹粉中的芝麻酥的做法是啥?
https://bbs.wenxuecity.com/noodles/1629019.html
我用的是黑芝麻。
有时间想学做空心的烧饼～～
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201911/9471.html
好吃看得见～～
今年8月份出了私房美食（三）。
现在过了4个月，又做了好多美食。
把其中自己认为不错的美食放在私房美食（四）。
希望你们喜欢和多提宝贵意见和建议！
白木耳、梨、枸杞：清喉润肺～～
芹菜牛肉粒：清香扑鼻，鲜嫩多汁～～
牛肉米粉：用自己做的新鲜米粉，加入煲好的牛肉汤，一碗吃下去，超满足～～
南瓜汤：粉粉的有机南瓜～～
粢毛团：想到冬天的上海来个热气腾腾的粢毛团～～
黑糖豆腐花：超嫩的豆腐花加些黑糖汁，美美地～～
鲜肉月饼：希望把苏式月饼越做越精致～～
上海熏鱼：熏鱼要做的好不容易，还想做更漂亮～～
嘉兴肉粽：换一种包法，不变的是好味道～～
四喜烤麸：不得不自夸一下，这道菜一级棒～～
萝卜牛尾汤：清清爽爽营养丰富～～
糟虾：像花一样绽放着美丽～～
笼仔金香糯米蟹：糯米饭经过调味炒制、蒸熟之后再放入温哥华大蟹中，进行二次烹调。这样做出的糯米蟹，蟹肉鲜甜肥美，而糯米饭则吸饱蟹肉的鲜甜，吃起来格外的软糯鲜香，再加入了荷叶的清香之气后，这道集海鲜、湖鲜与地鲜的美味就诞生了。
天津豆腐脑：料足味美～～
青岛火烧：酥脆的烧饼，南北都爱～～
飘香麻酱面和咖喱牛肉汤：带着一种妙不可言的香醇与浓稠的花生酱，速速拌开，让酱汁均匀地吃进面里，随后入口的每一根面条都裹着酱，带着花生沙沙的颗粒感：吃起来真的是欲罢不能。
巧克力舒芙蕾：一天的好心情从这一盘早餐开始～～
红烧牛排粒、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋有了牛肉的香味，一口一个停不下来～～
牛油果、虾仁意面：软软的，滑滑的，鲜鲜的，口齿留香。
牛油果蟹肉沙拉搭配鹌鹑蛋和麻酱汁：口感爽滑，让人难忘～～
蟹粉一品条：蟹黄绵密，蟹肉鲜甜，再融合蟹油的浸润。搭配酥脆的传统美食油条，每一口都是幸福的滋味。
蟹粉粢饭糕：炸得酥脆的外表，内里则是软糯无比，加入爱到不行的上乘蟹粉后，每一口都是鲜香无比，让人欲罢不能。一块小小的粢饭糕，吃出满满的幸福回忆～～
蟹粉灌汤包：蟹粉蟹肉汤汁超级多， 鲜美无比～～
清炒蟹粉配芝麻酥：蟹香扑鼻。将金黄的蟹粉一勺一勺装进现烤的芝麻酥中，心中的期待也是一点一点满溢。一口咬下去，满嘴的松脆喷香。
栗子烧鸡：鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚～～
咸菜黄鱼面：乳白的汤、筋道的面、鲜美的鱼，是多少上海人的一碗心头好～～
奶油蛋筒：童年记忆中的美味～～
蟹粉豆腐：家常的蟹粉嫩豆腐，看似简单，却也是俘获味蕾的存在！洁白如玉的嫩豆腐切小块与炒过的蟹粉一同烹制，金灿灿的蟹粉泛着油润的光泽，浓郁的蟹香气直窜鼻腔。
蟹粉狮子头：现拆的蟹粉和猪肉一起制作成狮子头，再点缀蟹黄，美味自然不言而喻。
蟹黄葱油拌面：会让味蕾倍感惊喜～～
香酥炸猪排：外皮酥脆、肉质鲜嫩～～
醋溜鱼片：鲜嫩、酸甜可口～～
猪蹄、猪肚、土鸡、花胶、黄豆汤：满满地胶原蛋白～～
Basil Pesto意面：香气满满～～
菠菜松仁沙拉：健康美味～～
鳕鱼南瓜鸡汤：酥脆的鳕鱼，配上营养丰富的南瓜鸡汤，满足感爆棚～～
豆瓣虾仁芦笋：微辣，爽口～～
虾仁美乃滋：鲜甜可口～～
私房美食（一）
私房美食（二）
私房美食（三）
虽然做了很多美食，但是在美食路上还要继续边学边做：乐此不疲～～
提前祝私房网友们节日快乐！
更多我的博客文章>>> 在新加坡购物 Joyce私房美食（四）38道美食 鳕鱼、南瓜、芦笋、虾仁做五道美食 鹅肝海胆、波龙、象拔蚌、鳌虾、澳龙 好吃不过饺子，地三鲜
色香味俱全！赞！
1: 买超市里的烷鱼，叫师傅切3-4厘米左右，不能切太薄，否则炸了没有了。
2:买回来的鱼洗净，凉干水分。也可以用厨房纸吸干。
3:准备一个小锅，放老抽、生抽、八角、桂皮、糖、少许水一起煮半个小时（小火）。根据自己口味。
4:准备另一个小油锅，放生姜、煮到油温升高，放鱼块进去炸（中火，根据自己的油锅放鱼块，不要放太多）炸至金黄色（炸透）捞出。
5:把捞出的鱼浸在第一锅的卤汁里，过几分钟再捞出沥干即可。
hi,请问你的芝麻酥配炒蟹粉中的芝麻酥的做法是啥?
https://bbs.wenxuecity.com/noodles/1629019.html
我用的是黑芝麻。
有时间想学做空心的烧饼～～
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201911/9471.html