日餐:鹅肝海胆、波龙、象拔蚌、鳌虾、澳龙

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joycewu12
楼主 (文学城)

看上海美食文章,有个最新的叫法叫滚菜单。

有段时间,就去纽约的一家日餐:滚菜单了~~

鹅肝海胆:鹅肝的细腻,面包的酥脆和海胆的鲜甜。

好像二个不够吃哎~~

龙虾呷浦呷浦:龙虾、粉丝,茼蒿,白菜,蘑菇、美国和牛等配菜。

这汤非常鲜美~~

象拔蚌三吃:

象拔蚌刺身:非常喜欢吃象拔蚌,脆脆的、甜甜的。

天妇罗蚌肚:好吃~~

白菜豆腐汤:可以将象拔蚌刺身放进去,煮熟就可以品尝。

龙虾卷:

鳌虾:听说过鳌虾,没有品尝过。看到店家有,就要二个尝尝~~

鳌虾刺身:虾肉味甜~~

椒盐鳌虾头:鳌虾头里黄不错~~

澳龙:

刺身拼盘:阿拉斯加三文鱼、土耳其蓝鳍金枪鱼、章鱼、鰤鱼、金目鲷、竹荚鱼、澳龙~~等等。

这些刺身拼盘里鰤鱼最好吃:脂肪含量较多,肉质偏硬,鲜美爽滑。

澳龙二吃:上图的刺身和下图的澳龙、乌冬面。

记得没有出国前,上海流行吃澳龙二吃:刺身和椒盐龙虾。澳龙腿里都有肉,现在澳龙好像小,所以叫小蜜蜂?

红豆、芝麻冰淇淋:

周末愉快!


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游钓中美
隔着屏幕流口水,引用“我爱丁二酸钠”的术语的话,现在满脑子在想海鲜里的“丁二酸 ” :) 龙虾面非常好吃,现在海湾就能抓到龙虾,
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隔着屏幕流口水,引用“我爱丁二酸钠”的术语的话,现在满脑子在想海鲜里的“丁二酸 ” :) 龙虾面非常好吃,现在海湾就能抓到龙虾,

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

某家的李园长
全是大餐啊!12版可以分享下天妇罗的糊糊是怎么调的吗?
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MarkL
上海吃这些劳巨咯

不如转机停东京,10小时吃个够。:)

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joycewu12
你们那里能抓到龙虾真是太幸福啦~~
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joycewu12
不好意思,我不会做,这是餐馆做的。看看私房哪位高手会做?
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joycewu12
这是在纽约吃的,有时间是要去日本吃一下~~
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kozy
这个日餐店是中国人开的吗?
糖粒儿
太诱惑了!滚完菜单口水哗哗流…!
M
MarkL
嗯,北美性价比高

只是还没吃,就 30% + 好了。:)))

小宁波♂
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joycewu12
是中国人开的。
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joycewu12
哈哈~~
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joycewu12
是额~~
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itistrue
赞额。
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joycewu12
谢谢!
闲暇食光
都是海鲜呀~~
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joycewu12
是啊!偶尔吃一下~~
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wenxueOp
求餐馆名字啊?
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joycewu12
餐馆叫lki
想冬眠的熊.
看上去食材好新鲜,这是好吃的关键
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wenxueOp
在 法拉盛。多谢!
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joycewu12
是的~~
风车轻舞郁金香
太丰盛了!到底什么是滚菜单啊?是不是放题的意思?
黑黑黑黑
哈哈,是不是iKi?

好像叫这名?

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joycewu12
是的
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joycewu12
滚菜单就是把餐馆的菜单上的菜都吃一遍~~