北方过很多节都有吃饺子的习惯。
作为上海人, 吃馄炖比吃饺子来得多。
即便是在家吃饺子,也是去店里把饺子皮买回来包,自己从来都不擀皮~~
来美国,碰到很多北方人。
特别是纽约,东北餐馆开了很多,餐馆的菜单栏里有饺子,小吃广场也有售卖饺子。
纽约新世纪楼下,有个饺子铺,是我喜欢光顾的地方~~
这家饺子店吸引我的是他们有饺子汤卖,跟我们吃馄炖一样~~
漂亮的饺子:希望有一天我也能包出这样的饺子~~
饺子铺:师傅们都在认真的工作~~
师傅们擀皮是7-9个皮一起擀,厉害吧!
买碗鱼饺子汤:喜欢带汤的饺子,就像吃馄炖那样~~
饺子个头非常大,皮有嚼劲,里面馅是鱼加一点韭菜,非常鲜美,
吃饱不忘买一袋冰冻鱼饺子回家啦~~
好吃不过饺子,吃了这鱼饺子后,我真正感觉到了饺子的美味~~
将北方美食进行到底:
采用网友喜鹊地三鲜餐馆做法,稍微改良:起小油锅,把土豆、茄子炸熟、另起锅加少许油翻炒辣椒片刻,加炸好的土豆、茄子、少许蚝油翻炒均匀出锅。
用油锅炸的茄子颜色就是漂亮:
谢谢看贴!
更多我的博客文章
我们东北以前都是用这个方法储存茄子的。这样就不会浪费油了。你下班回家拿出来就是一道美味。在里面稍稍放点胡萝卜片,颜色更好。
北方过很多节都有吃饺子的习惯。
作为上海人, 吃馄炖比吃饺子来得多。
即便是在家吃饺子,也是去店里把饺子皮买回来包,自己从来都不擀皮~~
来美国,碰到很多北方人。
特别是纽约,东北餐馆开了很多,餐馆的菜单栏里有饺子,小吃广场也有售卖饺子。
纽约新世纪楼下,有个饺子铺,是我喜欢光顾的地方~~
这家饺子店吸引我的是他们有饺子汤卖,跟我们吃馄炖一样~~
漂亮的饺子:希望有一天我也能包出这样的饺子~~
饺子铺:师傅们都在认真的工作~~
师傅们擀皮是7-9个皮一起擀,厉害吧!
买碗鱼饺子汤:喜欢带汤的饺子,就像吃馄炖那样~~
饺子个头非常大,皮有嚼劲,里面馅是鱼加一点韭菜,非常鲜美,
吃饱不忘买一袋冰冻鱼饺子回家啦~~
好吃不过饺子,吃了这鱼饺子后,我真正感觉到了饺子的美味~~
将北方美食进行到底:
采用网友喜鹊地三鲜餐馆做法,稍微改良:起小油锅,把土豆、茄子炸熟、另起锅加少许油翻炒辣椒片刻,加炸好的土豆、茄子、少许蚝油翻炒均匀出锅。
用油锅炸的茄子颜色就是漂亮:
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好吃不过饺子 豆渣羌饼、菠菜沙拉 重温新加坡美食美景(续) 胶原蛋白汤、醋溜鱼片、炸猪排、意大利面 重温新加坡美食美景(三)更多我的博客文章
我们东北以前都是用这个方法储存茄子的。这样就不会浪费油了。你下班回家拿出来就是一道美味。在里面稍稍放点胡萝卜片,颜色更好。