这些年做的家常菜和点心

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joycewu12
楼主 (文学城)

以前做完豆浆,总是把豆渣扔掉的。

今天当把豆渣扔掉时,先生说好像有点浪费,就和面粉做了羌饼。

味道很不错~~

食材:豆渣、水、三杯面粉、酵母、一点点糖、葱、盐、胡椒粉。

做法:

1:把豆渣、水、三杯面粉、酵母、一点点糖放一起搅拌。

2:然后发酵至两倍大。

3:把面团分三份,取一份擀成薄片,加油、盐、胡椒粉、葱花后,卷起再擀薄。

4: 在锅内加少许油,把饼放入:

5: 加盖,开小火煎到二面金黄色。

去年也做过羌饼,没有豆渣的羌饼:

菠菜沙拉:

菠菜洗干净,用热水烫一下,马上放冰水,再挤干水分,加松仁、李锦记味极鲜、麻油拌匀即可。

谢谢看贴!

小宁波♂
好吃,现在都快失传了,不过小时候吃的没吃出豆渣,

豆渣有时候拿回家炒菜了

小宁波♂
好吃,现在都快失传了,不过小时候吃的没吃出豆渣,

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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joycewu12
小时候没有放豆渣的。我这次做的薄,去年也做过一次,我把它一起放入贴子里。
小宁波♂
霞霞阿姐,哈哈 我慢慢研究一下
业余厨子
等着你的羌饼呢!
业余厨子
谢谢分享。加了豆渣营养丰富,更美味!
小宁波♂
我做了也自己先吃 哈哈
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joycewu12
谢谢!
家家123
我也都是把豆渣拿来做大饼了,又香又软不浪费
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joycewu12
握手!我今天才这样做~~以后再也不浪费豆渣。
想冬眠的熊.
南北都能做,太能干了
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joycewu12
谢谢鼓励!喜欢玩面粉~~
花房姑娘
我也最爱羌饼,小时候一直想为啥叫羌饼
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joycewu12
握手!羌是源自于回族人做的面点~~
彬彬有院
南北通吃,棒棒哒!
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joycewu12
谢谢鼓励!
某家的李园长
这个饼我也经常做,好吃又不浪费
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joycewu12
握手!
糖粒儿
这个真不错,我每次只会做豆渣炒鸡蛋,这下可以换花样吃了!谢谢分享。
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joycewu12
下次我试试豆渣炒鸡蛋~~
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sxjj
羌饼好厚的哟
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joycewu12
哈哈,再薄一点就是葱油饼啦~~