大厨们，你们怎么用鸭油？

在天津吃过鸭油包子，比狗不理好吃太多了，自己做拌面，阳春面汤，炒蔬菜焖饭做饼都行

鸭油是在面里还是馅里？没有腥味吗？

看上去是在馅儿里，油会浸透到包子皮，特别香，鸭油酥饼也很好吃，还没猪油那么腻

谢谢，我也用过鸭油在面食里，但是有腥味，难除。

我用过几次到还好，熬油时候先飞水再加葱姜几粒花椒，可以存一点时间的

我没飞水。

你存的鸭油少吧，我是一个老外朋友农场的，给我存一点..

现在的鸭子很肥的，一只怎么着也有1斤多的油。

那有点多，朋友给的一只鸭的膘熬出来只有1两多，要4,5个鸭才存起来

少了熬油费工夫

鸭油还好，上次做烤羊排，羊的油才难处理呢，好膻呵。

做酥饼啊

烤出来的羊油没用，要没熬过的，切下来的羊油

可以用鸭油代替猪油嘛？偶男朋友不吃猪肉。

都对，她说的是熬之前的油的重量，你说的是熬出的油的重量。

代替黄油？

ID标称普通大妈，提及男朋友。怎么听上去怪怪的～～

可以用鸭油替代鹅油，制作香葱煎饼～～

还有鹅油？

有啊。。

是

有男朋友的大妈叫什么合适？大姐像农民。