糖霜脆皮香蕉，咬一口先是糖霜的甜脆，然后涌出香蕉特别的香味，太好吃了！分享大家这款香蕉的新吃法，快试试吧！ 用料： 香蕉三根，干淀粉50克，食用油若干 面糊用料： 淀粉60克，普通面粉20克，鸡蛋两只，食盐1/8茶匙，食用油15毫升，清水约150毫升 糖浆用料： 白糖70克，清水约120毫升
做法如下：
一、准备香蕉块
三只香蕉切成2公分厚的块，加入50克干淀粉包裹每一块香蕉，如图。
二、制作面糊
用淀粉和面粉3：1的比例，加入两只鸡蛋，15毫升油，1/8茶匙食盐，大约120毫升清水，一起搅拌，直至光滑无颗粒。
三、煎炸香蕉块
将沾满干淀粉的香蕉块下入油锅，中火炸成金黄色，捞出后再次将油烧至高温，快速复炸香江块一分钟，捞出控油。
四、包裹糖霜
锅中加入约120毫升清水，加70克白糖，先开大火烧开，然后中小火熬煮并不听搅拌，直到水份全部蒸发变成纯糖浆后迅速将锅移开炉头，让其自然冷却半分钟。然后倒入香蕉块小心翻炒，直至糖霜裹满每一块香蕉周身,我们的糖霜脆皮香蕉就做好了！
谢谢您的收看，欢迎点击订阅糖粒儿的YouTube频道：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz7mMT3LkYQZ_G9EKKUZgfDZ
糖霜脆皮香蕉，咬一口先是糖霜的甜脆，然后涌出香蕉特别的香味，太好吃了！分享大家这款香蕉的新吃法，快试试吧！
用料：
香蕉三根，干淀粉50克，食用油若干
面糊用料：
淀粉60克，普通面粉20克，鸡蛋两只，食盐1/8茶匙，食用油15毫升，清水约150毫升
糖浆用料：
白糖70克，清水约120毫升
做法如下：
一、准备香蕉块
三只香蕉切成2公分厚的块，加入50克干淀粉包裹每一块香蕉，如图。
二、制作面糊
用淀粉和面粉3：1的比例，加入两只鸡蛋，15毫升油，1/8茶匙食盐，大约120毫升清水，一起搅拌，直至光滑无颗粒。
三、煎炸香蕉块
将沾满干淀粉的香蕉块下入油锅，中火炸成金黄色，捞出后再次将油烧至高温，快速复炸香江块一分钟，捞出控油。
四、包裹糖霜
锅中加入约120毫升清水，加70克白糖，先开大火烧开，然后中小火熬煮并不听搅拌，直到水份全部蒸发变成纯糖浆后迅速将锅移开炉头，让其自然冷却半分钟。然后倒入香蕉块小心翻炒，直至糖霜裹满每一块香蕉周身,我们的糖霜脆皮香蕉就做好了！
谢谢您的收看，欢迎点击订阅糖粒儿的YouTube频道：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz7mMT3LkYQZ_G9EKKUZgfDZ