吃在京津 (1)

亮亮妈妈
楼主 (文学城)

现在有点倒叙的意思了。因为回国先到的北京,然后天津,杭州,再回天津。所以把吃在南方(杭州,湖州,苏州,上海)是因为太喜欢江浙一带的菜。即使在北方也吃了不少南方菜。

到北京那天正是八月十五中秋节。朋友把我直接就拉到餐馆吃烤鸭去了。一路奔波,飞机上又睡不着觉,烤鸭没吃几块。倒是把一整瓶酸奶喝光了。这种瓷罐太亲切了。当年上学晚自习后一定要去学校的小卖部买一瓶北京酸奶。

晚上在朋友家见到曾经教过的学生。我们一起吃月饼叙旧。她为了等着见我,在北京接完女儿后特意多呆了一天。

香港美心的流心月饼。第二天早上北京以晴朗的蓝天迎接我。

与朋友去眉州东坡吃早餐。油条是现炸的,比在杭州吃的要好吃多了。要了梅菜包子和豆腐脑。

各样小菜多丰富啊。配粥正好。

朋友点的。这些咱在家里也可以做。我是专找自己吃不到的。或做得不正宗的。

中午在北京吃的杭州菜。餐馆的名字叫绿茶。

这款甜点看上去很漂亮。

晚上另一位朋友请我吃的老北京。餐馆的名字叫小吊梨汤。

秋天来杯梨汤润肺解渴。不错。下面是烧排骨。

甜品鱼糕。忘了是什么食材做的了。

炸虾。远处还有炸藕夹。都是北方菜。

小白菜炒鸡蛋是我点的。每次在餐馆必点青菜。

转天是另外一个朋友在家中豪宅招待我和我的朋友。当然她们更是好朋友。她非常会做。为我炸小油条。

绿豆稀饭。这是我点的。出门在外最舒服的就是一碗绿豆粥。周围的各样包装精美的月饼还是抵不过这一碗好粥。

中午再吃餐馆。这次是一家新开张的广东馆。我们头一天去小吊梨汤时发现的。估计是刚开张,我们吃的时候就我们几个人。后来才来了一桌。

国内各家餐馆用的餐具都是定制的。因为叫椰语江南,当然以椰子为主打。

椰味浓郁的甜羹与西瓜同吃,清香甜润。

主打菜是用新鲜的椰子汁做汤底加各样主料。配上据说来自海南的土鸡。非常鲜嫩可口。可以看到竹荪,红枣,枸杞。

鸡吃完了,还可以放入各样菌菇。不错不错。

到最后就成了北京火锅了。因为我又点了大白菜。哈哈。

晚上同来北京接我的朋友夫妇在天津百饺园吃一顿。这家在我原来上的小学对面的餐馆是我每次回国必到的地方。各样水饺,满满的乡情和友情。看盛水饺的盘子没有?带漏水的功能。这样饺子就不会塌了。

这是鲅鱼馅儿的。我还点了一直喜欢的猪肉茴香。就是因为在这家吃过才在家里种茴香,自己做解馋。可是这一次吃着怎么不如我自己做得好吃。原来肉放少了。茴香馅儿要以肉为主啊。原因吗可以理解:猪肉涨价了。

第二天去了南京大排档。妹妹的牙不好,我就点入口即化的菜。狮子头做得非常软糯。

美玲粥,也好吃又有营养。

蟹黄豆腐,新嫩入味。

鸭肉小笼很一般。

下面是与同事,队友们聚会时吃的。

海鲜自助。

吃到了鲍鱼。只要有胃口可以随便吃。我就真吃不动。

这道茄夹不错。 与上面的餐馆不是一家。

很多聚会时吃的没有拍。人多光顾着说话了。我觉得大聚会时听着别人说话,体验聚会的氛围比吃重要。

下面是从杭州回天津以后的吃。这是去了一家日餐馆。位置在天津体育馆对面。想当年就是在这个地方我们艰苦训练把汗水都洒在这块土地上。现在小训练场变成了高楼。所以坐在那里感慨万分。

最后上的这道鱼很好吃。

天津体育馆附近的五大道,也是最熟悉的地方。同事老师在那里的一家台湾餐厅请我和朋友吃饭。鱼片。

熏鱼

溜肝尖做得火候很好。也只吃了一块。每天这么吃真真吃不动了。

三杯鸡。这是台湾菜。

青瓜还是莴笋丝? 喜欢这道菜。

土豆烧鲍鱼。第一次吃。

就先写到这里吧。这次回津见到许多当年一起打球的队友和教练。还回到曾经训练基地和练习馆。

当年全国人民每人每月只有一斤肉供应的时候,国家为运动员提供的伙食标准和粮食定量都是最高的。没有进运动员食堂看一眼。想必现在的伙食也一定更好。听说朱婷决定加入天津女排。为女排的姑娘们加油。祝你们取得更好的成绩。

谢谢看帖。祝平安健康快乐。



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马虎龙妈
哎呀呀,亮妈这一趟可真是大饱口福啊!我跟着也饱了眼福了,同喜欢瓷罐酸奶,童年回忆,握手~~~~ 谢谢分享!
亮亮妈妈
握手龙妈。看来都是北方人啊。
j
joycewu12
哈哈,亮妈一路吃下来有没有胖啊?我先生前段时间回国:从上海到天津再到北京,一路吃,肚子大了一圈~~
某家的李园长
亮妈真有口福,在海外的我们只能饱饱眼福,谢谢分享这么多好片!
r
rosejyy2000
大饱眼福,好厉害哦!
帅哥也有更的时候
亮妈曾经是运动员啊。菜看着都不错,就是出现的油条都一般。
非常岁月
亮亮妈妈,我家老爷买了机器,他会在家做豆腐脑和天津煎饼

你也可以自己做。

他在天津读的大学,喜欢天津煎饼

亮亮妈妈
瘦了五磅。我在外边不如自己在家吃得舒服可口啊。加上走步,加上休息不好。咱是回国减肥去了:)
亮亮妈妈
你自己做的更好吃啊。我多是拍照片,吃得并不多。还是自己做的好吃。
亮亮妈妈
是,发博文拍照是为了自己学着做:)
亮亮妈妈
当运动员的最大好处是走到哪吃到哪啊:)
亮亮妈妈
我也自己在家做煎饼,也挺好吃的。我下一篇要写天津煎饼:)
a
applaud
看着好熟悉。我每次回去一定会去百饺园。
想冬眠的熊.
美食家回味无穷
亮亮妈妈
握手又一位老乡。喜欢百饺园。他们的饺子是现点现包现煮。所以很好吃。
亮亮妈妈
不是美食家:)不过回国真是看得吃得眼花缭乱。
英邮
太留恋家乡美味了,上回回国,差点儿吃出糖尿病 :)
亮亮妈妈
又一位老乡? 哈哈,我回国面对那么多的好东西反而吃不动了。
太爱北京了
我上个月也跟家人去佟麟阁路的天津百饺园了,布什夫人访华曾到此用餐

你的小学是在新文化街那个王府里的附小吧,每次路过我总想着那里面一定很气派。旁边的鲁迅中学也很有历史,好像是文物保护单位吧。

太爱北京了
我在北京请美国来的朋友们吃饭去过几次天津百饺园,我喜欢素馅儿的
黑黑黑黑
看着太过瘾了!!多上!!
绿
绿蚁采菊
天津女排有一段时间很厉害的,楼主原是天津女排的?
亮亮妈妈
对不起回贴晚了。谢谢介绍。
亮亮妈妈
谢谢四黑。上周没和大厨比赛做饭?
亮亮妈妈
咱那时的天津女排成绩还很一般。