安徽枞阳的三道菜

以前写过不少老家安徽枞阳县的美食，下面是另外三道菜。大家可以在家里试一试（美味小杂鱼可能没有好的食材），应该很好吃。

山粉圆子烧肉

菱角米烧肉

美味小杂鱼

山芋粉和菱角米富含淀粉，可以让肉类鲜嫩而不腻

都喜欢。菱角在海外只能买到速冻的。唉：（（

大的亚洲超市好像有时候见到过，没有老家的好吃

徽菜每次回国必吃的是臭鳜鱼，朋友带给我蕨菜干和风鹅...

都比较下酒的....

杂鱼也经常做，不过做好了吃一点点，都是

放一晚，第二天吃杂鱼冻....配米饭煮面还配酒

这三个菜都是外地没有的。若有菜谱就更好了。馋啊。

有口福。徽州毛豆腐，合肥的李鸿章大杂烩，还有很多啊：-）

安庆芜湖沿江菜系和徽州的有些区别

觉得新鲜的淡水杂鱼好吃

我觉得家乡菜都很简单，就是食材好又互相配合。食材自身的鲜香味道混在一起

外地的菜靠味精调味，我们家乡菜则不是这样

毛豆腐和中堂杂烩都是必吃菜单，

是的。安徽菜分徽州，江淮和淮北。都很不同。

我老妈最爱吃了。我们通通吃不了。刺多。笑老妈乐得自己一个人享用。

同好！握爪！

妥妥儿的

看到就好吃~~~