每年冬季我都会做一些阿胶糕，阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini） 黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品，据说具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。
材料：1.阿胶200克 2.黄酒400毫升 3.冰糖125克 4.核桃仁250克 5.红枣250克 6.黑芝麻200克 7.枸杞子100克
做法：
1.阿胶用黄酒浸泡2天至软融化
2.把融化的阿胶加入冰糖小火熬制粘稠
3.芝麻和核桃烤熟，红枣剪成小块
4.把枸杞子，红枣，核桃和黑芝麻按顺序倒入熬好的阿胶膏体里搅拌均匀
5.倒在一个容器里放凉切块，有干玫瑰花的可以加一点在表面增加色香
每天吃1-2块，冬季进补的好选择。
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玫瑰花干据说有美容养颜疏肝解郁的功能，不知真假，姑且听之：）
找到适合自己体质的补品；阿胶还是比较温和的，但是也不是每个人都合适的。
每年冬季我都会做一些阿胶糕，阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini） 黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品，据说具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。
材料：1.阿胶200克 2.黄酒400毫升 3.冰糖125克 4.核桃仁250克 5.红枣250克 6.黑芝麻200克 7.枸杞子100克
1.阿胶用黄酒浸泡2天至软融化
2.把融化的阿胶加入冰糖小火熬制粘稠
3.芝麻和核桃烤熟，红枣剪成小块
4.把枸杞子，红枣，核桃和黑芝麻按顺序倒入熬好的阿胶膏体里搅拌均匀
5.倒在一个容器里放凉切块，有干玫瑰花的可以加一点在表面增加色香
每天吃1-2块，冬季进补的好选择。
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找到适合自己体质的补品；阿胶还是比较温和的，但是也不是每个人都合适的。