看了这里的不少方子里用锡箔纸烤食物，有个建议

尽量少用锡箔纸，一是减少垃圾，二而且更重要的是避免健康隐患，和避免高温下使用保鲜膜一样。

锡箔纸用铸铁锅替代。相信这里大多数人都有铸铁锅吧？

铸铁锅既保温，又保持食物内水份，而且高效节能。更健康。

我的一分钱。

谢谢建议。以后就用铸铁锅了。

谢谢建议。以后就用铸铁锅了。

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

+1

要密封的咋办？

我用锡箔纸封口，别碰到食物。

有的时候我还用有沿的砂锅，然后和面糊封口。:-)

具体啥健康隐患？

铁锅用完要洗，浪费最宝贵的淡水资源

铝箔纸 (Aluminium foil)？

好的铸铁锅密封性很好的。锡箔纸密封不如它

对啊

抓住MM问问

我用了五味子+吴茱萸的药包垫在脚底， 没感到热啊？

那是，您做完饭把锅碗都扔掉最省水了。哈哈

铝

这个以前私房早讨论过了。就是用锡纸包住而已，那个铝怎样可以进到食物里面呢？要是这样就可以让铝溶解的话，早就不让卖了。要是用铝锅煮

食物，含盐分又搅来搅去的，会有铝进入食物当中，这样可以理解。

铝的熔点为660摄氏度，相对来说在烧烤中被析出的风险不大。

食品包装的塑料制品也一直让卖的啊。可是对人体的危害最近这些年才慢慢被发现

这个逻辑对铸铁锅也适用

有道理，不过铸铁锅把胳膊手腕累坏了也属于不健康吧。

铸铁锅已经有了数百年的历史，有报道说铸铁锅危害健康吗？

爱听不听。这里喜欢抬杠的人不少

其实这种抬杠挺有意思的，不必介意。

想当然了吧？

握手????，我也一般用铸铁锅

好建议！

当然，铸铁锅都是被marketed,都是合金的，你仔细去看看成分

噢。。

再用两天试试，也许您不敏感，或就不属于寒湿导致的足跟痛？

嗯，据说铝析出，烤时释放熔点高，而蒸煮熔点低（仅100多摄氏度），还有酸会促进铝析出。

食品里的酸都是弱酸，不容易和铝生成化合物的。

醋和柠檬蛮厉害的，若用这些放个铝锅里过夜试试？

好的， 谢谢

烤的很少，一卷铝箔花5年8年才用完，所以不折腾了。

我就用锡箔纸，方便啊，而且节约用水