哪位大侠知道怎么剥栗子皮？壳剥掉了皮剥不下来 - 2019年10月30日文学城存档

文学城

4 年多

楼主 (文学城)

按网上说划十字刀开水煮一下，然后很容易连壳带皮一起剥，根本就不是这回事啊

4 年多

同感！上次准备做栗子烧鸡，栗子皮怎么也剥不下来，没有耐心了～～跟我妈打电话，她说皮很容易剥的。我在想是不是美国的栗子跟国内不同？

4 年多

得是那种小板栗才能把内皮拨下来。那种韩国大个板栗怎么都拨不下来的，一般韩国店有机器给拨。

4 年多

最简单的方法，买现成去完皮的。栗子有可能不新鲜，有可能品种不同，或者冷冻过的。

4 年多

啊呀，昨晚刚剥了一碗栗子外皮，正发愁内皮怎么才能剥下来呢…

4 年多

品种不一样吧。我买的天津板栗就好剥，美国大栗子就剥不下来

4 年多

栗子里边没什么营养，淀粉太多。但它的皮营养丰富。你是要只吃外面有营养价值的皮，才剥皮的吗？

4 年多

每次我做栗子鸡，就扔两包零食的栗子仁进去

4 年多

啥招也没用，白水煮煮用小勺挖着吃

我上次剥了几个内皮我烦了，就将所有的都放锅里了，结果汤是棕色的，鸡肉还发苦.

4 年多

跟栗子品种有关，韩国店的就是怎么都不好剥

4 年多

同悲！被网上骗说割个十字就好，结果完全不是那么回事！