吃在杭州 (2)

亮亮妈妈
楼主 (文学城)

第一次知道外婆家是从文城博友水沫的那里。她来自美丽的杭州,写过许多好文章,也做得一手好菜。希望这个系列能把沫沫唤出来。那天上午忙完学校的事情就查大众点评。发现离旅馆不远有一家外婆家。据说是最早店铺之一。问过前台服务员确定方向以后就步行到那里。这是餐馆的外景。

里面布置的也很别致。在一张位于角落的小桌子前坐下。菜单是单张两面印刷。这样方便吃客圈点自己想要的餐品。

点了一个菜和一道甜品各22元。加上一份米饭,觉得应该够了。账单上就有二维码可以用手机付账。我这次到了国内第二天就开通了支付宝,开启手机刷刷刷的节奏。太方便了:)

很快菜和饭端上来了。我一看心想怎么会这么一大份啊。在我想象中,一份22元的酒酿圆子也就是一小碗。你们看看下图。估计够五个人吃的。

这么一大碗啊!为了有更好的大小概念,请看下图:

而且小圆子里面是香香的黑芝麻馅儿。这是我吃过的最好吃的黑芝麻馅料。

我立即微信在北京的朋友:能过来和我一起吃么?太多了,吃不完啊。后来在天津吃鼎泰丰,35元一份的酒酿圆子就一小碗。这个外婆家的菜真是物美价廉。

再看另一份物美价廉的汤菜:外婆千张包。也是一大份。

里面有八个用豆腐皮包裹的鲜肉圆子实实在在。还有笋丝榨菜丝。丰富鲜美。

当时真希望身边有两三个朋友一起分享。这是我在国内吃过餐馆中性价比最高的一餐。

下午朋友带我参观浙大的紫金港校园。这里是浙大主校园。据她介绍教育学院也马上要从西溪校园搬过去。

晚上再朋友家吃到了她老公做的一桌丰盛的菜。知道我喜欢茭白,特意买茭白炒给我吃。还有订购的大闸蟹。

转天中午在伊家鲜吃他家小有名气的挂炉烤鸭。

最上面的鸭皮金黄酥脆,是要蘸着白糖吃的。

吃烤鸭的蘸料中有白糖。这个估计是南方的发挥吧。在北京吃烤鸭多是面酱葱丝。

饼薄肉香,很不错。再配一些小菜。右下角的元宝虾也是这家餐馆的招牌菜呢。

下面是在西湖景区吃到的缙云烧饼。那天一个人走走逛逛来到了能远眺雷峰塔的地方。

当时有点饿就发现了下面这个小亭子。照片里的服务员现做现卖。

我一看就想尝一下这款著名的烧饼。有甜的,有肉的。都是十块钱一个。我点了肉的。

在西湖景区品尝美食要多照几张照片:)

刚刚出炉的烧饼真的好吃,名不虚传。

烙烧饼的大桶。服务员的态度非常好,这也是给美食加分的一部分吧。

还有另外一天的傍晚,我从花岗观鱼沿着苏堤一直走到岳庙附近。看到有卖最忆是杭州大型水上表演的票,就决定看这场表演。看表演之前在附近找吃的,看到了西湖景区内的肯德基炸鸡店。估计这是最具中国特色的店了。

看一眼Menu, 没有什么能吸引我的。

那还是换一家吧。旁边这家小店吃客很多,但好像也不需要等。就要了一份莲子红豆沙和一份生煎。

生煎包也是现做现卖,可以说是我吃过的最好吃的一份。馅儿和皮都恰到好处。红豆沙莲子也不错。

看盘子才记起这家店叫咬不得。也是有些小名气的连锁店了。

放一张最忆是杭州表演的照片:

快离杭时北京的朋友真的飞过来了。我们又去伊家鲜和金橘餐厅吃饭。

下面是金橘餐厅的面包

还有在伊家鲜吃的鳕鱼羹。

鱼片滑爽,青菜清香。加上白胡椒粉的微辣。非常好吃。

去过国内非常多的城市,最爱是杭州。美食美景让人难忘。希望将来有机会再去品美食,赏美景。

谢谢大家临帖。祝周末快乐。



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joycewu12
好久不见亮亮妈,原来下杭州吃美食去了~~外婆家真是不错。下次有机会去宁波吃汤圆,里面的黑洋酥馅是最地道的~~
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joycewu12
好久不见亮亮妈,原来下杭州吃美食去了~~外婆家真是不错。下次有机会去宁波吃汤圆,里面的黑洋酥馅是最地道的~~

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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xiaochu3
都是我的口味,除了烤鸭。^_^
亮亮妈妈
哈哈,恭喜你当上私房小菜的班长。问好。
亮亮妈妈
可不,烤鸭是北京的啊。在南方吃京味烤鸭也不错。
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meiyouyu1234
到底是外地人,浙大的食堂菜是不错。品尝地道的杭州菜,你一个也没有去。奎元馆的虾爆鳝,知味观的小笼包猫耳朵(也有片儿川),

楼外楼的叫化鸡,龙井虾和糖醋鱼。老头儿油爆河虾和干炸带鱼,张生记的老鸭褒等。咬不得,外婆家,绿茶,只能说是改良的菜,新派菜。你的菜里有杭三鲜,冬笋烧肉,桂花藕粉,糖醋鱼,酒酿圆子(应该没馅,有馅的就是汤圆)算是杭州菜。 其它都不是。看菜,估计你的朋友是新派杭州人。叨唠完毕。

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helen_xu1111
谢谢分享!烤鸭的皮 醮着 糖 吃。近年来的吃法。虽然我也不吃。
亮亮妈妈
谢谢介绍。我真的去了宝俶路上的知味观,晚上七点多钟没有一个食客。我们问了一下

餐馆开门吗?怎么没有人呢?回答说开门,没人我们怎么知道。我们一看赶紧走了。也许西湖边上的知味观才是正宗。我下次再去就照着你这个菜单去了:)再谢。

亮亮妈妈
越吃越出新意。不过还是不错的。
L
Laoxisi
这是外婆家的发源地,在马塍路上,原来做面饭就好吃。扎啤的酒精含量比较高。
亮亮妈妈
谢谢告知。看来咱还是去对了。 如果有机会还会再去那里。
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shakuras2000
外婆家东西可以的。没啥特别突出的,但是便宜不踩雷
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meiyouyu1234
好吧,另外叶马餐厅是新的,杭州菜也齐全。春天去别忘了吃油焖春笋,我的最爱。祝你下次旅途愉快!
亮亮妈妈
明白了。也许我点的这两道都挺对我胃口的。觉得还不错。谢谢回帖。
亮亮妈妈
太谢谢了。我把你回帖中的信息还有其他博友有关杭州菜的建议都存在我博客的博文里。

下次去杭州按照你们建议的去吃:)

风车轻舞郁金香
始终没能实现去外婆家吃饭--每次见到长长的队伍就望而生畏。您运气真好啊
糖粒儿
豆腐皮包裹的肉丸子,听着就很诱人!鳕鱼羹,一定很鲜嫩美味吧?好馋人…
想冬眠的熊.
真馋烤鸭
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haqioji
看着就流口水,杭州每年都去两三回,下次一定去外婆家看看,还有那诱人的烧饼
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wzuo
北京烤鸭的鸭皮也有蘸糖吃的吃法。
亮亮妈妈
那天人真不多。而且这次知道去的这家店是外婆家的发源地:)
亮亮妈妈
鳕鱼羹非常鲜美。勾芡恰到好处。我觉得我学不来。
亮亮妈妈
在杭州吃到的烤鸭比在北京和天津吃到的都好吃。问好熊班。
亮亮妈妈
外婆家值得一去:)
亮亮妈妈
是这样啊,真挺好吃的。