Costco买的烤鸭。一只鸭分装两包,可以一次吃半个或者像我一样都吃了!
这是已经烤熟的鸭子。里面还有两包Orange sauce。我从来没有尝过。鸭子的确是烤出来的,一直烤到所有的油都没有了,回家加工完后,皮薄如一张纸,脆脆的,里面的肉还是juicy的,一点不干,我很喜欢。
今天加工成椒盐鸭。先看看最后的成品。
包装上有cooking instructions. 不过我改用空气炸锅来做。和大家分享一下我的做法。
鸭子用椒盐抹匀。这个鸭子基本没有什么味道。
空气炸锅380F度,皮朝上,10分钟。
我还做了一点side dishes: 烤土豆和 zucchini.
土豆切小块,加盐,黑胡椒,Italian seasonings, 和油一起拌匀。空气炸锅400F度, 15 分钟左右,每5分钟要打开翻一下。到表面有点金黄了就好了。
Zucchini 切滚刀块,加盐,黑胡椒和油拌匀。空气炸锅400F度,5到6分钟。
吃之前挤一点柠檬汁。
晚饭是不是很简单?
这个是季节性的,去年等到12月的时候,每个包装(2 pkgs) 才$9 多一点。咱北京人,只会吃烤鸭。烤箱加热,自己片好(肉很多),配自己调的甜面酱,葱丝和黄瓜条,中国超市买的荷叶夹(孩子爱吃这个,比荷叶饼更软)。基本就是我在美国吃的味道最正宗的北京烤鸭。去年12月买了好几包,冷冻起来,两三个月以后还是非常新鲜的。今年的烤鸭季又到啦!
Costco买的烤鸭。一只鸭分装两包,可以一次吃半个或者像我一样都吃了!
这是已经烤熟的鸭子。里面还有两包Orange sauce。我从来没有尝过。鸭子的确是烤出来的,一直烤到所有的油都没有了,回家加工完后,皮薄如一张纸,脆脆的,里面的肉还是juicy的,一点不干,我很喜欢。
今天加工成椒盐鸭。先看看最后的成品。
包装上有cooking instructions. 不过我改用空气炸锅来做。和大家分享一下我的做法。
鸭子用椒盐抹匀。这个鸭子基本没有什么味道。
空气炸锅380F度,皮朝上,10分钟。
我还做了一点side dishes: 烤土豆和 zucchini.
土豆切小块,加盐,黑胡椒,Italian seasonings, 和油一起拌匀。空气炸锅400F度, 15 分钟左右,每5分钟要打开翻一下。到表面有点金黄了就好了。
Zucchini 切滚刀块,加盐,黑胡椒和油拌匀。空气炸锅400F度,5到6分钟。
吃之前挤一点柠檬汁。
晚饭是不是很简单?
更多我的博客文章>>> 【业余厨子】Costco的烤鸭 - 吃法1 【业余厨子】阿舍食堂的干面 【业余厨子】葱烤海参 【业余厨子】海参鸡汤 Costco买的加拿大海参
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
这个是季节性的,去年等到12月的时候,每个包装(2 pkgs) 才$9 多一点。咱北京人,只会吃烤鸭。烤箱加热,自己片好(肉很多),配自己调的甜面酱,葱丝和黄瓜条,中国超市买的荷叶夹(孩子爱吃这个,比荷叶饼更软)。基本就是我在美国吃的味道最正宗的北京烤鸭。去年12月买了好几包,冷冻起来,两三个月以后还是非常新鲜的。今年的烤鸭季又到啦!