学做的这道菜也是从下厨房中看到的：
https://www.xiachufang.com/recipe/100464836/
用了一头自己家收的新蒜做蒜蓉。
把金针菇去根洗净沥干，摆成扇形。加了一个新鲜香菇做扇骨。锅内放油炒香蒜蓉。关火再加一点盐和糖。盐比糖多。做好的蒜蓉铺在金针菇上面。
照方子说的把盘子放在蒸锅内大火蒸8分钟。金针菇自己就出汁水了。见上图。
把汁水倒在小碗里，往里面加一点生抽，糖和香油。再把搅拌好的汁浇在金针菇上面。
最后撒一点葱花。没有专业师傅做得漂亮。但是第一次做，应该记录下来。
傍晚走步锻炼时拍的河边。谢谢看帖祝平安，健康，快乐。
see you tomorrow 啦？
饭蒸好了，金针菇也好了。
学做的这道菜也是从下厨房中看到的：
https://www.xiachufang.com/recipe/100464836/
用了一头自己家收的新蒜做蒜蓉。
把金针菇去根洗净沥干，摆成扇形。加了一个新鲜香菇做扇骨。锅内放油炒香蒜蓉。关火再加一点盐和糖。盐比糖多。做好的蒜蓉铺在金针菇上面。
照方子说的把盘子放在蒸锅内大火蒸8分钟。金针菇自己就出汁水了。见上图。
把汁水倒在小碗里，往里面加一点生抽，糖和香油。再把搅拌好的汁浇在金针菇上面。
最后撒一点葱花。没有专业师傅做得漂亮。但是第一次做，应该记录下来。
傍晚走步锻炼时拍的河边。谢谢看帖祝平安，健康，快乐。
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see you tomorrow 啦？
饭蒸好了，金针菇也好了。