由于我从事的是“涉外”工作，供应再差，对外总还要撑面子，所以外宾的伙食标准，特别是招待会，还是颇为丰盛的。于是就发生有趣的现象：过去我们为外宾举行招待会，邀请中方高级人士作陪，发出请柬后，人往往到不了几成，因为他们都很忙。
而在“困难”期间，只要有酒会、宴会，那些忙人、要人有请必到，十分踊跃。在那种冷餐会上，服务员端着盘子走过来，大家一拥而上，顷刻间杯盘一扫而光。
有一次周总理在场，我亲眼见他不动声色地走过来，轻声对一些高级干部说：“注意点吃相！”
---《记饿》 资中筠
簡直受不了。
"服务员端着盘子走过来，大家一拥而上，顷刻间杯盘一扫而光。"
其实在那时期，这也可理解。
看来那时的高级干部，大概平时吃的也不好。
由于我从事的是“涉外”工作，供应再差，对外总还要撑面子，所以外宾的伙食标准，特别是招待会，还是颇为丰盛的。于是就发生有趣的现象：过去我们为外宾举行招待会，邀请中方高级人士作陪，发出请柬后，人往往到不了几成，因为他们都很忙。
而在“困难”期间，只要有酒会、宴会，那些忙人、要人有请必到，十分踊跃。在那种冷餐会上，服务员端着盘子走过来，大家一拥而上，顷刻间杯盘一扫而光。
有一次周总理在场，我亲眼见他不动声色地走过来，轻声对一些高级干部说：“注意点吃相！”
---《记饿》 资中筠
簡直受不了。
"服务员端着盘子走过来，大家一拥而上，顷刻间杯盘一扫而光。"
其实在那时期，这也可理解。
看来那时的高级干部，大概平时吃的也不好。