好吃的印度米

好吃的印度米-

夲文圖片來自罔路

上月一位城友介绍了市面上各种米，有国宝米，泰国香米，越南米，加州長米以及印度米Basmati等等，他説印度米是价較贵的米。

所有的米，米粒短的，含澱粉量多，反之澱粉含量较低， 国宝米，越南米米粒短，澱粉含量较多，含热量也較嵩，泰国米是長米，而印度半更加長，皆有一股香味，澱粒含量低，热量也較纸，我一向愛吃泰国米，一則喜爱它的香味，二則澱粉較少。 昨天去COSTCO抓了一袋印度米，如圖。 色裝上标示産自西馬拉雅山脚，北印度和巴基斯坦。用大同电锅煮出来，飯質白鬆軟，非常可口。 想起以前在公司飱廰也吃过印度米煮的盖飯，好吃，当时不知道是印度米。 我炒了青菜盖在飯上吃了很通廰。 因为澱粉較少又填了半碗饭。 此米做炒飯和柈飯以及白飯皆可。

網上有印度米煮的飯如下：

1. 碎洋葱薑蒜印度米飯

2. 咖喱雞饭

更多我的博客文章>>> 好吃的印度米 今早温暖度適宜去水塘旁散歩

完全是个人喜好，你一定是南方人。

完全是个人喜好，你一定是南方人。

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

一定不是南方人

反正俺们北方人不吃秈米:-)

这个还真是个人喜好，我们刚来美国时买了一大袋泰国米，大概50磅，实在是吃不下，最后每天抓一把喂鸟，其实那时真的很穷。

我也买过，最后配上些糯米，努力吃完。

楼主一定不是南方人吧。这米比较糙。很多南方人吃了胃不舒服。

是的，个人喜好不同。我原来爱吃短粒米，因为比较糯和粘。后来因为我儿子爱吃印度长粒香米，所以我也可以

跟着吃点。泰国香米也是长粒米，我也爱吃。各有千秋吧。

做的好！

猫老板，你好可爱啊！哈哈哈

推荐parboiled white rice。是紧实的大米但炒饭不粘。营养好。略贵。

其实我觉得costco的basmati米质量不好。。。

盈盈，哪买印度米质量好? 谢谢。

好的印度香米很难买到呢

印度超市买，巴基斯坦产的basmati质量更好。

是的，买过一次巴基斯坦产的印度香米，煮饭的时候满室芬芳，当时真的惊艳到了

这个我家也吃，图它营养丰富，不过

口感真不敢恭维，做炒饭还行。

是的，看做法。我以前喜欢软糯的，后来又喜欢印度饭

炒饭肯定是长米做出来更好吃。

印度米糖尿病人吃合适，比较糙，淀粉少，炒米饭合适，粒粒的。我们北方人喜欢圆粒日本米，香

印度米普遍偏硬，没有腻香的感觉，真心不好吃