2017年作品:中式甜点和面点

蜜蜜乐乐
楼主 (文学城)

算是2017总结篇第二集吧,继续上一篇2017烘焙篇的总结系列。

第一集在这里:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201801/9485.html

这篇是中式甜点和面点部分。部分点心有做法出处链接。

1. 糯米点心, 象形红枣

2. 酥皮烧饼

3. 雪花酥

2017年网红, 参考:https://www.xiachufang.com/recipe/102847875/

4. 中秋广式月饼(自制枣泥,豆沙,莲蓉,金沙奶黄)

主要参考君之的广式月饼配方,比如:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html

5. 冰皮月饼(金沙奶黄馅)

冰皮:https://www.xiachufang.com/recipe/100374636/

金沙奶黄馅:https://www.xiachufang.com/recipe/101887538/

6. 蛋黄酥

参考:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102wsn8.html

7. 玫瑰镜糕,追剧做的点心

8. 南瓜花卷

9. 糖油粑粑

10. 甄糕,还是追剧的产物

参考:https://www.xiachufang.com/recipe/102782029/

11. 南瓜包

12.南瓜糯米饼

13. 双味蒸年糕(抹茶,原味)

14. 南瓜发糕

15. 桂花糯米凉糕

16. 杨枝甘露

17. 黑糯米糕

18. 玉米面糯窝窝头

19. 鲜肉粽

做法参考我以前的博客文章

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201506/19338.html

20. 红糖年糕

谢谢田园时光美食的方子,非常好吃

https://www.youtube.com/watch?v=OaNsdWBFbAo

21. 韭菜盒子

22. 蔓越莓米发糕

23. 糖不甩

24. 花生牛轧糖

做法参考我以前的博客文章

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201604/813115.html

25. 四喜汤圆(依次是黑芝麻馅,花生馅,红豆沙馅,鲜肉馅)

26. 麻球

27. 自制黑芝麻糊

28. 红枣糕

29. 芒果糯米糍

30. 山寨三大炮

31. 汤团红豆羹

32. 玉米汁

33. 银耳莲子羹

34. 双色烤年糕

一直用亮亮妈妈的版本,再次谢谢亮妈!

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/13340.html

35. 红枣桂花粽

36. 韩式南瓜羹

37. 南瓜凉糕

38. 荷叶饼

39. 肉火烧

40. 糯米素烧鹅

41. 日式红豆包

参考:https://www.xiachufang.com/recipe/101753473/

42. 黑芝麻糖

43. 香草炖梨

44. 糖火烧

45. 糯米杯子蛋糕(中西结合的甜点)

46. 小笼汤包

47. 八宝粥

48. 藕粉栗子糊

49. 椰汁西米露

50. 枸杞银耳羹

谢谢大家来访。



更多我的博客文章>>> 2017年作品:中式甜点和面点 2017年的烘焙作品:西式蛋糕面包类 除夕年夜饭:幸福的忙碌 家宴:请美国邻居品中国味道 2017元旦party:雷锋见面会
t
truetruegarfield
沙发,沙发,沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
S
Susan-FF
强!给个玫瑰糕的方子行不?
盈_盈
勤劳的妹子,好棒
J
Joycezhou
太赞了!
地偏自心远
太厉害了!照片也漂亮!能否分享米发糕,红枣糕,玉米汁,南瓜凉糕的做法?
t
truetruegarfield
藕粉栗子糊,南瓜凉糕和韩式南瓜羹的方子

谢谢!

其娃娃
你真是逆天呀!全职工程师,三娃的妈!孩子聪明伶俐,我觉得我都无颜面对我娃呀!ε=(?o`)叹气???
我爱DutchOven
可以去你们家搭伙吗?
爱吃的小鱼儿
佩服得五体投地
一楠
大片!
最爱娃娃菜
这是自己做的吗
老马失蹄
WOW!!佩服!

就是图二那个口盅看着有点别扭,是不是有什么典故?

k
kozy
我的天,你怎么什么都会做啊!要是世界上的人都有你的能耐,所有的点心店都关门了。
闲暇食光
好棒啊!
*
*静品淡香*
真厉害!赞
妈妈的故事
终于相信这个世界上是有天才的!
健康美食
很棒!
s
shh205
强帖,大赞!
废话多多
那个搪瓷缸子看着好亲切。
夏荷园
太有才了!
香草仙子
大师级别的。崇拜啊!第二个酥皮烧饼很像黄桥烧饼。荷叶饼太漂亮了。
k
katie11
叹为观止,真是太牛啦!大赞~~
O
Omi_Omi
看上你家的荷叶饼和栗子糊的盅!太美了!
c
chenchen02
厉害
布丁豆豆
手动点赞,了不起,做的漂亮,照的也漂亮,越看越佩服
h
haochilao2
天哪!太棒了!出个食谱集如何?让大家学学。
翛然
这也太厉害了!!!
l
lu乐乐
我词穷,只能送你赞!赞!!赞!!!
s
slusa
每件都像艺术品,应该出一本食谱啦!
蜜蜜乐乐
已在文中更新加上了
蜜蜜乐乐
文章中加上了参考链接,谢谢来访
蜜蜜乐乐
你太谦虚了,每个妈妈都是孩子心中做好的妈妈

你很棒!

蜜蜜乐乐
欢迎
蜜蜜乐乐
小鱼儿好,我好久没来私房了。看到你真的好亲切
蜜蜜乐乐
是我自己做的
蜜蜜乐乐
谢谢
蜜蜜乐乐
沙发舒服吗?
蜜蜜乐乐
文章中加上了参考做法链接
蜜蜜乐乐
盈盈更勤劳,和你学习了好多菜呢
蜜蜜乐乐
谢谢鼓励
蜜蜜乐乐
谢谢您!

第二张图我个人倒是没觉得别扭啊,也许个人喜好不同吧。

蜜蜜乐乐
我还有好多不会做的呢。学厨路漫漫。谢谢您的鼓励
蜜蜜乐乐
谢谢啊
蜜蜜乐乐
谢谢,我会继续努力
蜜蜜乐乐
我也相信有天才,但我绝对不是。

我觉得自己比较勤奋

蜜蜜乐乐
谢谢!
蜜蜜乐乐
鼓励真给力,谢谢啊
蜜蜜乐乐
朋友国内买的,带来送我的
蜜蜜乐乐
谈不上有才,还算比较勤劳
蜜蜜乐乐
酥皮烧饼和荷叶饼也是我自己很满意的面点作品

谢谢您的鼓励

蜜蜜乐乐
多谢鼓励
蜜蜜乐乐
荷叶饼我家人挺喜欢的,加了烤五花肉吃的,特别香
蜜蜜乐乐
真谈不上。谢谢您的鼓励
蜜蜜乐乐
豆豆好久不见啊。来自朋友亲切的鼓励真温暖
蜜蜜乐乐
2018我的目标是先好好维护自己的博客,多上详细做法
蜜蜜乐乐
谢谢您
蜜蜜乐乐
谢谢乐乐!
蜜蜜乐乐
谢谢您鼓励我。我争取在博客上多上做法
爱吃的小鱼儿
只要你在这里, 我就特别开心。好想念你
宗阕
收藏级别的好贴。
蜜蜜乐乐
谢谢
想冬眠的熊.
美美,艳艳,谗谗!
p
priscillala
太厉害了,一定要收藏起来
蜜蜜乐乐
谢谢熊熊
蜜蜜乐乐
谢谢您喜欢
斋阁轩楼院
哇 好棒呀 都是我爱吃的 超喜欢辣个追剧滴产物 大赞
蜜蜜乐乐
那个追剧的糕点是非常好吃
r
rose14
记号,收藏贴!
蜜蜜乐乐
谢谢喜欢,以后多交流
哈蜜瓜
雨哗哗地下,口水刷刷地流
b
bestsister
太牛了!大赞!
蜜蜜乐乐
我也是的。在私房,我们是素未谋面的好朋友,以后多多交流啊

刚看了你的近期的几个帖子,很赞啊,又学了几招。小鱼儿新年快乐!

蜜蜜乐乐
谢谢你的来访并且喜欢我的拙作。新年快乐
为爱走天涯
叹为观止啊,太牛了,真是个心灵手巧的冰雪聪明的mm啊
蜜蜜乐乐
爱班太过奖了,在你面前感觉我的厨艺是小儿科呢