【炸馓子】 美丽扇形 超级酥脆

赞～～～～～～～～～

漂亮....不能理解，没有发酵粉，面里又那么多水，怎么让面条脆的？

漂亮～～～～～

满心欢喜坐沙发，没成想，一屁股坐地上了。

赶紧把妹妹扶起来。里面上炕上慢慢看。

就是油先把面裹住，面就酥了。

谢谢。(^o^)/~

涨见识。好奇下，若把买来的抻面泡油后，再放油里炸会变什么样：）

试试看吧，应该也能炸起来。有可能不够酥。

Nice! Well done!

赞！！！谢谢分享！ 能给个视频里这个锅的链接吗？

每次的贴 都喜欢看

谢谢分享，这个也爱吃就是从没做过，等我儿回来了就试一哈！

请教一个问题，我看你的酸汤饺子视频，你做

辣子油时，为什么最后要加醋？

看小高姐的视频就是二个字“享受”:):):)

声音好听普通话也准，再赞！

一定要试！已经做过几次拨面鱼了，很好吃！

点醋，陕西的一个比较经典的做法。作用两个，提味和降温

当妈的都一样，儿子是动力啊。(^o^)/~

太棒了。很高兴你喜欢拨鱼啊。(^o^)/~

谢谢的留言啊。

谢谢，这个评价太高了。(^o^)/~

thanks a lot!

请进

http://amzn.to/2BKkFjD

谢谢妹妹。(^o^)/~

漂亮~一天的功夫,

真漂亮。。。

真漂亮。。。

必须点赞！小高，什么时候教炸泡泡油糕吧。

谢谢！今天按你的“三酱”方法做牛肉，但愿

能成功。

非常赞！

可以出个炸糕的视频吗？

太赞了

谢谢！今晚做你的牛肉面，跟你学了好多！

漂亮!

这个油用液体猪板油可以吗？

赞赞赞！这个难度太大了！

谢谢视频。小时候在内蒙，馓子是过年必备食品，不记得妈妈是怎么和面的了，只记得最后一步，她把面擀成一薄片，然后切成小方形对折，一边

赞啊，虽然就是看热闹的。你说的醒面的方法是不是可以用在烙饼上，擀一下醒会就不会回缩啦？

大赞！太考较手艺了

Bravo！一定学做

赞！太难了，俺看你做就好了

不要问这个问题，小高姐不吃猪肉

厉害????

真是个巧媳妇儿，难度的确有些大，只能凑个热闹鼓个掌啦

我是你 大姐的呀

(^o^)/~，我是不吃猪肉。但是你可以用它代替菜油。

问好大姐。(^o^)/~

祝你成功。也希望你喜欢。

慢工出细活啊。也不经常做(^o^)/~

谢谢盈盈。

好的。你说的是那个烫面的软软的油糕吧。

问好。

好的。确定一下，你说的是西安早点，软软的那种，里面包糖的油糕吧。

(^o^)/~谢谢

O(∩_∩)O谢谢

嘻嘻，我也不经常做。

可惜后面没有看到。正纳闷正方形怎么整形呢？

完全是这样的。而且所有的面食都是这样的。

祝你成功！

好的，就看看热闹吧。没准哪天心血来潮，也知道做法。

(^o^)/~

谢谢妹妹过来捧场啊。

谢谢妹妹。(^o^)/~

就是西安的一种著名小吃，泡油糕。还有西安回民的蜂蜜凉糯米糕也是我的最爱。

知道啦。

山西晋南春节小吃。

街边见过无数，今天把它搬到家里来做。对于面食新手来说，还是有一定难度的。我不推荐做这个，大家看看热闹就好。

请订阅: 小高姐的 Magic Ingredients

中筋面粉 365克 蓬松量法 2.5杯

盐 4克 1/2 小勺

油 55克 1/4杯

水 161克 1/2 杯 + 2 大勺+（1小勺调整量）

以为大家都是汉族。唉，你说中国搞多民族的国家干啥啊，汉人说话都不能说。