“白色城堡”里说“苦瓜黄豆排骨汤”很好吃，有人做过吗？特别是夏天天热的天气。

如果用 organic black beans, organic kidney beans, organic pinto beans, organic chickpeas 取代黄豆（我认为黄豆相对不健康，GMO的比较多，平时很少吃），用高压锅做45分钟，各种豆子也烂熟了，是不是简便易行多了？

就是不知道会不会好吃？

苦瓜排骨汤做过，不错，适合夏天。在成都吃过黄豆猪蹄汤，里面的黄豆一粒粒的，感觉要放其它豆的话也不要太烂，要不就成西餐汤了

中式清汤，西餐白豆汤比较糊

豆子还是煮的烂点，易入口吧？

稍微绽开能吃就行，太烂了汤里都是豆子味，各人口味，排骨我比较喜欢清汤，也有人喜欢糊汤的

有人说苦瓜黄豆排骨汤，汤很苦，像中药那么难喝。

网上能找到很多人说喜欢喝，晕了。

哈哈少放点苦瓜，不要煮太久，入锅就盛有点意思就行了，以前吃过苦瓜饺子才是真的苦（不会再吃了）

准确的说应该少了一味酸菜

我家常做， 清火极好。

要放酸菜， 广东的那种酸咸菜。洗干净， 泡一会儿， 切几刀就可以和苦瓜黄豆排骨一起煮。味道酸甘， 很好喝。

哇这个可以，下次试试

苦瓜炒酸菜很好吃

酸菜算是腌过的吧？

听上去就不好喝，还是莲藕排骨汤最好喝

好喝的，煮了汤并不苦，苦瓜是苦，但我用白玉苦瓜，就没那么苦，很好吃的。