汇报帖--Costco西班牙橡子猪肉

郝斯佳
楼主 (文学城)

昨天收到了猪肉,打开层层包装,最里面是这样四小盒。

今天打开其中的一盒Tenderloin来试,肉片颜色比超市买的颜色深些。

炒了莴笋肉片。感觉猪肉本身是比超市买的要好吃些,但是并没有惊艳的感觉。可能,冰冻过的肉类,或多或少风味都会流失一些吧。哦对了,我没有吃出橡子的味道。也许有吧,只是我没有体会到而已。

汇报完毕。

落英如雪
谢谢分享。我也不太吃得出黑猪白猪的区别,哈哈。大概新鲜的应该是最好的吧。
K
Kingsmf
莴笋炒肉我的最爱呀
郝斯佳
我想是的:)今年在米奇的影响下开始去农场购买肉蛋等副食品,有些心得,有时间来分享一下。
郝斯佳
握爪握爪!
米奇的厨房
谢谢,现在胃口越来越小,吃的精致点也很棒的。我因为需要各种部位的肉做大量的粽子腊肉,这点是不够用的,还是买半只走地猪吧
郝斯佳
Local的新鲜些风味可能会更好
成长
抓緊呀

大的節日一個接一個的來到,太需要吃的方面的信息呀,俺搬個小板凳坐這兒等 

郝斯佳
哈哈哈遵命
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wxcqq123
很久不吃猪肉了,连排骨都懒得买。偶尔买块五花肉。
甜齿
我也搬个板凳坐在这里等着听心得
米奇的厨房
走地猪的还是挺好的,一般是品种好,饲养方式好,然后用的抗生素和药比较少,饲养时间长些,味道比较好
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wxcqq123
我们这里不知道到哪里去买这种猪肉。
米奇的厨房
很多farm market里有那些farm process好的小包装的,你可以先去买这种吃,吃的好,再去问他们买大块的回来自己分割

也可以查附近小镇的butchery,他们的肉来源很多都是当地农场的猪

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wxcqq123
好,回头去看看。
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jenny007
别提Costco西班牙橡子猪肉了

别提Costco西班牙橡子猪肉了,感恩节前订的猪肉,送了一个多星期也没送到,追踪显示停在某地再也没往下走,估计半路被人劫持了。

最后打电话到Costco退钱了事。