看到卤大鹅三个字,大家稍安勿燥,先别虾鸡冻,此卤大鹅指的可不是俄罗斯老毛子,而是安徽省地方特产:
八珍卤大鹅
在家里已经干了15年的全职保姆小余,知道我要回京,特意让她的碰巧也要来京的安徽小老乡,带来一只八斤多重的八珍卤大鹅,让俺一次吃个够。
小余告诉我,这家马氏卤鹅是祖传手艺,现在的掌门人叫马玉虎,正在把卤鹅品牌打出安徽,走向全国。
嗯,啥也不说了,开吃!
哇噻,果然名不虚传!卤鹅入嘴,肉香四溢,鲜嫩爽口,余味无穷,比类似口味的上海咸水鸭,更上一层楼,不不,更上四层楼。
话说回京后吃过的有门儿有脸儿的餐馆儿,无论啥风味,几乎都有烤鹅或者卤鹅这道菜。举俩栗子吧:
这是海淀区何贤记的烤鹅:
这是朝阳区正斗卤鹅的卤鹅:
不过,说实话,虽然这两家烤鹅卤鹅的颜值高,但还是安徽的马氏卤鹅口味最佳。
据说,鹅肉比鸭肉更绿色环保更健康。看来,天朝人民在饮食上,不仅要吃饱吃好,而且要吃得更健康。
的马夫人的高颜值所诱惑吗?
再羡慕! 吃在中国, 特别是对我们这样的中国胃, 说起中国美食, 就特艳羡...
看到卤大鹅三个字,大家稍安勿燥,先别虾鸡冻,此卤大鹅指的可不是俄罗斯老毛子,而是安徽省地方特产:
八珍卤大鹅
在家里已经干了15年的全职保姆小余,知道我要回京,特意让她的碰巧也要来京的安徽小老乡,带来一只八斤多重的八珍卤大鹅,让俺一次吃个够。
小余告诉我,这家马氏卤鹅是祖传手艺,现在的掌门人叫马玉虎,正在把卤鹅品牌打出安徽,走向全国。
嗯,啥也不说了,开吃!
哇噻,果然名不虚传!卤鹅入嘴,肉香四溢,鲜嫩爽口,余味无穷,比类似口味的上海咸水鸭,更上一层楼,不不,更上四层楼。
话说回京后吃过的有门儿有脸儿的餐馆儿,无论啥风味,几乎都有烤鹅或者卤鹅这道菜。举俩栗子吧:
这是海淀区何贤记的烤鹅:
这是朝阳区正斗卤鹅的卤鹅:
不过,说实话,虽然这两家烤鹅卤鹅的颜值高,但还是安徽的马氏卤鹅口味最佳。
据说,鹅肉比鸭肉更绿色环保更健康。看来,天朝人民在饮食上,不仅要吃饱吃好,而且要吃得更健康。
的马夫人的高颜值所诱惑吗?
再羡慕! 吃在中国, 特别是对我们这样的中国胃, 说起中国美食, 就特艳羡...