晚饭报复社会:冰糖银耳汤圆

爪四哥
楼主 (文学城)

与住在城里总是冒充乡下人的串儿相比,住在新州穷乡僻壤的四哥四嫂,才是真正的乡下人。乡下人吃饭,没辣莫多讲究。所谓:

白菜豆腐猪头肉

老婆孩子热炕头

或者按串儿的口头禅:

别管它好看不好看,就看它能不能下饭!

除了豆沙汤圆/枣泥汤圆是四嫂手工做的,其余的农家菜都是四哥“撒的狗粮”(小月请进)。。。。

如何把冰糖银耳汤熬得粘稠得不要不要的,达到如胶似漆的“狗粮”效果?

四哥的家传秘方:熬银耳时,在锅里加一点儿碱面儿,立竿见影!

冰糖银耳汤圆,代表着甜甜蜜蜜,团团圆圆。

尤其是四嫂做的汤圆,个个晶莹剔透,圆溜溜。

俗话说,良药苦口利于病。

那汤圆,圆溜溜呢?

利于滚!

爪四哥
小月请进,游记咋能算撒狗粮,这才是
小小月
阿尤
拍一拍再切
小小月
黄瓜的用处真多,哪里都少不了它
南城胡同串子
修了,彻底的修了!!!!!!!!!!!

攸墨尔
还是晾吃的实惠。
小学同桌
你这绝对不下饭,好菜好肉才下饭呢。。。
久经沙场的枪
小茶盅里是什么?
密码忘记了
赞爪四厨艺大涨!
偶尔掉链子
碗里有个大泡泡!
爪四哥
斗资批修一闪念
爪四哥
用词准确,不是晒,是晾 :-)
爪四哥
想下饭都下不了,馒头米饭早就被四嫂定为违禁品,不许吃。。。。。

节假日除外 

爪四哥
肉冻。先炖凤爪,接着用凤爪汤炖猪耳朵,再接着炖猪蹄子,最后的老汤放冰箱,去油后,就是晶莹剔透的肉冻了
爪四哥
起点低,揍是好 :-)
爪四哥
这碗是给四嫂的,只有四个汤圆。四哥碗里有八个汤圆
爪四哥
哪里?哪里?
久经沙场的枪
熬胶
眼镜
没想到四哥还下得了厨房
A
AP33912
很健康食物,赞动爪能力。
佛布袋
额~~~~这是狗粮? 你确定?

久经沙场的枪
还有一日三餐,,,
5
500miles
看成了 "最后把老枪放冰箱"
w
wingreen
十全十美的爪班
南城胡同串子
斗私批修,狠斗私字一闪念,你连口号都没喊对,肯定不是我们革命群众中的一员!

你就地富反坏右,你就叛特封资修了你

小学同桌
血糖高?那别吃月饼、汤圆这类甜食,它们糖分更高~~

主食我吃的不多,包的包子饺子韭菜盒子也是给家人吃,我吃的很少,我属于有酒就成~

 

t
tomcat801
四嫂做的汤圆 寓意深刻

移花接木
圆的容易滚, 觉得这菜的味道与汤圆不太搭
紫色海洋
这样不错了,搭配的技巧是下一步。