19860 全聚德

小宁波♂
楼主 (文学城)

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puyh
这菜单是真的?就这么几个菜?山寨全聚德。
小宁波♂
真的,
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puyh
鸭骨汤过去不要钱,现在也不要钱,80年代要钱了?
小宁波♂
现在吊汤要钱,还克扣份量
小宁波♂
现在要鸭架直接打包带走才划算
清迈
排队就得2-3钟头,除非你有外事任务可以提前订餐
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puyh
前年我去过,不要钱还可以添,管够。
小宁波♂
老通也这么说,站几个钟头等别人吃完,吃的时候别人等几个钟头
小宁波♂
是不是我又被宰了 ,当时问鸭架是带走还是煲汤,结果三分钟就端出汤了,

都是味精的味道,包厢还贵,算下来人均380左右,

通州河
是鸭汤,无非和你点的鸭子可能没任何关系,一口大锅永远在炖汤,隔一段时间换几幅鸭骨架,
小宁波♂
所以我盘算鸭架还是自己打包划算
小宁波♂
鸭架上其实不少肉
p
puyh
对,带走鸭架最好,最宰人的是大董烤鸭,不给鸭架,要也不给。
p
puyh
汤是一直熬着的,过去也是这样,过去是货真价实的,汤的味道真好。
p
puyh
别去前门和王府井那里,据北京人说有些分店都比那里好。
小宁波♂
大董不去,连鸭王都比不上,菜里还有很多坑,不值钱的东西弄个造型卖贵价钱

好像在美国店关门了

小宁波♂
朋友也是老底子鸭架汤觉得可以
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puyh
过去没有打包鸭架的,所以鸭架都熬汤,是真正的鸭架汤。
小宁波♂
好东西啊
通州河
天津的全聚德最糟糕,1996年去过一次,诚惶诚恐战战兢兢看着服务员的脸色吃完,三人100多元,千恩万谢逃走。都1996年了还毫无

服务意识。

多哥
菜单上的图案,说的该是和平门的那个;出地铁往对面抬头就是。这个还是要著名而伟大的走网友鉴定。
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sfbayparent
你不知道北京餐馆的水平,我大概1992年去北京的东来顺,菜单和这很类似。我印象中1987年北京的餐馆水平比这还要差。
s
sfbayparent
那时候,广东买东西塑料袋是不要钱的,北京塑料袋要1至2分钱。北京当年完全没有服务意识
多哥
北京人诚实,不像广东人把成本算进货物单价,然后骗人说塑料袋免费不要钱。
月城
无名和渺小的月网友来鉴定一下:就是和平门店
多哥
我对于和平门全聚德的印象,还是好多年前的呢。谢月城网友肯定,呵呵。走网友著名,
多哥
是因为他老人家时刻不忘要和毛主席过不去;上次因为说了句什么,我又觉得走网友伟大。
月城
可是大董的装璜不错,有些别的菜也还行
多哥
希望走网友再接再厉,还有至少俩个类似头衔等着他老人家呢,呵呵。
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puyh
我70年代初在北京吃的全聚德,印象中菜单没这么简单。
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还没有想到这个看法