七月家常菜

碧蓝天
楼主 (文学城)

最近市场上没看到斯里兰卡大肉蟹,估计它们都惨遇新冠,自己去开party了。

在市场上买到花蟹了,权当解馋,做了面拖蟹。

拿刷子洗干净,大卸八块,稍微撒点盐,沾上面粉。

进热油锅,变通红就可以了,不糊锅,很听话。

煎出来,它就红极一时了。

锅里的剩油,重新入炸好的螃蟹,放盐胡椒粉,酱清水少许略煮,加入毛豆,最后倒入剩下的一点面粉,翻炒,收了汤汁后出锅。

避风塘炒虾,三杯鸡,糖醋黄鱼,炒九龙菜

红烧虾,红烧羊肉,炸南瓜条,炒苋菜

炒牛肉片,清蒸鲈鱼,番茄炒蛋,炒生菜

红烧黄鱼,葱烧豆腐,葱油鸡,鸡汤白菜山药

红酒炖牛肉,烧羊肉,炒蛤蜊,炒青菜

烤羊排,咖喱鱼头

 

以下是茶香烤鸡,清炒莴苣

 



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爪四哥
这是要庆祝啥?
碧蓝天
欢庆宅家
阿尤
干嘛跟自己过不去?全是长肉的节奏

你可冒泡了,爪哥想你想的天天蒸包子

 

一荷
太能干太诱人了,都是我爱吃的。
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lovecat08
馋死老饕了!
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500miles
我家最后一次吃螃蟹是好多年前了,,,儿子以看杀人犯的眼神看着我:你就把它们活着蒸啦!!!

以后看见螃蟹就想起了自己是个杀蟹犯  

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ozxlu
祈祷一下:火很急,一会儿你们就不疼了!
老生常谈12
庆祝18岁生日?
手心手背99
熏干和莴笋好久好久没吃了,木耳也是。螃蟹这么做比蒸吃,吃下去的东西能多些吧,壳也入了味。吃螃蟹剔不出几块肉,太费事。
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Ha65494
赞盛宴!
阿尤
用筷子捅一下嘴吧,螃蟹就挂了(不是你的嘴啊!!!)
M
MMMMM06
啧啧啧,这色香味…再想想四爪的韭菜包子…我错了,怎么能比呢,一个是苏杭美食,一个是四爪包子
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lawattaction
馋死人了!

请教青南瓜怎么做?头一次种南瓜,一头雾水,悲喜交加,化瓜严重,为了保其它瓜,只好把大瓜摘掉。

 

5
500miles
有心理阴影了。。。等儿子上学走了以后再说吧,唉
老生常谈12
爪四四方脸,长得没有包子丑
碧蓝天
哈哈! 一来就看到满屏的四爪包子。
碧蓝天
谢谢亲!:D
碧蓝天
谢谢! :D
碧蓝天
哈哈,笑死了。杀生啊!
碧蓝天
好吧!这月18,下月17
碧蓝天
喜欢螃蟹! :D
碧蓝天
谢谢亲!
碧蓝天
正好配包子。
碧蓝天
最简单的办法,

洗净,切一半,放微波炉丁两三分钟,切去外皮,热油锅,煎一下。最后放一点点盐,假如可以,放杏仁啥的点缀一下。

碧蓝天
堵住嘴。
手心手背99
长得有棱有角,没赘肉,还横。。。有男子汉的样子
旺One旺
好像缺主食,楼下爪式包子正好。
碧蓝天
爪四包子—— 上菜啦!
久经沙场的枪
咳咳,蓝天最近好吗,好久不见,一来就是大餐,太喜人了
偶尔掉链子
馋死我了!!
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hibiskus
大厨出品,伙食真好!
碧蓝天
枪枪,你好!最近打着啥好吃的了?
碧蓝天
链子好!嘻嘻~
碧蓝天
握爪!好久不见! :D
碧蓝天
霸气。。。。
A
AP33912
这个要收藏,俺这一般没花蟹,wholefoods 有卖软壳蟹,这周学做。
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500miles
眼前道路无经纬,腹中春秋空黑黄。
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wingreen
你拉高了笑坛的平均颜值,还有就是厨艺的平均值。
M
Maddux
哈喇子哗哗滴!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
才歌
你,,,这是要馋试我吗,,,哈哈哈,问好蓝班!
手心手背99
你怎么这样儿,蓝天儿说喜欢螃蟹,这里咱得说几句螃蟹好的话,哪有说泄气话的道理。
许你一世欢颜
死了就不能蒸啦

死的不能吃啊

 

许你一世欢颜
我也想娶这么个老婆
5
500miles
说螃蟹坏,吃它们的时候才没有愧疚呀
帅哥也有更的时候
真丰盛,想起网妹的话,你家

伙食不错。

问好。

手心手背99
蓝天儿会不高兴,她喜欢螃蟹,没听她说要整坏螃蟹。
黑暗中的舞者
这是家常菜吗?!我们家逢年过节也吃不到啊!吞咽口水ing
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500miles
是啊,,,可这解释没用啊,我就是把它们活着蒸了啊
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Happyyl
邮购?
H
Happyyl
大能人
碧蓝天
期待上菜!
碧蓝天
爱玛!我就是看着包子到处爬。。。
碧蓝天
谢谢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
碧蓝天
问好才大帅!谢谢! 哈哈哈。
碧蓝天
谢谢欢颜老师!:)
碧蓝天
哈哈,笑死了。问好昏帅!
碧蓝天
最近没处吃饭,就自己多烧点了,还有点上瘾了。
碧蓝天
好吧。哈哈
碧蓝天
谢谢鼓励!嘻嘻。
碧蓝天
哈哈哈哈