周末愉快

昨天做了梅菜扣肉，吃得过瘾

今天做了简易鱼丸（没有馅）：两磅多tilapia鱼片，6oz 地瓜粉，两个大鸡蛋

交作业，谢谢小闲和水立方的美食帖

 

 

 

100分

鱼丸方子有吗？总是做不好

有荤有素的一餐。鱼丸太赞了。以后多多上菜！

鱼丸子真圆，以为小馒头～～

没包馅，切小块，blender打碎，把用料搁KA里搅拌，约十分钟，分料，搓球，冷水小火煮

两磅多tilapia鱼片，6oz 地瓜粉，两个大鸡蛋，盐，料酒，白胡椒粉

见水立方的贴子

https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/11855677.html

 

 

精致的菜，量都不大：）

鱼丸子颜值高，赞！我上次偷懒没有放厨师机搅，只是绞肉机绞几次，所以不够弹牙

用牛肉丸的勺分料到盘子上，手搓的，还挺快，找回小时候搓汤圆的感觉 ：）

你这个绝对是技术，我做过一次，煮成个大灵芝一样了。

空巢了，跟LD俩人

谢谢美言。没少问您问题，谢谢大厨一贯的耐心回答

鱼丸子很正点哦！ 我也有作业，还没给小闲交。。。拖了老长时间啦。

谢谢。老了思乡，你的鱼丸贴给了我信心，希望下次做个包馅的 ：）

馋丸子

学习了，找红薯淀粉去了。：）

梅菜扣肉真不错