叫外卖三个菜,暴露了我的家乡。

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boxhead
楼主 (文学城)

和客户一起吃饭,都是中国人,让我们部门每个人点三个菜,

赫赫,老板开大恩,说没有办法发红包,因为加拿大的感恩节过了,

没有发,所以美国的感恩节也不发,对两边的员工要公平,

所以让市场部的负责点菜。

我就不客气了,第一个菜,水煮鱼。

第二个菜,鱼香肉丝,

第三个菜,蒜蓉通菜。

客户小金调侃说,“大佬是四川人吧?还在广东混过?”

我觉得奇怪,“嗌,爱吃辣的人很多呀,美国南方,墨西哥,越南,都喜欢呀?”

他笑,“第一个菜就点川菜中古典金牌,麻辣烫,哈哈,敢说自己不是四川人?”

我笑,“那怎么知道我在广东呆过?”

他脱口而出,“哈哈,四川没有通菜,叫藤藤菜!其实是我们美国抗战时期用飞机

播种,打破日军的封锁线,又叫抗日救国菜!”

我彻底服了,对方公司的市场人员非常厉害啊。

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MMMMM06
这三个菜不错,下饭开胃
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MMMMM06
这三个菜不错,下饭开胃

http://rock103.com/crew/vids/missvenezuela.wmv

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wingreen
鱼香肉丝,四川版?
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boxhead
嗯,泡姜,泡辣椒,胡萝卜丝,海带丝,金针菇,干辣椒粉,

花椒粉,胡椒粉,红糖,醋。

厨师说,鱼香肉丝的虽不源于四川,但在四川抗战时期得到发扬光大。

精髓就是做鱼一样的精细。但各地的鱼味道不同,就派生出了各种类型。

京鲁菜系的鱼香肉丝,几乎没有麻味。

江浙沪的鱼香肉丝,糖醋味偏重。

华南的鱼香肉丝,几乎不放胡椒和葱。

四川版的特点就是泡菜调味精细,西人也喜欢。

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toyota1
要是俺直接点大盘鸡
风隐
下次就点炸鸡,薯条,牛肉汉堡,让他们猜去。。。
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M45
严重怀疑你们去的川菜馆里有个广东厨师
M
M45
哈哈哈啊,我刚才琢磨点点什么呢。
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boxhead
人是哪里的不重要,手艺非常正。别人特级厨师是四大菜系都行的。
风隐
问好M45,我记得美国有个什么新从良烤鸡的。。。
陶陶三
老乡,你的网名是不是“方脑壳”的意思?好奇。
M
M45
有,这种烤鸡有滋阴壮阳,强筋健骨之功效。
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boxhead
box 是动词,就是打,拳击中的爆头。
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hibiskus
更多地方叫它空心菜,很常见。美军播种空心菜的事情是真的吗
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boxhead
民间传说,用来鼓励重庆政府的士气的,“我们可以永远打下去”

那时说四川盆地的稻谷能够自给,辣椒,豆花儿,通心菜,就能保证士兵的营养。

然后四川女人的生育能力远高于日本女人,

二十年血战到底,儿子就长大了,就可以参加盟军大反攻。

“十万青年十万军,一寸山河一寸血”。

呵呵,老一辈人也很铁血的。