大家有没有计量过每天吃多少盐?

加兰
楼主 (文学城)

昨天做晚饭发现家里没盐了, 领导对我一顿发火说去年火鸡节时才买的2桶盐 (26OZx2, 那时也是刚好用光了而且要腌火鸡我记得是让他买2袋),埋怨 我每天做菜怎么放这么多盐? 我挺委屈的,其实我比他回家早所以只有周中的晚饭我来做,周末都是他做。我 平时炒菜用盐很少了,如果用到酱油基本就不放盐。但是一听到这么快就用了这么多盐也是吓一跳。

我后来算了算用量, 3个半人(半个人是老大平时在大学,假期回来)在5个月内每天总计9.8克。一人3克, 这不包括食物本身的钠,和用的不太多的调料,和去掉外面吃饭的含量。

这样是不是还是多?如果多,那我要检讨并且以后严格用盐。

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mimifan
是太多了。不过我老公现在血压偏低,我稍好也是正常往低,我在想是不是该多放点盐
周老大
Ideal: 每人每天3.75克。我们家差不多是这个数值。问题是你们吃了多少外卖
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Dayi
姐一向血压偏低,所以对盐不紧张
绿
绿葱1
我家山姆店的一盒盐用一年, 外加半加仑酱油
波粒子3
26OZ = 737 克
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xiyang2021
比较一下,我们是否慑入盐比你还多. 5磅两个人用了9个月,有时还用盐油但不多
加兰
盐多除了高血压,对肾也不好
加兰
外面的除了餐馆(不多),很多熟食速食半成品零食等, 比自家的饭食盐可就多了。这些才是应最大程度避免的

等二娃也上大学,我就严格控制加工食品零食外食等

加兰
一年365天,你这是全家每天才5克,是很少了
加兰
这是一盒,我家5个月用了2盒, 接近1500克了
加兰
算了下大略每人每天4克。如果主要是自家做饭这量就还可以。
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myquestion
肉里含盐,蔬菜米面里含微量盐,家里的各种调料里有盐,即使一点酱油盐不加,吃的盐也不少了
加兰
你是一人吃饱全家不饿?只管自己血压就好?
加兰
是啊推荐每人总用量每天1.5克, 但大家做菜真的不放盐或调料酱料吗?
D
Dayi
曲艺
不用担心,如果觉得吃盐太多从现在开始除了肉其它别放了,吃1~3个月你就会很喜欢食物本身的味道了
曲艺
除了肉,别的东西比如说菜我真的不放任何调料
曲艺
2盒是我家几年的用量
加兰
嗯 我来试试
加兰
这太神奇了!你家有人有高血压需要严格控制还是平时就是低盐习惯?
加兰
谢谢!开始执行少盐计划
h
hhhh
白色盐我家买和店里一个牌子的大塑料袋装的盐 有几十磅 也买Costco的粉盐

买大袋盐是老公的爱好需要。

永远老李
普通居民买几十磅的盐?这估计可以申请吉尼斯世界纪录了。哈哈
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TBz
你不知道当年的碘盐恐慌性抢购事件?
永远老李
如果是贩毒的抢购白粉还可以理解,可抢购几毛钱一包的做饭的盐是不是有毛病?
绿
绿葱1
我家疫情之后也开始习惯性屯一些必需品,以备要用的时候突然买不到。

比如四磅的盒盐是灌进小瓶里用的,一盒装5次的样子。 一旦大盒空了,我会很快补上一盒。 

家里的鸡蛋少于两打就觉得该买了。 因为早餐鸡蛋都是成打煮的。 

油和糖每次启用和装小容器的时候, 会写日期, 用多少心里有数。 

我家的一盒鸡精, 终于空盒了, 看标记是2017年开始用的,加上最后灌装的小盒,还可以坚持两年。  一磅鸡精用十年, 这个不着急补货。 

曲艺
我家人都不喜欢咸,我以前喜欢但我不掌厨所以没办法,我老公所有体

检数值perfect. 他从大学开始就喜欢素食、全食、有机、少盐、无糖、绝对不吃精加工食品、不喝饮料只喝白水、不喝茶酒咖啡。。。几十年下来,现在数字漂亮得不得了,以至于数字不好时他会对医生说你的仪器有问题,结果真的是医生仪器有问题,这就是信心,哈哈

他读大学时就去自己选修了营养学的课,他是MIT毕业的,这类学校里头就很有些在平常人看起来比较“稀奇古怪的”在本科时就在宿舍里各种饮食讲究营养搭配的人,他和那些人混一起,于是又去修了几堂营养课增加知识。