自己动手，又好又便宜？

又好又便宜，有莫有？

这一阵子忙得来，很久没烤面包了。家里人都被惯坏了，不吃买的面包，自己烤的，又好又便宜。可是可是如果把我的时间算进去，好像一点也不便宜哦。不过不算等待时间，好像厨娘真正花的时间也不多。关键在于，知道里面放了啥进去。水，yeast, 不加糖不加盐，没有奶油也没加油，更没有食物保鲜添加剂。原始古朴的谷物及各种种子！

运动越多，尤其是跟着这里大家一起混，自觉不自觉地愿意吃更纯粹的食物。虽然额偶尔会开戒，但绝大部分时间，额的饮食是非常自律健康的。喜欢从原料开始，讨厌加工深加工精加工食品。

什么又好又便宜？有莫有？有，非常稀少！

今日打卡 Day 74, 本该跑步，大雨哗哗，临时改变计划：HIIT 30min, kettlebell 23min, pushups 20-20-20, deadhang 3组。

更多我的博客文章>>> 自己动手，又好又便宜？ 补卡Day 69-73 终于当上了吃瓜群众 Day 65-67 活到老学到老

Wow看着好棒！我要和你做邻居！

新冠刚开始到处关门的时候我玩了一阵sourdough， 挺好玩的

这你都会做！太能干了

哈哈，正好，我每次都烤两个，财迷心窍为了省电省时间，吃一个冻一个

可以自己吃一个送你一个

跟色猫学的，不难，比你当年做解刨容易太多了 ：)

很基本的化学和发酵原理

我也是疫情期间学会做这个酸面包，现在改良版用面包机发面，高效快速，又要被批评了

太幸福了，我们退休以后一起抱团取暖啊

我这方面一点天赋都没有，看着食谱都会犯晕

其实很容易的，有铸铁锅就解决问题了

Sourdough不批评，是面包里含糖量最少的了吧

你吆喝着踢我们屁股出去锻炼身体！我负责烤面包

我原来也不会做饭的，这几年也学会了不少，现在连粽子都会包了：)

我做面包不加糖不加盐

是不是咱川妹子天生就会琢磨吃的，触类旁通(o^^o)

我觉得用手玩面挺减压的

有人做你就坐享其成最好了，给爱做饭的人机会也是美德^o^

你用什么牌子面粉？我试了N种，觉得还是 King Arthur 的最好

No, no, no,作为南方人，最怕和面了，连做这个面包我都用面包机，种花减压

跑步更减压！

我们加拿大的面粉天生丽质，我都没注意过面粉品牌(o^^o)

严重表扬！

是的，我多面坐享其成因为我妈会做饭，她过世之后我才开始从最初级做饭学起

好大一坨。以前每次去哈尓滨都要在秋林拎个大咧巴

我就没见过不会做饭的四川人(o^^o)

凉了切片，慢慢吃

那就是我的曾经啊：(. 我小时候我妈要教我做饭和缝纫，我爸大手一挥说，学习好就行了!

Fold 面团的时候很减压啊，让时间为你工作，不用怎么揉的

好吃狗儿都是自学成才啊，刚出国的时候思乡心切就是好吃啊！挑战香肠就是那时干的事情

就是因为免揉我才干的，就这还被我改良了啊(o^^o)

你下次试试king Arthur. 我玩Sourdough 的时候看了一本书，说某法国面包专家测试了北美所有面粉

加拿大气候太冷，面粉质量不是最好。不过手艺好的人，一般面粉也能出彩，估计你就是这样

哈哈，加拿大日照时间长啊，我所有的北方朋友都说加拿大面粉好，我就信了。面粉好坏我无感，但是我对大米很挑剔

香肠我还没挑战过。我姨最会做香肠，想想都流口水

比包饺子容易多了，三个小时可以吃一个冬天，饺子三个小时忙活下来，二十分钟就没了

其实关键是蛋白含量，但现在可以自己买 gluten 调到最佳比例。你喜欢啥大米？

我刚到美国的时候只有加州大米，就是园胖的北方大米。我很不喜欢，因为在四川吃惯了细长的一粒粒的米，不喜欢圆冬冬黏糊糊一团的米饭。后来发现了泰国米就一直吃泰国米。后来低碳，不成米了

那倒是，饺子太费时间了，我肯定比你包得还慢

我们两正好相反(o^^o)

你这个川妹子难道喜欢北方的圆胖米吗？

最喜欢吃新鲜出炉的面包了。

圆胖米要少加点水。

我不要跟落花做邻居，想偷懒都不行:))

正在加碳，真想咬一大口！

你的面包烤的真好，我试了几次都不理想，放弃了

到了今天，我是彻底看明白了：跟着熊肯定能过上好日子，有花看，有肉吃，有面包啃，还有各种锻炼项目玩，太爽了。

熊熊是完美女性。

不甜不好吃，加糖才好吃

真能干！赛前加碳的好食材：-）

我觉得饺子最省事了，我给你们擀皮儿

有没有Protocol? 太好了，我手痒痒，也想试试。色猫的吗？

刚出炉的时候最好吃

来来来，面包管够！

抬头看楼上，再试一试？

我是混混混！

闻到了被吊打的节奏(o^^o)

这是找削的节奏

你们都要加碳才吃，平时吃啥？喝神仙水吗？

贴了

哈哈哈，白熊妹妹幽默：-）。我很少吃面食，主要是燕麦和糙米。