有打算连Cooking Wine 也一起戒掉的吗?

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dudaan
楼主 (文学城)

我大概不会,缺了绍兴酒许多中式菜肴的味道就不正了,缺了葡萄酒的西式海鲜和牛肉也不对。

Cooking wine 是我的主要酒类消费。

平常基本不喝酒,只是在旅游的时候会品尝一下各地的特色酒品。

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hhhh
我这2年少喝酒 但做菜酒该放就放 不光cooking wine 葡萄酒 啤酒也做菜

我还买大桶的cooking wine呢。

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pickshell
我也不会。家里保持有4-5种酒,不同用途。

我平常也基本不喝酒,也不大会喝酒。旅游时也会品尝一下各地的特色酒品,特别在冬季也偶尔会少量喝点葡萄酒,还有就是准备铲雪前,可活血暖身,很小1杯大概 2 OZ 而已:)

还是那句“小酌有益,酗酒伤身”我不喜欢啥事都走极端,要么就酗酒,要么就一点不能碰哈。本身有特别疾病,不能碰任何一点含酒精那类人除外。

 

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JerseyBird
为啥? 我现在料酒都是用vodka 自己做
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dudaan
可以看下边的几个戒酒贴
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lucky_rain
那一点点的量,而且都泡汤里去了。
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borisg
那个一煮就蒸发了。
家家123
介绍一下怎么做的?谢谢
严惠姗
喝啤酒有没有问题?
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hhhh
疫情初期为腿疼上2次急诊怀疑啤酒 这一晃也几年了 最近试喝一点点 半罐都没有
S
Shubin
白酒用来腌咸鸡蛋,啤酒可以炖牛肉,羊肉和鱼,黄酒做东坡肉。
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kingfish2010
啤酒鸭 (∩_∩) 加热酒精就挥发了
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dudaan
谢谢各位讨论,其实一些“健康”产品含有大量酒精

两个例子:漱口水和蜂胶滴液。

 

T
TBz
酊剂,药酒。
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kingfish2010
藿香正气水, 液体维生素d。。。