颗粒茶与中式茶叶的健康功效

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dudaan
楼主 (文学城)

有些怀念在印度天天喝的印式红茶,就买了一大袋Tata 牌的Premium 印度红茶。

南亚、中东和英国的主流茶就是这种颗粒茶。虽然喝过很多,但我一直不知道那颗粒是怎么来的。今天查了一下,原来是所谓CTC工艺

从健康角度而言,颗粒茶因为工艺的缘故,抗氧化生物活性明显低于中式茶(loose tea),特别是绿茶。如果你想提神,颗粒茶的咖啡因一般明显高于中式茶。

中式茶除普洱外一般都只选用茶的嫩叶,而颗粒茶包括老叶和梗,所以价格比较低。

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Shubin
谢谢分享。以前喝西式袋装的茶,总觉得味道不对,而且二泡就没啥颜色了。原来是CTC 闹的。
越王
江南多绿茶,喝了50年绿茶,很少喝其他茶

绿茶偏寒。按理我的胃偏寒,寒重的时候喝绿茶会胃痛,但绝大多数情况喝绿茶下没事。反而喝红茶会反酸,包括西式红茶。

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dudaan
我喝不了绿茶,夏天喝些乌龙,冬天只喝红茶和普洱,当然还有咖啡

最近看到,味道比较差的robusta 咖啡豆(产量大)不需要杀虫剂,可能更安全些。

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cxyz
我年轻时喝绿茶 现在喝不了了

转红茶 乌龙 普洱。

越王
对,现在也担心国内的绿茶的质量

但是也没有更好的绿茶来源,看来得考虑喝robusta 咖啡豆了。

普洱家里倒是有几块,可是不知道放久了,质量如何。前几年普洱被拉下神坛时,也说有污染什么的。

咖啡现在我喝的是costco的雀巢速溶咖啡。

周老大
你说喝不了是因为什么?
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cxyz
因为喝完会胃里反酸 不舒服

也许就是因为绿茶性寒 上了年纪胃弱了

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cxyz
怎么知道咖啡是不是 robusta 咖啡豆做的?
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Shubin
冬天喝红茶,春秋喝白茶,夏天热的时候喝少量绿茶。
周老大
谢谢!我会注意的
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lilyofthevalley
很少喝茶,喝完茶嘴感觉特别渴。以前老听说喝茶解渴,感觉不是那么回事。
金米
我读了里面的链接,

没有你提到的,颗粒茶抗氧化作用低和咖啡因含量高。

周老大
茶当然不能代替水。我是一口浓茶,再喝点凉开水
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lilyofthevalley
涨知识啦。你这个是热茶和凉北开共饮啊。
周老大
喜欢茶的味道,又怕伤胃,只能如此了,:)