食品价格确实影响日常生活了

柿子树
楼主 (文学城)

我们在美华裔平均寿命比总体美国人多了几乎10年。清洁的空气,干净的饮水,不太烂的医疗都是一样的。我们华裔吃得健康保持体重是长寿的一大因素。华人对吃的执着可以算全世界第一了。在美国吃饭,跟大国比简单多了,新鲜程度赶不上,但一般家里都是每天吃蔬菜的,而且自己下厨的比例很高。我在工作中经常跟人谈怎样吃得健康。最简单的一条就是建议每天吃蔬菜。可惜,很多美国人做不到。有一个老人笑眯眯告诉我:我最怕两个字母 D和E. 为啥?就是DIET 和EXERCISE. 那好吧,我闭嘴。

有一些人很接受我每天要吃蔬菜的建议。有个中年墨西哥裔的男人告诉我:自从他开始每天吃菜少吃糖以后,肚子舒服了,但是每天去买菜太费时间了。我有点纳闷:我一个星期买一次菜就够了呀。他说他没有钱一次买一周的菜,只能每1-2天买一次菜。要吃得健康,花费更高。我听了很心酸。他做handy man打零工,收入不稳定,现在食品价格贵,吃饭的自由还没挣上。还有一个退休的中产白老头,我看他血糖除了早饭后都还可以,血糖早饭后过高。他每天早饭吃冰冻的pancake或waffle。我说早餐多吃点蛋白质?有一天血糖不错是早餐吃了三明治。他犹豫了一下说,早餐三明治太贵了。是那种超市冷冻的有肉有蛋的早餐三明治,比以前涨价太多了。pancake也涨价了,但还是相对便宜的。便宜的蛋白质,鸡肉,鸡蛋,也涨很多了。COSTCO 烤鸡还很便宜,但是很多人,尤其家庭人口少的老年人不去那里的。要吃好,不仅要有意识和知识,还有多花钱。2022 年,美国家庭用于食物的花销占disposable personal income的11.3%, 是1991年以来最高的。2023年,低收入家庭32.6% 的税后收入用于买食物,而高收入家庭只要8.1%. 我们小时候长大,至少一般家庭收入用于吃饭吧。照这个趋势,美国家庭花在吃饭的开支增加了,这是最基本的消费,很是影响人。你可以不旅游少买衣服,但饭总是要吃的。

我自己在生活中,今年也感到了变化。以前办公室里的零食总是不断的,chips之类都是不受待见的。现在大部分时间没有了。以前我给staff买donut会去专卖店买的才受欢迎。现在带个DONKIN donut 大家就很高兴了。GIANT 的chocolate饼干,以前一盒2刀,现在6刀。我这周顺手买了一盒带到办公室,有个小姑娘一下吃了3个,还特意来感谢我。真是觉得大家穷了。

还有找工作。疫情期间工人紧缺到处招工的情况不见了。一个有着硕士学位的中年白大妈找了半年都没专业相关工作,只好去附近的garden center 搬花盆。另一个白大妈以前做过办公室经理的,回家歇了几年后想在我们医疗系统找个前台职位。面试时觉得自己一定被受但是最后没被录用,几乎气急败坏了。我们大农村地区高科技公司很少,所以西海岸高科技公司裁员都是新闻看来的。不知道是不是某些行业还是普遍不景气。

新总统出来了,不管支持还是反对他的,所有美国人都希望日子以后会往上走吧。食品价格已经涨多了,能稳定住大家适应了可能会好一点。



更多我的博客文章>>> 食品价格确实影响日常生活了 过分自律了身体会抗议的 要嫁得好还是干得好—一个永恒的话题 家庭里可以有边界也有感情—COMMONWEALTH 读后感 人类是越来越幸福吗?—“ SAPIENS”读后感-2
风啸啸壮士
其实人们要是买原料自己做饭吃,是远不到平均值的(还健康);只不过大部分钱都花在买现成的食品上了

,包括去餐馆。
"In 2023, Americans spent an average of $832 per month on food"

S
Shubin
同感。即使是买大包装的食品做少量加工,也会省一些钱。比如买成袋的面包,生菜,西红柿和ham,自己做三明治。
h
hhhh
同意!买肉买菜自己做着吃 花不了多少钱 我今天去儿子家做6口人的晚餐 3个菜花了46元

买一条里脊,一磅瘦猪肉馅,2个菜花,5个茄子,我这菜比较贵些,因都从美墨运过来的。。

做的炸茄盒,肉丝炒菜花,肉丝炖豆角。

A
AprilMei
在生活指数高的地方如旧金山湾区,如果不在高科技领域很难有高工资,所以生活上更艰难。中餐馆两个人的午餐都接近100了。
h
hz82000
我不购物不知道油盐柴米贵,这几天胃疼到CVS买药吓一跳,一盒CVS产的胃酸控制药$40+
今年苹果树
Kimchi 算不算健康食品呢?
A
AprilMei
CVS一直比Walmart贵,同样的药。这四年涨价的地方太多了。
A
AprilMei
腌制食品都不算。
甜酸苦辣麻
自己种菜,房子旁边都有小园吧?
永远老李
Trade war,Covid and Ukraine are the major reasons

慢慢熬吧

g
goingplace
是,买药要去Walmart,不过那天去买咳嗽糖,原来$1多一包的,都是$2.5了。
g
goingplace
不单是蔬菜,所有的食品都涨价了。
夏阳
Costco用来炒菜的非初榨橄榄油,很多年前两桶20几刀涨价到现在的一桶29.99
A
AprilMei
没错,看着它一次一次漲上来。很多东西现在减价以后都比过去的原价贵很多。正好不买了,比如零食,对健康还有利。
h
hz82000
No
夏阳
戒掉深加工食品后节省不少时间和银子
w
weed123
能否给个链接或名称?想多个选择。 谢谢
风啸啸壮士
说一个非食品的价格。 因为要出远门,去加油站加油,顺便给车胎打气。疫情前,75 cents; 现在: 空气: $2;

氮气: $2.5.

周老大
Costco, 氮气免费
T
TBz
氮气有什么好处?
s
smallCrab
氮气分子比较大,不容易露气
风啸啸壮士
空气里有氮气,氧气和二氧化碳,等等,平均分子量29, 氮气是28,在空气里是要上升的(像氢气球,氢气分子量只有2),

不过氮气受到的浮力要小多了,效果极小,还不如设法减轻后备箱的物品有效。

v
valore
只怕老川上来过几年通胀和国债上涨更厉害。他的政策trade war, 大规模驱逐非移都很花钱。Expect经济危机

at some point.

c
chunping
买成品,买洗好,装袋的salad 菜当然贵了。同样的钱自己买面包,肉,菜,能做十个三明治
北美小镇
养非法移民更花钱。何况食品美国完全可以自产,贸易战涨的基本是些可有可无的东西,少买更环保