看大家谈减肥，帮我看看这是低碳饮食吧

我本来想低碳饮食三个月减三磅，结果一不留神减大发了，才一个月就减了4磅。不会是一不小心吃成生酮饮食了吧？我是想低碳降点儿血糖的。并不想减肥太多。下面是记录的两天的饮食。这一个月大概都是每天1200卡路里左右。就最开始两天晚上睡觉的时候有点饿。后面就没感觉了。每天大概5，6点吃完晚饭就不再吃了。这瘦的速度太快了，估计得每天再增加200卡。不知道应该是增加碳水啊，还是蛋白质，脂肪？不想吃太多蛋白质

下面的克的数据是： 蛋白质/热量/碳水

10/03/2024

早餐:7am

凉拌豆腐 100g: 8g/121 calories/2g

一碗牛奶，8g/150 calories/碳水12g

1/4cup cereal:  0.8g/25calories/碳水 5g

一个鸡蛋，6g/70 calories 

Total : 23g/370 calories/19g

 

午餐: 1:20pm

一个鸡蛋，6g/70 calories 

鸡胸肉100克: 25g/110 calories/碳水 0g

half avocado: 2g/160 calories/碳水 8.5

一茶勺橄榄油：40 calories

半个西红柿148g: 1g/25 calories/碳水 5g

1/2 绿苹果：0.14g/ 26calories/碳水7g

149g绿色蔬两根kale:  0.7g/7calories/碳水 1g

+100g broccoli:  2.8g/33 calories/碳水 6.7g

Total: 36g/470 calories/28g

 

晚餐：6:50 pm

1/2 绿苹果：0.14g/ 26 calories/碳水7g

油菜100g: 14 calories / 碳水 2g

一茶勺橄榄油：40 calories

鱼cod 170g: 30g / 120 calories /碳水 0g

1个土豆煮100g:  2g/ 74 calories/ 碳水 17.6g

1/4西红柿50g: 0.5g/ 12 calories/碳水 2.5g

Nuts 10 g:   1g/ 70 calories/ 碳水 1g

Total: 33g/ 360 calories/ 碳水 30g

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Total: 92g/ 1200 calories/ 碳水 77g

 

 

10/04/2024

早餐:7:40am

half avocado: 2g/160 calories/碳水 8.5

一茶勺橄榄油：40 calories

1/4西红柿50g: 0.5g/ 12 calories/碳水 2.5g

1/2 绿苹果：0.14g/ 26calories/碳水7g

1/2 Kiwi 40g: 0.4g/30 calories/碳水 6g

生菜70g：0.5g/ 5 calories/碳水 1g

两根kale:  0.7g/7calories/碳水 1g

一个鸡蛋，6g/70 calories 

1/4个土豆煮25g:  0.5g/19 calories/ 碳水 4.4g

 

Total : 11g /370 calories/30.4g

8:40am 血糖一小时后：122

9:45am 血糖两小时后：96

 

Snack: 11am

山核桃10g：0.9g/68.4 calories/碳水 1.4g

一包生毛豆煮: 12g/140 calories/碳水 11g

 

午饭

一个鸡蛋，6g/70 calories 

熟杂米饭72g:  2g/ 80 calories/ 碳水 17g

一个小香蕉118g: 1.3g/ 105 calories/ 碳水 27g

豆腐肉沫100g: 8g/121 calories/2g

圆白菜炒木耳： 0.3g/6 calories/1.3g

Total : 18g/ 377 calories/碳水 47g

 

Snack:

西瓜50g: 0.3g/ 15 calories/碳水 3.75g

 

 

晚餐

三文鱼100g: 20g/ 206 calories/碳水 0g

100g broccoli:  2.8g/33 calories/碳水 6.7g

1个土豆煮100g:  2g/ 74 calories/ 碳水 17.6g

Total: 25g/ 230 calories/碳水 24

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Total: 67g/1200 calories / 碳水 117g

太低碳了！几乎没有细粮主食了。

哦！确实这个月没吃米面主食

有时早餐会加芋头或山药，土豆当主食。不过现在瘦够了。打算以后早餐，午餐个加一份主食

你是不是本来就偏瘦啊？控制血糖基本要靠吃东西的搭配和顺序，不用刻意减少碳水吧

对，我就一个瘦人。刚把BMI

长到20，这减了几磅后，又19点几了。控制血糖不就是要控制碳水吗？不过我现在也注意了吃饭顺序了。肉菜饭。很难坚持分着吃。一般混在一起吃。尽量先吃肉菜，碳水主食，水过什么的尽量往后放。现在每天饭后查一小时，或两小时血糖

除了cereal和水果，这就是生酮了

哦，原来如此。怪不得减肥效果如此明显。

从昨天开始，早餐增加了面包50克。Costco买的那种cranberry walnuts loaf。希望不会对血糖有大影响。

羡慕，我就是易胖体质需要饮食控制非常严苛才行。吃饭顺序看书上写的是菜肉饭，最先吃蔬菜摄取到膳食纤维

我是吃一小块Rosemary酸面包蘸着初榨橄榄油

那咱们差不多，我这两天早餐都吃了50g左右的面包，餐后一小时的血糖感觉比不吃也没什么变化。

可能是由于吃饭次序的变化，后吃碳水影响不大？

10/5

早餐:7:50am

half avocado 70g:   1.4g/112 calories/碳水 6

一茶勺橄榄油：40 calories

1/2西红柿90g: 0.8g/ 16.2 calories/碳水 3.5g

1/2 绿苹果50g: 0.14g/ 26calories/碳水7g

菠菜118g：3.54g/ 27.5 calories/碳水 4.3

两根kale:  0.7g/7calories/碳水 1g

一个鸡蛋，6g/70 calories 

1/4个土豆煮25g:  0.5g/19 calories/ 碳水 4.4g

Costco cranberry walnuts loaf:

1小片面包27g: 2.3g/90 calories/ 碳水 14.2g

1小小片面包9g: 0.8g/30 calories/ 碳水 4.7g

一碗牛奶，8g/150 calories/碳水12g

Total : 23g /587.7 calories/碳水 57g

8:55am 血糖一小时后：118

 

10/6

早餐:7:00am

half avocado 70g:   1.4g/112 calories/碳水 6

一茶勺橄榄油：40 calories

1/2西红柿90g: 0.8g/ 16.2 calories/碳水 3.5g

1/2 绿苹果50g: 0.14g/ 26calories/碳水7g

菠菜118g：3.54g/ 27.5 calories/碳水 4.3

一茶勺芝麻酱：0.8g/ 30 calories/碳水 1

一个鸡蛋，6g/70 calories 

Costco cranberry walnuts loaf:

2小片面包54g: 4.6g/180 calories/ 碳水 28.4g

一碗牛奶，8g/150 calories/碳水12g

Total : 25g /541.7 calories/碳水 62g

8:02am 血糖一小时后：111

多吃点希腊酸奶，坚果

不过我不是专家，没研究过。

瘦人也烦，这一年为了增重费劲吧啦的吃

结果胆固醇血糖又高了，又减肥。都不知道自己一天到晚都吓折腾个啥！

羡慕。BMI 20 的身材已经很匀称了，没有必要减肥。

谁说的？不是应该先吃好消化的蔬菜吗？否则被肉堵在上面都烂了。

真心的佩服！ 饮食如此的用心！

希腊酸奶确实不错，蛋白质含量高，还有乳酸菌。但我觉得太粘稠了，就是吃不下去。

不加糖的酸奶我也很难吃下去。以前就吃一种whole foods里面的玻璃瓶的有机酸奶，但现在没了，也就好久没吃酸奶了。坚果也吃不多，一天最多10克左右。

如果身体健康的话不需要刻意增重吧。我是为了降血糖减重费劲吧啦的使出浑身解数

加点蜂蜜和水果吃。trader joe 卖一种欧洲风格的，挺稀的

好多视频里都这么说，估计是肉里没有碳水，会尽量延长胰岛素开始分泌的时间。很多蔬菜有含有碳水化合物。

上面撒上浆果香蕉片坚果片黑巧克力碎，如果想更甜一点可以加进dates碎

Costco在麦片的地方有卖Seven Sundays day dream mix，低碳水，拌yogurt吃。

还有卖A2 milk yogurt.

哦，那哪天去看看。谢谢！

这个听着不错，下次去Costco找一下。感谢感谢！

谢谢！这一年在gym里练，总算蛋白质，热量什么的，感觉都算出毛病了。

是的，本来觉得这个重量正好，也不想增了。但上个月体检

胆固醇和血糖都高了，所以迫不得已才要减脂降血糖。竟吓折腾了。

太轻容易骨质酥松。去gym里练，为了增肌，是要多吃的。但吃的比练的多，就都长肥肉了。

初榨橄榄油用来炒菜的话，跟直接吃效果一样吗？如果一样，炒菜油放多一点就心安理得了：）

这个不太懂。好像说炒菜油温超过120度，初榨橄榄油的抗氧化物质会被明显破坏

谁炒菜会测油温啊，所以这个很难知道炒菜的温度，适不适合。

吃什么好没科学试验，别太较真，舒服就好。

非根茎类蔬菜含碳水很少，根茎类需要放后面吃

初榨橄榄油不耐高温最好不要用来炒菜

看晕了。

你的餐后血糖很好啊。所以你担心的是空腹血糖问题？

你的医生没有给你什么建议吗？

生酮了吗？

如果以前从来没用过低碳， 这种吃法减肥很有效。 

早餐蛋白质太高，三选一就够了，再加一份主食，一份蔬果，一杯咖啡。

谈不上严格的Keto，仅仅是低糖而已

严格的Keto每日进食碳水（除掉fiber）25克以下。你的饮食是减碳水不够，油脂增加不够。

CVS有测酮的试纸，你可以自己测量。不过我基本可以肯定，一天半个苹果一碗cereal-杯牛奶, 你就无法进入生酮状态，更别说还有土豆杂粮什么的。

加点牛奶搅拌一下就变稀了

我空腹血糖都正常

但今年由于体重长了10%，碳水化合物吃太多，所以A1c长了0.4,有点超标了。因此我要低碳控血糖。希望三个月后能下来至少0.3. 以前的医生很好，但两年前退休了，把病人都推荐给了现在这个年轻医生。这个新医生不太有经验，啥都没说。让我继续增肌减脂。