糖才是真正的罪魁祸首 (一)

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nancyjin5391
楼主 (文学城)

(注;本人非医学专业,看这方面的问题只能根据通俗的逻辑和常识, 并非完全从医学角度,有不合理的,欢迎讨论和指正)

相信到了这把年纪的人,或多或少知道不能多吃糖,糖水喝多了会得糖尿病。 但它致病的机理是什么呢?

糖对人体的的危害主要是通过糖化过程(Glycation), 糖与蛋白质结合会产生一种专门的物质,叫AGES(Advanced glycation end products), 从而造成身体的炎症(Inflammation)。 知道了糖化这个问题,糖对身体带来一系列的问题和疾病的原因就很好理解了。

对皮肤的影响: AGES造成皮肤底下原本弹性十足的骨胶原流失,皮肤失去弹性,出现皱纹。

对血管的影响:  血管中的蛋白质被糖化后,造成血管壁发炎,动脉硬化,血管堵塞,影响整个身体的血液循环

对头发的影响:  头发中的蛋白质被糖化,血液循环不足,没有足够的营养到达头皮的毛囊,头发开始变稀,失去光泽,逐渐脱发

对血压高的影响: 血管堵塞造成高血压

对糖尿病的影响: 不言而喻,糖吃多了,造成胰岛素抵抗和糖尿病

对肌肉的影响:  AGES造成肌肉流失。 同时因为血液循环不畅,往往糖尿病患者双腿比较细。

对心脏的影响: 通往心脏的血管硬化、堵塞会造成心血管疾病,最终心梗

对大脑的影响: 通往大脑的血管硬化、堵塞会造成中风、最终脑梗。

对肥胖和肝的影响: 糖的积累造成脂肪肝和肥胖,脂肪肝就是堆在肚皮上。 最终造成肝硬化和Ai.

对牙齿的影响: 糖造成口腔酸性环境,滋生细菌生长,造成蛀牙

对眼睛的影响: 因为AGES,造成视网膜毛细血管的炎症,出现飞蚊症,白内障。

通常若看到一个人秃发,腰围粗,手上皮肤较薄,或者腿较细的,我们大概率就可以判定,那个人摄糖过多,即使不是正式糖尿病患者,也是糖尿病的初期。

糖竟然能对身体影响那么大,并可能造成那么多的疾病。 而通常人们会认为这些身体变化和疾病是迈入老年的"正常"现象。 可一旦我们知道这个转变的罪魁祸首其实主要是糖的话,就应该得出结论: 想要延缓老化的最重要的方法就是禁糖。 

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lawattaction
赞!写的很好。

糖的积累造成脂肪肝和肥胖,脂肪肝就是堆在肚皮上。

脂肪肝,是肝脏细胞中堆积了过多脂肪。

 

再加一条,过多的糖降低骨密度。

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lawattaction
请继续(二)
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wearing1
赞赞赞赞赞
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xiyang2021
一般来说糖吃多了肯定问题多多,但感觉基因也是一个变数。我婆婆88岁糖尿病30多年了,公公90岁每天早歺稀饭必须加糖还爱吃

粽子,甜的咸的都行,天天吃也不腻D:

凊荷
能否研究一下: dementia 是三型糖尿病
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k467
Outlier 总是存在的,我自认为自己普通人,不值得冒这个险
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lucky_rain
没说多少量会造成伤害。基因还是主导因素
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nancyjin5391
先定性,再定量

吃多少糖才会造成damages, 肯定因人而异.

不过对于每个个体可以通过检测和自身的体验得出结论.

如果血液中含糖有超标的趋势,如果有我所列的一些身体变化,那就说明糖已经造成了损害,需要立刻止损

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nancyjin5391
Thanks

到首页了,无法modify。我在底稿上加了你的骨密度

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nancyjin5391
我有朋友的母亲,40多年糖尿病

小时候就觉得她很胖,像电影中的地主婆。 嘴巴还特别馋,到很老了还总喜欢出去吃,每次去饭店吃饭,就自己给自己打一针。 最后竟然活到了95岁

有的人糖水天天吃,但可能吃得并不太多。

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lawattaction
对,这个值得研究。我邻居40 岁1 型糖尿病,2 年前73 岁嘴里有癌,现在dementia.
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cwang28
怎么说呢。我妈一辈子爱甜食 只要是甜食 来者不拒 她

甚至可以把半碗的红糖拌入半碗的红枣汤里 天天甜食不断 没有糖尿病 去年去世95岁 我就没有随性吃甜食的的福份了。我小心的吃喝血糖还在比较高的水平上回荡着 虽然是正常范围内。

无言无语无声
还有肾脏,衰竭。肾脏就全是血管。眼血管病变造成失明。
越王
再加一种糖化的蛋白质

免疫系统的重要组成抗体,也是蛋白质,血糖高时也会被糖化,使得糖尿病病人免疫功能降低,容易患感染性疾病。

夏阳
越来越觉得基因是根本后天是辅助,你妈妈这种属于基因赢在起跑线

一个亲戚也是这样,嗜甜从不忌口也不运动,食量还不小,一辈子偏瘦无三高,活到90高寿。

医学养生理论上难以解释。

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nancyjin5391
对!
8
89to10
73, 84, 95

三大坎,最后一个很少有人能过去。62也可能是一个

严惠姗
谢谢。你写的简明扼要完整,很有帮助。期待后续。
硅谷码工头
基因基因基因,找客观原因自我安慰是没有用的
硅谷码工头
得了糖尿病的,不能吃糖,吃糖不导致糖尿病
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spices8
果糖·(Fructose)才·是·真正的元凶

糖是许多化学分子的组合通称,比如葡萄糖,蔗糖,果糖等等。葡萄糖是细胞的燃料,直接参与细胞的代谢,算是及其重要的营养。蔗糖是双糖,每个蔗糖分子含有一个葡萄糖和一个果糖。果糖才是问题所在。果糖不能被细胞使用,不参与代谢,而是需要经过肝脏转化成甘油三酯和肝糖脂肪储存起来,待葡萄糖用光之后再由肝脏转化成葡萄糖给细胞使用。这个过程浪费大量的代谢能量造成胰岛素抵抗,高尿酸和糖尿病。以美国为代表的全球食品工业不但使用蔗糖而更喜欢加入成本更低的高果糖玉米糖浆(high fructose corn syrup), 造成全民糖尿病和高尿酸。食品工业才是真正的元凶!

劝大家少吃含果糖的加工食品来保持自己的健康!

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lawattaction
OK,少吃含果糖的加工食品。那么新鲜的果糖高的食品呢? 比如桃子,西瓜,香蕉,柿子,西红柿,地瓜等
夏阳
除高果糖玉米糖浆之外,还有反式脂肪人工香精色素防腐剂等各种添加剂的使用
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nancyjin5391
你的描述科技含量高

 

我对Glucose, sucrose, fructose的描述看了云里雾里,反正统统cut掉  

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nancyjin5391
周围有朋友眼睛出问题

 

周围有朋友眼睛出问题,其实就是支持眼睛后面的血管因为糖的炎症遭到损害。很容易理解。

但我的一个眼睛大夫朋友只晓得开刀,而且手术高超。 但这位大夫从未把这类眼睛疾病与糖联想起来。这就是所谓正规医学的弊端

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nancyjin5391
我的理解是同样的: 通往大脑的血管堵塞和神经受损,导致dementia、 alzheimer
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nancyjin5391
基因是我们无法改变的,改善饮食是我们能够做的
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nancyjin5391
等到我们那个时候,估计要冲到106了

现在活到八十多很平常,再过三十年,肯定进入九十多岁成为平常

小米干饭
西红柿含糖量比较低吧?很多人减肥的时候就是黄瓜西红柿。好像小西红柿的含糖量比大西红柿多些。
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goingplace
是的,我邻居女的一辈子不爱吃甜食,但得了糖尿病,她丈夫特爱吃糖食,血糖很正常。
夏阳
凡ose后缀属糖类
夏阳
最近都在Costco买有机大番茄替代水果感觉不错
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nancyjin5391
学到了
北美翠花
谢谢楼主分享,总有人说XX吃糖很多活到95岁等等,这些个例没有普适性,可以忽略,只有99%的人每天大量吃糖活到99岁才有普适意义
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spices8
I sorted low fructose fruit, listed here g/100g

In grams (g) Total Sugars Glucose Galactose Fructose Sucrose Lactose Maltose Tot. Met. Fructose
Casaba melon 4.7           0.3 0
Lime 0.4 0.2   0.2       0.2
Avocado, California 0.9 0.5   0.2 0.1     0.3
Avocado, Florida 0.9 0.5   0.2 0.1     0.3
Lemon 2.5 1   0.8 0.6     1.1
Tomato 2.8 1.1   1.4       1.4
Guava 6 1.2   1.9 1   0.7 2.4
Guava, strawberry 6 1.2   1.9 1     2.4
Grapefruit, pink 6.2 1.3   1.2 3.4     2.9
Grapefruit, white 6.2 1.3   1.2 3.4     2.9
Figs 6.9 3.7   2.8 0.4     3
Strawberries 5.8 2.2   2.5 1     3
Nectarine 8.5 1.2     6.2     3.1
Apricots 9.3 1.6   0.7 5.2   3.1 3.3
Plum 7.5 2.7   1.8 3     3.3
Cherries, sour 8.1 4.2   3.3 0.5     3.6
Papaya 5.9 1.4   2.7 1.8   0.4 3.6
Starfruit 7.1 3.1   3.2 0.8   0.1 3.6
Blueberries 7.3 3.5   3.6 0.2     3.7
Pineapple 11.9 2.9   2.1 3.1     3.7
Dragon Fruit 11.25 7.52           3.7
Jackfruit 8.4 1.4   1.4 5.4     4.1
Peach, yellow 8.7 1.2   1.3 5.6     4.1
Blackberries 8.1 3.1   4.1 0.4     4.3
Cantaloupe 8.7 1.2   1.8 5.4     4.5
Mamey Apple 6.5 1.1   3.7 1.6     4.5
Orange 9.2 2.2   2.5 4.2     4.6
Raspberries 9.5 3.5   3.2 2.8   1 4.6
Purple Passion Fruit 11.2 4   3.1 3.3     4.8
Kiwi fruit 10.5 5   4.3 1.1     4.9
Pomegranate 10.1 5   4.7 0.4     4.9
Watermelon 9 1.6   3.3 3.6     5.1
Banana 15.6 4.2   2.7 6.5     6
U
Unix1998
大米白面应该都是糖 ?是否吃大米白面与吃白糖 对健康有同样的伤害 ?
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nancyjin5391
是的,归根到底都是糖


所以要禁碳水