还是说,只要糊化了,喝杂豆粥,血糖升的也快、也高?
我在一开始采用低碳饮食减肥期间,不吃米、面,但喝杂豆粥,明显体重下降的很快,从控制体重的角度看,喝杂豆粥,比其它任何食物做主食,效果都好。但是不是喝杂豆粥,血糖升的还是快、还是高?我不清楚,没测过。大家有经验吗?
我吧,几年前有一次偶来健谈,看大家量血糖,刚好医生说我预期糖尿病了,我本没当回事,就也去买了个血糖计,测一下饭后10多,好像是14吧,吓得我一天没敢吃饭,然后半夜就觉得饿得发抖,一查4.2,就赶快吃了一大顿,再一查又是12还是14.但是人没什么感觉。这么多年来就A1C5.8到6.1晃荡。
我因为上次体检血检结果比较高,属于糖前,就带了一次(一次是连续检测两个星期),收获满满。每个人的个体差异很大,也许以前认为很升糖的食物其实还可以,以前忽视的却会带来很大的波动哦。比如说我吧,一碗白米饭带来的血糖波动是在正常范围的,但是一块萨其马却会带来很大的波动。
赶紧带一下CGM 吧,绝对是 eye opening experience.
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我在一开始采用低碳饮食减肥期间,不吃米、面,但喝杂豆粥,明显体重下降的很快,从控制体重的角度看,喝杂豆粥,比其它任何食物做主食,效果都好。但是不是喝杂豆粥,血糖升的还是快、还是高?我不清楚,没测过。大家有经验吗?
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