斯坦福研究发现天然气烹饪会使空气中的苯严重超标。我猜测北方寒冷地区通风差的问题最大。烹饪时间越长，问题越大。华人自己做饭多，在外面吃饭少，所以受影响大。
前段时间我家炉子漏气。我和那个技师讨论过。
https://redian.news/wxnews/38852
哈佛一项新研究表明，在大波士顿地区，许多人家庭里都必备的一个家用电器中，含有不同程度的“有毒化学物质”。
而这个家用电器，就是很多华人与留学生每天会用到的天然气炉灶。
图片来自bostonglobe，版权属于原作者
还记得搬来波士顿以前，美国许多城市里的公寓，基本装的都是电磁炉，不少人都抱怨过电磁炉灶台导热慢，又不均匀，炒出来的菜没有锅气，一点都不好吃。
但到了波士顿后发现，市面上大部分老旧的公寓，基本都配备了天然气炉灶，让人倍感亲切，瞬间厨艺BUFF就增加了不少！
图片来自nationalgeographic，版权属于原作者
本周，哈佛公共卫生学院在《环境科学与技术》杂志上发布的一项研究结果，又引起了对于“天然气炉灶”的争议。
图片来自pubs.acs.org，版权属于原作者
哈佛研究人员花了16个月的时间，测量了大波士顿地区家用炉灶气体的化学成分。
他们在2019年12月到2021年5月期间收集的95%的样本中发现了苯（一种没有已知安全暴露水平的致癌物质）。
这次研究确定了可能泄露到家中的所有化学物质，一共发现21种被环境保护署指定为有害空气污染的不同化学物质，例如氮氧化物。
这些污染物是直接来自厨房炉灶的气体，在炉灶开火之前就存在了。
主导研究的科学家Drew Michanowicz指出，被输送到家中未燃烧的天然气，含有大量空气有毒物质，可能导致癌症和其他严重的健康影响。
不仅如此，研究表明天然气的泄漏率远高于预期，就算关闭炉灶也是如此。
天然气没有气味，因此添加了一种气味剂，来提醒人们是否有泄露，但房间内少量的甲烷泄露通常不会被发现。
甲烷在小量泄漏时，因加臭剂含量不一致，所以容易被忽视。
图片来自WBUR，版权属于原作者
科学家表示，能在样本中看到如此多的毒素意义重大，但也再三强调，这次研究不代表公共卫生紧急情况，因为这份研究主题是“确定天然气中的成分”。
他们所发现的有毒物质“可能存在一些风险”，但低于其他已知危害，比如烟草烟雾。
除了毒素存在以外，科学家们发现污染物的数量会根据样本收集的地点和时间有所不同。
冬季污染峰值更高，比春季测量值高出三倍，比夏季高出大约八倍。
研究涉及的200多个样本来自于Eversource和National Grid客户，源于69个厨房炉灶和建筑物管道。
这个结果，颠覆了人们长期以来认为天然气是一种“干净”化石能源的观点。
图片来自BrettTyron，版权属于原作者
近几个月来，从波士顿郊区到南加州等地都在举措限制新建筑物中使用化石能源。
而燃气行业正在大力宣传美味的烹饪来自于燃气理念，同时与市政府禁止燃气灶禁令作斗争。
今年4月，参议院提出的一项新气候法案将允许麻州多达10个城镇限制或完全禁止新建筑使用天然气灶台。
现在，有6个城镇已经投票实施了天然气限制，包括Brookline。
这份研究，还为气候倡导者们提供了另一个加快天然气转型的论据。
10月发布的研究发现，波士顿地区周围空气中泄露的甲烷数量，是3年前最新预估的6倍！
越来越多证据表明，家中使用天然气炉灶，会让空气质量变得越来越糟糕。
现在，Eversource和National Grid已经开始审查这项研究，但具体要确认这些有害物质对人体会带来多少健康上的伤害，还需要更多相关研究。
各位小伙伴们如果买了房，会选择天然气灶，还是电磁炉灶呢？
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自bostonglobe等媒体，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
THE END 编辑：CJ
她的逐渐恢复正常，我的更低了。回顾历史，原来住公寓用电灶，买房用天然气三两年后出现白细胞和血小板问题。
去南加吧，或者FL。
斯坦福研究发现天然气烹饪会使空气中的苯严重超标。我猜测北方寒冷地区通风差的问题最大。烹饪时间越长，问题越大。华人自己做饭多，在外面吃饭少，所以受影响大。
前段时间我家炉子漏气。我和那个技师讨论过。
https://redian.news/wxnews/38852
哈佛新研究！大波士顿几乎人人都在用的这个东西，含有大量有毒空气物质？！ 社会 1 年前哈佛一项新研究表明，在大波士顿地区，许多人家庭里都必备的一个家用电器中，含有不同程度的“有毒化学物质”。
而这个家用电器，就是很多华人与留学生每天会用到的天然气炉灶。
图片来自bostonglobe，版权属于原作者
还记得搬来波士顿以前，美国许多城市里的公寓，基本装的都是电磁炉，不少人都抱怨过电磁炉灶台导热慢，又不均匀，炒出来的菜没有锅气，一点都不好吃。
但到了波士顿后发现，市面上大部分老旧的公寓，基本都配备了天然气炉灶，让人倍感亲切，瞬间厨艺BUFF就增加了不少！
图片来自nationalgeographic，版权属于原作者
本周，哈佛公共卫生学院在《环境科学与技术》杂志上发布的一项研究结果，又引起了对于“天然气炉灶”的争议。
图片来自pubs.acs.org，版权属于原作者
哈佛研究人员花了16个月的时间，测量了大波士顿地区家用炉灶气体的化学成分。
他们在2019年12月到2021年5月期间收集的95%的样本中发现了苯（一种没有已知安全暴露水平的致癌物质）。
这次研究确定了可能泄露到家中的所有化学物质，一共发现21种被环境保护署指定为有害空气污染的不同化学物质，例如氮氧化物。
这些污染物是直接来自厨房炉灶的气体，在炉灶开火之前就存在了。
图片来自nationalgeographic，版权属于原作者
主导研究的科学家Drew Michanowicz指出，被输送到家中未燃烧的天然气，含有大量空气有毒物质，可能导致癌症和其他严重的健康影响。
不仅如此，研究表明天然气的泄漏率远高于预期，就算关闭炉灶也是如此。
天然气没有气味，因此添加了一种气味剂，来提醒人们是否有泄露，但房间内少量的甲烷泄露通常不会被发现。
甲烷在小量泄漏时，因加臭剂含量不一致，所以容易被忽视。
图片来自WBUR，版权属于原作者
科学家表示，能在样本中看到如此多的毒素意义重大，但也再三强调，这次研究不代表公共卫生紧急情况，因为这份研究主题是“确定天然气中的成分”。
他们所发现的有毒物质“可能存在一些风险”，但低于其他已知危害，比如烟草烟雾。
除了毒素存在以外，科学家们发现污染物的数量会根据样本收集的地点和时间有所不同。
冬季污染峰值更高，比春季测量值高出三倍，比夏季高出大约八倍。
研究涉及的200多个样本来自于Eversource和National Grid客户，源于69个厨房炉灶和建筑物管道。
这个结果，颠覆了人们长期以来认为天然气是一种“干净”化石能源的观点。
图片来自BrettTyron，版权属于原作者
近几个月来，从波士顿郊区到南加州等地都在举措限制新建筑物中使用化石能源。
而燃气行业正在大力宣传美味的烹饪来自于燃气理念，同时与市政府禁止燃气灶禁令作斗争。
今年4月，参议院提出的一项新气候法案将允许麻州多达10个城镇限制或完全禁止新建筑使用天然气灶台。
现在，有6个城镇已经投票实施了天然气限制，包括Brookline。
图片来自bostonglobe，版权属于原作者
这份研究，还为气候倡导者们提供了另一个加快天然气转型的论据。
10月发布的研究发现，波士顿地区周围空气中泄露的甲烷数量，是3年前最新预估的6倍！
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越来越多证据表明，家中使用天然气炉灶，会让空气质量变得越来越糟糕。
现在，Eversource和National Grid已经开始审查这项研究，但具体要确认这些有害物质对人体会带来多少健康上的伤害，还需要更多相关研究。
各位小伙伴们如果买了房，会选择天然气灶，还是电磁炉灶呢？
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自bostonglobe等媒体，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
THE END
编辑：CJ
她的逐渐恢复正常，我的更低了。回顾历史，原来住公寓用电灶，买房用天然气三两年后出现白细胞和血小板问题。
去南加吧，或者FL。