这周天气，热翻了天，全家除了泡游泳池，还是躺海滩！可乐冰淇淋冰棍，吃得嘴都发麻，回家后吃的家常菜，必需有点味的，都是快炒，现蒸，不费啥功夫，只有那枣花馍，早做好的一堆，拿几个一热，即可吃的。
暑假的生活，就是这样子过的。。。。。。。。。。。。。。。。
红薯粉蒸肉
豆腐烧海鱼
西芹炒百合
枣花馍
祝大家周末愉快，全家吃些好吃的！
我也是看网络来学做的。红薯沾了肉味，更好吃了，也有营养！
1、五花肉要放在热锅上烧一下猪皮，能去除猪肉的腥味，激发猪肉的香味，而且烧过皮的猪肉更容易蒸烂，口感更软糯。
2、五花肉要放进锅里煎一煎，和扣肉的做法类似，只不过扣肉是直接油炸，而这个做法是用油煎，比较省油，也减少了油腻，煎过后激发了猪肉的香味，也更好入味。
3、用鸡蛋、淀粉来挂米粉。平时都是用清水来挂米粉，口感自然是发干的。改用鸡蛋、淀粉后，口感会更加软嫩，营养价值也更高。
这周天气，热翻了天，全家除了泡游泳池，还是躺海滩！可乐冰淇淋冰棍，吃得嘴都发麻，回家后吃的家常菜，必需有点味的，都是快炒，现蒸，不费啥功夫，只有那枣花馍，早做好的一堆，拿几个一热，即可吃的。
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1、五花肉要放在热锅上烧一下猪皮，能去除猪肉的腥味，激发猪肉的香味，而且烧过皮的猪肉更容易蒸烂，口感更软糯。
2、五花肉要放进锅里煎一煎，和扣肉的做法类似，只不过扣肉是直接油炸，而这个做法是用油煎，比较省油，也减少了油腻，煎过后激发了猪肉的香味，也更好入味。
3、用鸡蛋、淀粉来挂米粉。平时都是用清水来挂米粉，口感自然是发干的。改用鸡蛋、淀粉后，口感会更加软嫩，营养价值也更高。