清蒸

阿尤
楼主 (文学城)

超市瞎逛,碰到同胞买鱼,黑不溜秋的,没买过。

问了一下,说清蒸就可以。

于是,清蒸了,味道不错。领导说,这是上海风味的

 

 

 

 

 

 

a
alohamora
刚在楼下,回了一个贴,就是说鱼的,
移花接木
我就不爱吃秋葵,黏了吧唧非常不爽
阿尤
好吃
阿尤
根据中医理论,这是:lady finget,吃了能让你的手指漂亮一点:)

教给你一个吃法,切片,鸡蛋拌匀,锅里煎,不是炒,煎到鸡蛋发黄时

这样就不那么粘了

 

 

碧蓝天
饼嘎嘣脆! 鱼看着很鲜!
我爱加拿大
你们那卖的鱼有没游水现宰的?现宰的最鲜美。
桃花源主
这个是鳜鱼,秋葵吃了强肾!呵呵
m
msgttst
第一次见到问一个老白,他的解释不一样,他提示要看形状
旺One旺
蒸了醮酱吃也不错的
紫竹箫
不错!带粘汁的菜都好,秋葵,山药,,
阿尤
水煮开,丢下去,变绿,捞出,切头尾,淋酱清
阿尤
肉厚
我爱加拿大
山药增加血糖吗?好像很多淀粉。
阿尤
有啊,价钱不一样罢了……这里有一种鱼,叫:忘不了。你查查看,特好吃,据说
阿尤
吃了,到处强
阿尤
还有藕吧?
紫竹箫
山药温补,老少皆宜,很贵的啊,你也不能当饭吃,不会高血糖的
紫竹箫
我爱加拿大
贵吗?我家吃过2。3次。我也不记得价钱。
我爱加拿大
我们这游水的有石斑,龙利,鲫鱼。忘不了没见过。
我爱加拿大
唯一一次有游水越南笋壳鱼卖,买了清蒸,把儿子吃哭了,说太好吃了。食神的最高境界无意中达到了。
阿尤
忘不了

忘不了,为啥忘不了?因为价钱太特么贵了,一条鱼将近1000刀

 

https://zh.m.wikipedia.org/zh-cn/似野結魚

 

阿尤
便秘者慎用
我爱加拿大
好,拿着英文名去找找看,游水的肯定没有,看冰鲜或急冻的有没有。
阿尤
坡县有活的,你可以过来请我吃:D
碧蓝天
还真有这种鱼啊!涨知识了,我去问问同事。
阿尤
有人在马来西亚吃过,花了8000多马币,心疼了好几天,说真的忘不了
似曾相識
土澳叫flathead
似曾相識
土澳叫flathead,很鮮,放紅棗黑豆一起煲湯女人食最補
阿尤
会不会变喷气式?:)
h
hibiskus
+1
我爱加拿大
约合8000X0.32=2500加币=1875美金,你确认你没记错?多少量?