虾鸡扒炒

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a7a8
楼主 (文学城)

人生学会做的第一道菜就是胸是炒鸡蛋。原因也很单纯,一是工序简单容易掌握,二是味道酸甜可口适合儿童口味。要说俺小时候对西红柿确实是有非同一般的情感,这个以后再叙。不过这些原因早就了俺学会的第一道厨艺菜就是它。

这道菜的精髓就在于,如果生活好的话,你可以多加一个鸡蛋。这是涮嫂的名言。俺一直谨记,虽然生活比较艰苦,但是为了保持西红柿至少还能炒到鸡蛋,俺还是要咬牙打两个鸡蛋进去。基本上俺的比例保持在3-4个西红柿对两个鸡蛋。

知道看到了阿茶家的胸饰鸡蛋,俺忽然觉得俺原来并不很懂这道菜。阿茶家确实生活非常好,她家的配方是一次炒8-12粒(注意这个笑谈标准量词,粒)鸡蛋。然后配上大约2-3个西红柿。效果就是酱紫滴:

不得不承认,阿茶家的从各方面讲都更好!俺又不禁想起了俺那个外甥,一个可爱的体重两百多斤儿的孩纸。据俺爹俺娘说,每次他来家给做的胸饰炒鸡蛋,外甥都精确的把里边儿的鸡蛋挑光,基本上西红柿一口不动。哎。。。

中午做菜做烦了,所以开始挥洒,进行创意菜。今天的菜目是虾鸡扒炒

要说味道如何嘛。。。俺只能说,俺虾鸡扒炒的都很好吃哦

陶陶三
这道菜的名字取得不好。还以为是胡乱炒的意思。
陶陶三
这道菜的名字取得不好。还以为是胡乱炒的意思。

http://rock103.com/crew/vids/missvenezuela.wmv

许你一世欢颜
做菜做烦了, 你是做了多少啊
许你一世欢颜
好孩子,来笑谈时间太短
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tea_fan
哈哈哈哈哈,去,先去把你的菜名字改了,再来点评偶的胸饰炒鸡蛋
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oedipussy
以为是有炒饭,结果被题目被骗了
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我爱加拿大
谢谢给男同胞增光。看上去很好吃噢。
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toyota1
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hibiskus
你现在对西红柿也是感情非同一般,那菜园子灌溉、施肥问题解决得咋样?俺们这旮旯,胸是比蛋金贵多了
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MMMMM06
你外甥也不容易,总共没多少鸡蛋…
婧芊
那谁的点评我就不说了,哈哈哈。。。
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hibiskus
通常本坛 before - after 的历程推进得很快:)
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是啊,要是送去阿茶家他该多幸福啊!
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a7a8
今年种的西红柿很不争气,除了一棵好,剩下的没给结几个果。
紫色海洋
这菜名不错哈,没体验到精髓的,继续体会

我真是毁人不倦啊

军大衣
实至名归,,,
许你一世欢颜
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toyota1
干脆给他煮一打鸡蛋
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ozxlu
不吭声,淑女-点好不好?
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tea_fan
阿茶家那是良心食堂
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MMMMM06
蒜你狠
久经沙场的枪
可惜那些蛋了
陶陶三
这里水太深了,我有点怕。
小二哥李白
这个名菜我到现在还不会做。。。
大司空
多放辣椒,虾鸡扒炒都很好吃:)
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建议二哥第一步从虾扯蛋练起来:)
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a7a8
讲真,味道确实是好滴:)
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a7a8
嗯嗯,麻辣麻辣
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500miles
第一个盘子里头,西红柿居然是绿的,居然是绿的!唉,能把鸡蛋炒成黄色的已经不错了
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hibiskus
不用怕,都是善意地嘻嘻哈哈开玩笑呢,慢慢就习惯了
移花接木
记得当年去平山西柏坡出差,很穷,一个鸡蛋做10碗汤
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500miles
标准应该是放 八 粒鸡蛋
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a7a8
那是这里的beef tomato,花魁推荐的,确实好吃
老生常谈12
虾鸡扒炒

里面再加2粒蛋,那就是扯鸡扒蛋了。

陶陶三
我的缺点就是太正经。
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掌握要领很快!
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老区生活还是艰苦啊!
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500miles
笑坛人人都这么认为
吃素的狼
不对。

应该是,虾*****炒蛋。

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roseice
可怜我看了十几遍也没明白精华,后来是急了?默念出来,顿时....
紫色海洋
嗯嗯,我一直都很矜持~~~
紫竹箫
别说,这菜看着好吃的样,随意挥洒就是精品!
许你一世欢颜
me 2
不知所起
想起一首歌 小螺号 滴滴滴吹。。。
阿尤
杂7杂8的 cao
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MMMMM06
看下面的梅超风贴,觉得你挺懂笑坛精髓的呀
旺One旺
本来还想给小8建议把名字改进一下,还是忍住了吧:蝦和雞,是小8,炒哒!
旺One旺
你俩要是矜持的话,那我就是沉默寡言了
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a7a8
哈哈哈哈哈哈
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花魁说话俺爱听!
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最后一个是关键字.
小小月
会挣钱会做饭会做很多很多东西呀,人还特别好,从不打击我
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哈哈哈哈,等你上好的。我抛砖。
陶陶三
请问精髓是什么?
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tea_fan
题目寓意深刻,哈哈哈
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tea_fan
精髓就是一本正经地胡说八道,哈哈哈
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嗯,厚道的芊芊!
手心手背99
胸柿鸡蛋我吃印度版的。烫剥皮后,放花椒油里炒熬成糊糊,放干酪,最后放单炒的鸡蛋。。。加热后的番茄素据说让人很慢
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anla
边看一直在想炒的到底是谁的胸?
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hibiskus
番茄红素据说是最强的抗氧化剂之一,要加热加油煮才最好吸收,刚给俺爸妈做了小科普

给他们发了知乎 网站的相关信息,链接:

https://zhuanlan.zhihu.com/p/57095698

 

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hibiskus
加油,慢慢摸索!种菜是门科学,尤其做有机农场的,很不容易!
小鑫兔
这个标题要用四川话来读。????
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a7a8
千万别,意思都被你破解了
丹麦有我
这道菜名取得妙,一看就知道肯定好吃