下面吃活教授的计算和推荐是错误的

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doldentate1
楼主 (文学城)

4克钠也好,3克娜也好,是总摄取量,包括水果蔬菜面包面粉已经加了的盐分,包括氯化钠,也包括硝酸钠,柠檬酸钠,谷氨酸钠(味精),所以,千万不要按照那个转换,什么相当于每天8-12克食盐去做,拜托,那会害死人。每个人具体会有差异,但是平均来说,在美国生活,70%的钠都不是来自你自己在家里加进去的食盐。记住这一点。我不想每个人走极端,但是实际上你根本炒菜不放盐一般人也不会缺钠,几乎你吃的所有东西中都已经有钠盐了。如果你真的每天加8-12克食盐,你至少超出一倍推荐量了

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fuz
唉,啥叫钠日摄取量(sodium intakes/day)?就是总值啊,不是你贴子里的盐
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doldentate1
仔细读易晰的帖子,他最后是如何说的
法眼
我父母基本上是一辈子生活在农村,没算过钠日摄取量,也活到了九十岁,八十多前很少看医生。我看他们每天食盐量至少15克。
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fuz
“ 3到5克钠大体对应于8到12克盐。”,只是给了个换算概念,并没有说每天吃那么多盐。教授写啥还是认真的
独行仙人
特别是农村的. 皮肤排汗大量盐分流失.不补充不行

很多学生剧烈晕倒昏倒有时是缺盐造成的. 现在晕倒又多了其他东西.

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TBz
我感觉

我感觉你这几天的帖子,似乎觉得你把自己发现了加工食品含盐而且是食物中钠的重要来源当成了一个了不起的发现了,而且一条路走到黑。

见谁跟谁掐。

别人都不知道,只有你知道吗?

 

 

吃与活
我只是给出了我的做法和看法,加上一篇文献。没推荐什么,别误会。如果我的帖子给你这样的印象,非常遗憾,非我本意
古来万事
哈哈,让Fuz大哥都感到很无奈了。我在家不吃盐。我看了看我吃的那些食物都有盐,我体检sodium值在正常范围内。继续下去
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doldentate1
不,这是一般人最容易误解最容易犯的错误,特别是他整个文章没有解释钠的来源主要不是家里自己加的食盐

这是所有有关食盐推荐量文章都重点提醒的问题,是大多数人食盐严重超标的原因

窗外白雪
不知道除我以外是不是还有人不加盐的,因为我家也只有我一个人这样。其他人酱油盐什么的都正常的
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doldentate1
我没有误会你的计算,是你没有考虑钠过量的实际原因,一般人都会理解为可以吃8-12克食盐,这是非常危险的
窗外白雪
也还是有人这样啊,
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doldentate1
有,已经有人跟我讨论过这个问题,她也是这样,是家里唯一没有高血压的
古来万事
我不加盐。其他家里成员少盐。他们的口味也都很淡,能不放盐就不放盐。
古来万事
是啊。
窗外白雪
我家不行,我不吃盐,其他人非要觉得要补电解质,
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TBz
我自己家

盐罐子上标明日期,吃完了一罐,可以算出每天吃了多少咸盐。

每人每天差不多1克,或者接近1克。

实际上每天吃进去的钠,比这个多多了,加工食品就不说了。就连蔬菜水果,有些也含钠,有的含量还很高。
牛奶豆浆,罐子上都标明了的。

 

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doldentate1
你知道我没有意见啊,拜托,原帖是我发的不是吗? 是谁跟谁掐?我不能回帖?
窗外白雪
我是因为高血压才不吃盐的,看起来键坦跟我志同道合的不少
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TBz
你随便掐,可以的啊。

争论是好事情。

 

古来万事
其实,食物里面都有盐的。有的还不少。调料里也有。我们很关注盐糖等的摄取。会看label.
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pickshell
+1,我的理解也是,吃兄那应是每日总量(食物本身 + 外加的)
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doldentate1
你不也是来掐得?啰嗦个鸟啊,我又不在乎,谁拍我我拍谁,简单
窗外白雪
可不是,恰巧今天早上老公又跟我说,你这个不吃盐很危险啊,我翻牛奶袋子上的sodium比例给他看
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TBz
这个论坛里真难找到你说的“一般人”。
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TBz
你真的不在乎?

呵呵!

 

吃与活
我以前试过不加盐,血压降低了(见链接)

https://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/31194.html

 

现在换了个吃法,升酮饮食加每天一顿,不限盐,血压也不高。

窗外白雪
教授,我最近血糖高了点,在少吃粮食,你能不能聊聊你的什么生酮饮食,是这样的,我过去少吃粮食过

也是为降血糖,后来血捡,酮尿 0.5

所以我就又多吃粮食了,好在血糖A1C都在6.0以下。

现在我有一个问题,因为我现在骨质疏松需补钙,用牛奶的糖份代替粮食的糖分行吗?

古来万事
我把吃活教授的博客通读过一遍的,很受启发。我戒糖。牛奶里的糖也是糖。当然,听吃活教授聊生酮。
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doldentate1
在乎我就不发帖了,中国人的德行我太清楚了,你能找出一篇文章不挨骂的?如果我的文章没人骂只能说明平庸

我比你看得透,我跟人吵架从来不生气,我生气的时候不吵架,懂为啥吗?

再说,你没经历过以前的论坛大战?这几个猫人我还在乎?别教育我做好人了拜托,我写帖子已经够辛苦了,要我装X不能骂人不能回贴我累不累?你忘了我自己的绰号了?

你看我一篇帖子引来多少跟贴回帖讨论打架,还有第二个人做得到?就是逗逗火才有话题,都点赞我就不发帖了,因为我有什么好处?打架就要动脑子,这样才能学习,才能进步,明白了?

吃与活
生酮饮食可能不适合你目前的情况
吃与活
谢谢你: 我现在已经偏离了周福满,倾向于低碳生酮间歇断食,觉得这种方式可能更容易坚持。但周福满的很多做法原则是很有价值的
古来万事
是的。我就采用低碳饮食。
古来万事
要谢谢你才对!是的,我没有实行生酮饮食而是采用低碳饮食,但从你那儿学了很多周福满的饮食原则。欣赏你的亲自实践。
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doldentate1
你很聪明,但是容易走极端;大部分跟你正相反,属于积习难改一类. 若干年前我曾经试图提醒你的做法不妥
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6degrees
你家炒菜不放盐?那吃得下去吗?
古来万事
我啥都吃得进去的。家里其它人是少盐。或用调味品调剂。口味是可以改变的,一家人口味都变淡了。
吃与活
谢谢你的意见
古来万事
赞你们两位!
窗外白雪
谢谢教授指点