我通过饮食成功补钙

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ColorLife_11
楼主 (文学城)

经历更年期的女性都很容易缺钙。特别是亚洲女性属于缺钙高发人群,容易发生骨质疏松。我也一样。去年体检的验血结果8.5mg/dL 显示我缺钙。我没有吃钙片,因为服用钙片可能会产生不必要的副作用。我通过食补, 一年后的体检结果显示正常9.0mg/dL。我把补钙的经验跟大家分享,希望大家都远离缺钙,远离骨质疏松,健康美丽每一天。豆制品是很容易被人体吸收的补钙极品,我每个星期都打豆浆,做豆腐脑和豆腐。各种坚果和种子也是高钙的健康食品。乳制品,如牛奶,酸奶和奶酪。我每周都自己做酸奶,非常简单。绿叶蔬菜也富含钙,我在自家后院种了菠菜。水果中橙子,无花果, 猕猴桃都富含钙,他们是我经常吃的水果,自家后院还种了无花果树。有需要和感兴趣的朋友,请参照我的视频:  

https://youtu.be/fdAqL8REmTI
 来了解我是如何成功补钙的。



更多我的博客文章>>> 我通过饮食成功补钙 超简单在美国烤五香山核桃,跟中国杭州有名的零食小核桃一样好吃 我在美国自家后院种植从夏天吃到秋天的抗癌蔬菜红薯叶(地瓜叶) 我们一家的希腊米科诺斯梦幻之旅 我们一家四口希腊旅游第一站:经典希腊雅典之旅
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dudaan
我觉得血钙不是诊断骨质疏松的主要指标

甚至记得有人说过骨质疏松的人容易血钙高(钙从骨质游离出来进入血液)。

8.5是正常值。

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fuz
血钙不是很稳定,也会随饮食波动。四十岁以上,高钙更危险
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wlili
谢谢分享!做豆腐脑和 豆腐用什么做凝固剂?内酯吗?
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pickshell
在理。血检前2天多喝奶吃豆腐血钙指标就升高了:)血钙也并不能反映骨质疏松程度。

正常人身体有血钙调节机制,血钙低时就会从骨质游离出来进入血液来维持血钙“动态平衡”,
若过低/过高,首先得考虑是否身体出了问题,不见得仅是钙,得好好检查下啦。

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dudaan
如果不用石膏(硫酸钙)点豆腐钙就没有那么高了,但有人认为这种形式的钙

不易吸收。

 

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rancho2008
豆腐里的钙含量只有牛奶的三分之一
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1065
严格说,你的钙测试结果只提高了5.9%,在测试误差范围内,测试误差在10%很正常. 你的钙可能还是和原来差不多甚至更低!
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wlili
自己做怎么用石膏点呢?
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dudaan
我看了一些资料,根据这些资料,盐卤豆腐含钙最高,亚马逊有点豆腐用的盐卤

https://www.amazon.com/Nigari-Coagulant-Hand-Harvested-Vancouver-Island/dp/B07JD8KXLY/ref=sr_1_27?crid=LIK1R3SRIBB1&keywords=tofu+kit&qid=1659787918&sprefix=tofu+kit%2Caps%2C82&sr=8-27

也证实了内酯豆腐含钙低,100克只有20毫克钙。

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dudaan
盐卤豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐是不一样的

美国超市中的豆腐,嫩豆腐是石膏点的,firm和extra firm 是石膏+盐卤(calcium sulfate + Nigari),豆腐中的钙主要来自添加剂,不是大豆本身。

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wlili
多谢!
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tiger00
我也有点骨质疏松了,开始吃药,我加吃K2,牛奶和起司,重回健身房重量锻炼。