我在美国自家后院种植从夏天吃到秋天的抗癌蔬菜红薯叶(地瓜叶)

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ColorLife_11
楼主 (文学城)

今天跟大家分享我在美国自家后院非常简单种一小块地的红薯叶,一周收获三,四次,从夏天一直吃到秋天霜冻。众所周知,红薯非常健康。大家知道吗?红薯的叶子,也叫地瓜叶被称作血管的清道夫,长寿蔬菜和抗癌蔬菜。因为通货膨胀,我们这儿亚洲超市的红薯叶价格比去年翻了一倍。买一把红薯叶用几根红薯藤来生根。插在土里每天浇水保持土壤湿润。一个月以后就长了一大片。小小一块地种的红薯叶可以收获三到四次。用它来清炒红薯叶,又新鲜又好吃。芝麻酱凉拌红薯叶超级健康好吃。第一次采收一个星期以后就又长满了。红薯叶非常高产,只需浇水就源源不断生长,一周吃三四次直到秋天霜冻,在我居住的美东是11月中旬。它是我种的多种蔬菜里的最爱,鼓励大家一起来种。请参照我的视频来了解如何从红薯叶生根到种植成功一大片红薯叶的详细过程:  

https://youtu.be/Trfd9pRGMz8



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这个叶子据说以前是给猪吃的,现在居然人不但也吃还当抗癌神药,哈哈
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TBz
超市买过这个菜,梗比较老。
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wlili
抗不抗癌不知道,倒是挺好吃的。
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lawattaction
没吃过。用红薯发根种过一次,那时夏天太忙,菜太多,红薯叶成了被遗忘的角落。
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pickshell
种过一次,很快变老只能掐点嫩叶吃,再也不种了。
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lawattaction
肥水足,会延缓变老。种啥都要上心,勤观察。韭菜被忽视了(没浇水),要抽苔开花,

百忙之中,割下一筐,做韭菜盒子。

前院种了一小块胡萝卜,费时费力。幼苗初期,每天浇水,很快长满了蚂蚁菜,诶呀!抽空拔掉蚂蚁菜,精心呵护了一下。昨天发现被什么动物吃了,赶紧救死扶伤,浇水后盖上布。

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pickshell
得上班啊,还有许多更值得上心事可做,哪有那么多闲暇整天盯着它唉。
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lawattaction
胡萝卜初期费劲,后期不用管,一直长到大雪覆盖。冬天来了,sad! 胡萝卜就成了我的最爱!
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lawattaction
所以,视频里人家种的好,不见得适合普通人。除非你有一定农业知识+ 上心+兴趣!
八妹子
蒜蓉炒嫩叶,杆子老了要剥皮加蒜辣椒豆豉醋炒,好吃极了
八妹子
直接用红薯种的口感差些,中超买地瓜叶插种的口感好
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lawattaction
学习了!
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pickshell
哦,我用紫薯和日本番薯种的,相比下还不如种空心菜和豆苗呢:)