滑雪回家的牛肉面

 

爷儿俩一人一大海碗牛肉面

 

 

 

我来一碗米线

 

 

 

 

 

 

 

 

 

韩超的牛排骨，昨晚饭后做的。牛排骨抄水，炖汤锅里加薄油炒香葱姜蒜，加郫县豆瓣酱（不吃辣就放甜面酱）和黄豆酱八角草果桂皮炒香，下排骨，炒一炒，加牛肉高汤或水，加一些生抽，冰糖，胡椒粉，香叶，茶球里放花椒小茴香和香菜籽，大火煮开 小火炖2小时关火。

美味牛肉面汤底这时需要把汤放凉几个钟，让肉和汤各自的香味融合，然后加热用于面条米线等等。

 

昨晚的家常小菜

 

 

荷兰豆炒腊肉

 

 

 

糖醋带鱼

 

 

 

 

预祝坦亲们又开始美好的一周！

 

 

奢侈奢侈

太香了，尤其是滑雪回来来一碗热乎乎牛肉牛肉面，日子太美好！

巴实

无论是夏天还是冬天，我家从山上下来，例牌是去一家西安小馆或香港的云吞面馆医肚，现在疫情爆发，LD是饿S也不进餐馆

厉害，滑雪回来就一下子整辣么多菜，，，

多谢！这波比今春严重，你好好保重哈

美味

给他俩说了，今天就这一顿，没晚餐了……：）

还有香榧子垫底嘛

艾玛，哈喇子直流；）

今天第一次去了一个我从来都不以为然的滑雪场，意外发现，蓝道跟我最喜欢的两个远处滑雪场（取消了resort的预订）绿道几乎一模一样

就是短。

大概设计师是同一人。

娶了你的人真是太有福气了！！

好大一碗!

上周某天滑了6个小时，没敢在那吃饭，又没带饭，饿坏了，滑雪的人真有瘾

牛排骨真是好东西

吃饱了就感觉累了，洗洗睡一觉……

看着不像排骨，像带鱼

认我做婆婆也行……：））

韩国人把牛的美味发挥到极致

我看了几遍，也像带鱼

以后红烧牛肉用牛排骨吧，更香

这帖子牛排骨也有，带鱼也有……你俩啥眼神，有红肉的带鱼吗？……：）

是你帖子里写错拉

这家滑雪场为了限定人数 一张票只能滑四个小时……所以滑得舒服，没有往年市区滑雪场的拥挤

哈哈，对不起，是我错了……敲完糖醋，自动出来排骨，带鱼……选了一个

他们是在山里，并且是平时，人很少，没限制，就是要求全程口罩

香榧子是我的私藏……：））

他俩不吃这个

滑雪归来，一大碗色香味美的牛肉面，这父子俩太幸福了，

这个必须

他俩在回家路上还说回家泡“合味道”……：）

没准两个滑雪场是一家的，，，

这生活，比蜜甜

今天过得不错……：D

这个太机灵了

太能干了

伙食标准真高。

这厨艺！一级棒！