1976靖宇旧事:山珍河味,木材遍地

冰星
楼主 (文学城)

修建机场跑道砍倒了许多大树,上好的木材堆在跑道两边得不到利用。我们将这些直径四五十厘米的树干锯成几段,用斧头劈成劈柴烧火取暖,真是暴殄天物。若不当柴禾烧掉,最后只能腐烂在树林里,因为这些木材没有调运手续,运不出林区。国家禁止私自外运木材,在公路上设有木材检查站,无正规调运手续,任何木材都运不出林区。机组人员利用飞机回本场维护的机会,将一根根木材装进飞机,空运回家打家具,地面上的木材检查站只能望天兴叹,奈何不了他们。

后来,有人想起这些圆木可以做成菜墩儿带回家,大家便纷纷挑选好的圆木,锯成一个个菜墩儿。有人的一时找不到合适的圆木,便去森林里砍伐,为了一片菜墩儿,锯倒一棵参天大树,看着让人心痛。收队时,几乎每人行李里都裹着一个新鲜的菜墩儿。

除木材外,还有一些山珍河味可供人们享用。山珍是榛子、山枣和松子。最令人难忘的是新鲜的松子。我们上树摘下许多松塔,然后放在篝火里烧,烧好后拨开松塔,热气腾腾的松子露了出来。稍微凉一会儿,便可取出松子拨壳食用,味道鲜美,口感极好。河味是青龙河里的小龙虾。起初,看着它们在水中游,不知道是什么,后来有人说是小龙虾,味道十分鲜美。晚上,我们将柳条桶安放在水中的鹅卵石间,桶口朝着上游,第二天一早便可收获一大桶活着的小龙虾。用水煮一下便可食用。开始时我不敢吃,怕传染上什么罕见的疾病,后来在同学们的“威逼”下吃了一个,果然别有风味。

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杜鹃盛开
哈哈,这个有意思,飞机上运木材,行李里装菜墩:)
冰星
我的那个菜墩,我出国时给了我妈,前些年我给扔了。
T
ToClouds
那时山里长出来的东西,是真的山珍,品质不是现在人工培植出来的能比的
冰星
是啊!新鲜的松子特别鲜美。
l
laopika
也是口福不浅了:)
冰星
再也吃不到了。
老林子里的夏天
不知道那些山珍,现在还能不能吃到~~:))
冰星
应该还有,但要进山里。
晓青
在林区我们吃到过松子,林区以外的就不行了。菜墩子在林区一直用的,你吃的过去叫蝲蝲蛄,我没敢吃过:-)
酒仙桥2
勘测的飞机不会有太大的载重量吧?要载几个人,还能搭运多少木头?
冰星
像蝲蝲蛄,但不是,蝲蝲蛄会飞,是软壳虫;小龙虾是在水里,不会飞,硬壳体,与路易斯安那的小龙虾一样。
冰星
那种飞机的载重量也不小。
云霞姐姐
“菜墩儿”记得,小时候见过,父亲出差时,带回家一个,说是人家送的,可宝贵了
云霞姐姐
那时候,能吃到这些,真有口福,都是好东西!
冰星
现在都用菜板儿,木头的、塑料的。
锦衣卫
那时候什么都是纯天然的,也没有添加剂和黑料理。小鸡炖蘑菇,运气好的话还能吃上飞龙

现在物质极大丰富,可什么都不敢乱吃了。

冰星
正是!
平等性
冰星兄好文章,将近半个世纪的往事呀
冰星
有日记。
两眼墨黑
东北没有小龙虾,那叫喇蛄
冰星
是这样的,内见照片。查了一下,东北某些地方叫喇蛄。黑龙江也有,地质队的人说是黑龙江小龙虾。