晚上做的面包和晚饭

路过2013
楼主 (文学城)

谁说我不会做面包?小瞧我!其实我最近一两年一直在学习做面包,包子是最近半年才开始学习做的。但说句实话,做面包比做包子难多了,做了很久水平还是不稳定。好一段时间没做了,手又有点生了。

做了一个日式吐司,里面自己夹了点奶酪。

晚上炒了一盘羊腿肉,别说肉质还挺嫩的。

上次同事纷纷说年糕好吃,因为有的同事没吃到,这次做了一个大的去跟大家分享。

累趴下了,休息。

D
DD2020
好贤惠。看着就好吃。我也要出去吃饭了。
L
LittleEasy
可以分享年糕的做法吗?看着就好吃。
D
DD2020
我老公看我在看你做的面包说,“你看那么多面食你又不能吃”很担心我忍不住破戒了。
大王叫我来巡山00
我烤的面包总是不松软。
D
DD2020
我老公用面包机烤的面包蛮好吃的。
路过2013
配方在这

 

 

材料Ingredients:

糯米粉 Sweet rice powder 250g

玉米淀粉 Corn starch 50g

椰奶油 Coconut cream 400ml(一罐,可用牛奶替代,或者一半一半)

鸡蛋两个

油 2汤勺

糖 Sugar 30 - 60g

 

放一半dough到八寸的烤盘里,用调羹放入莲蓉或豆沙,或者其它,然后倒入另一半dough。375度烤25分钟或筷子插入不黏为止。

 

L
LittleEasy
Nice! Thanks for sharing this recipe:-)
路过2013
想烤松软可以用汤种法,但我其实不是很喜欢,太松软了

做一点面糊冰箱过夜,然后混入和其它材料一起搅拌,这样可以增加面包的湿度和软度。

s
shuilifang
面包卖相好哈
路过2013
现在开始做,就当你家的是两只小白鼠。

等你出事了,减肥也结束了。

路过2013
我感觉我会不会又是瞎弄,自作主张加了奶酪在里面,也不知道出来效果行不行。

这可是明天儿子的中餐呢。

路过2013
还是面包机方便,自己做太费时间了。

我现在都买,但是wholesfoods也没什么好的选择。

大王叫我来巡山00
我喜欢那种汤种松软。
小思考
看看,我一见你就说过

是个贤惠的妹子,没说错吧

惭愧的很,我这个地道北方人,啥面食都不会做。

知识越多越敢动
面包和年糕都很喜欢吃

年糕的toppings 是什么,那些白的黑的?

路过2013
我两年前都不做面食的,买了kitchenaid之后发现做面食很容易啊

你们北方人都从小开始培训的,要上手很容易

路过2013
黑的是自己做的豆沙

其它的是果脯

小思考
我懒。

你千万不要同情我。

路过2013
你每天

和美女吃香的喝辣的,还需要我同情嘛。

我需要同情啊,好辛苦呢。

小思考


不是天天好不好。穷人也就是过年的时候享受一把

说真格的感觉现在对吃不像以前馋猫一样。咋对付都可以接受。吃是为了活

大王叫我来巡山00
湖南女子普遍又漂亮又能干。
小思考
湘妹子

情深。

路过2013
我现在吃的特别随意,反正吃的也不多,随便吃点什么不饿就行。

哎呀,美食还没享尽,就已经不能饭了。

千岩境
又被罚做饭了?

挺贤惠,听话的:)