中波年糕是如何做成的?

A
AP33912
楼主 (文学峸)

昨天皮卡兄的年糕很诱人,试了一下创新的跨国年糕菜。

方法:
将一个大平底锅放在中高火上。热后,加入切片。将切好的波兰香肠煎(炸)约5-6分钟,直到变成褐色,但仍然湿润。将香肠舀入碗中,但将少量的脂肪油留在锅中,白菜与葱入锅约2分钟,这时把已经煮好的年糕片及香肠汇入锅里几分钟就好了。

体验:
有点烤感,香味可口,小白菜的味道变得很美味。感觉是道较健康又经济的好菜。

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ToClouds
看起来很好吃,赞A兄中西结合的做菜法。波兰香肠里面的油多,炒青菜正好。你这白菜怎么这么绿,是小白菜?
T
ToClouds
锅、铲等做菜工具都有,就缺年糕以及一双会做菜的手
A
AP33912
叫台湾小白菜,绿色的。
A
AP33912
生的年糕网上有卖,会煮或蒸年糕基本就行了。
燕然山
我们这的波兰小店能买到正宗波兰香肠,酸菜,确实好吃,不过不够健康。
A
AP33912
不能多吃,做年糕还行,一半左右余油,过年无妨试试。现在想想,见过的波兰人油腻大叔不少:)
燕然山
人家不做传说中的蒜肠,觉得哈尔滨的蒜肠应该是从波兰传过去的,你做的东东都蛮实惠。
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laopika
AP许这个中西结合的炒年糕,别具一格,赞!
A
AP33912
波苏犹太人不少去了哈儿尔滨,也许他们也许其他人。
A
AP33912
谢谢皮卡兄,把你那个排骨年糕留下了,改天试一试。
云霞姐姐
看着好吃,谢谢分享
晓青
一定好吃!
A
AP33912
谢谢云儿,这辆再上个甜年糕贴:)
A
AP33912
谢谢领导
平等性
AP兄好分享,赞!