食品工业生产的加工食品（processed food)无处不在，说是食品其实是chemical, 总结了一下，请大家补充：
1）各种饮料 coke, diet coke(危害更大）
2）各种调料
3）各种蔬菜油 - 花生油，豆油，玉米油，菜籽油-canora oil
4) Cereal
5）Reduced fat milk
6) 各种processed snack
7) 精加工的米
8）精加工的面
9）烘培食品
10）processed meat - 火腿肠， ham...
1）首先要搞清楚加工食品的定义，广义的包括所有的经过加工的食品，包括蒸煮烧烤炸等烹饪在内（FDA的定义），也包括包装，按照这个定义，除非直接吃生的从地里直接采摘的水果蔬菜，否则无法避免加工食品。（过去这里有位羽衣甘蓝大侠就是主张生食）但有人的意思是添加了非有机化学成分或者用化学方法提炼加工的食品，也有人说的是用大机器加工的食品，等等。
2）化学方法和工业化机器加工有弊有利。比如你说到的花生。你认为花生油也是加工食品。那么直接吃生花生一定比吃在costco买的大罐去红皮烤熟的花生好吗？一般认为，这个加工过程可以去除大部分有害的黄曲霉。防腐剂在中国被妖魔化了，其实防腐剂利大于弊。一部分防腐剂的确有问题，但另一部分防腐剂比较安全。要具体分析。
3）现代生活很难避开工业化的加工食品。大家辛辛苦苦上了一天班，早出晚归，还要自己花几个小时的时间来用相对自然的方法来加工，像网红李子柒那样，吃麻婆豆腐从到地里摘黄豆开始（我破例看了她的视频但没看完），相信大部分人没这个时间和耐心。（其实豆腐离不开添加剂石膏或盐卤或内酯）
总之，要具体分析，权衡利弊。我自己不拒绝吃加工食品，不拒绝吃转基因食品。
很多洋人从来没用过原始食材，当然也有完全相反的情况。
不知道大家注意没有，有些酱料里面加了太多的“鲜”味道，满足了嘴确吃进去太多不知道的成分。比如蚝油，根本与牡蛎没什么关系。
其余东西，除了调料和少量油，几乎也天生不喜欢。
天生喜欢吃简单的食物，谷物，蔬菜，豆类，牛肉。就是一个酒，戒不了。
知道它不好后，有多远扔多远。
连糖都没用，用高果玉米糖浆，因为它比sugar还便宜
链接
non-h：花生酱有沉淀，油浮在上面。
h：用搅拌机把上面的花生酱充分搅拌均匀，在油与下面的沉淀物再次分离之前的状态。冷藏可以使这个时间大大延长。
健康，就像赌博，小赌怡情；大赌伤情。
吃土豆不吃薯片，吃苹果不吃苹果汁，吃原始麦片不吃加糖的cereal.
尽量吃泥土里面直接来的食品是健康窍门。多吃原始食品，自己做饭，口味就会清淡。对加工食品不会馋。
加工食品会让食品失去本来的品质，各种添加剂/化学品直接欺骗人体，觉得食品很”好吃“，越吃越想吃，超过身体负荷，身体发炎，让人体免疫系统，消化系统忙得不亦乐乎，最终导致obesity, diabete, cancer...
说实话，如果选取原始食材，想胖都很难！
我们生活在“现代”社会，要有所取舍，尽量不让身体去process这些化学品
实际上，看一眼都是多余的，
食品工业生产的加工食品（processed food)无处不在，说是食品其实是chemical, 总结了一下，请大家补充：
1）各种饮料 coke, diet coke(危害更大）
2）各种调料
3）各种蔬菜油 - 花生油，豆油，玉米油，菜籽油-canora oil
4) Cereal
5）Reduced fat milk
6) 各种processed snack
7) 精加工的米
8）精加工的面
9）烘培食品
10）processed meat - 火腿肠， ham...
1）首先要搞清楚加工食品的定义，广义的包括所有的经过加工的食品，包括蒸煮烧烤炸等烹饪在内（FDA的定义），也包括包装，按照这个定义，除非直接吃生的从地里直接采摘的水果蔬菜，否则无法避免加工食品。（过去这里有位羽衣甘蓝大侠就是主张生食）但有人的意思是添加了非有机化学成分或者用化学方法提炼加工的食品，也有人说的是用大机器加工的食品，等等。
2）化学方法和工业化机器加工有弊有利。比如你说到的花生。你认为花生油也是加工食品。那么直接吃生花生一定比吃在costco买的大罐去红皮烤熟的花生好吗？一般认为，这个加工过程可以去除大部分有害的黄曲霉。防腐剂在中国被妖魔化了，其实防腐剂利大于弊。一部分防腐剂的确有问题，但另一部分防腐剂比较安全。要具体分析。
3）现代生活很难避开工业化的加工食品。大家辛辛苦苦上了一天班，早出晚归，还要自己花几个小时的时间来用相对自然的方法来加工，像网红李子柒那样，吃麻婆豆腐从到地里摘黄豆开始（我破例看了她的视频但没看完），相信大部分人没这个时间和耐心。（其实豆腐离不开添加剂石膏或盐卤或内酯）
总之，要具体分析，权衡利弊。我自己不拒绝吃加工食品，不拒绝吃转基因食品。
很多洋人从来没用过原始食材，当然也有完全相反的情况。
不知道大家注意没有，有些酱料里面加了太多的“鲜”味道，满足了嘴确吃进去太多不知道的成分。比如蚝油，根本与牡蛎没什么关系。
其余东西，除了调料和少量油，几乎也天生不喜欢。
天生喜欢吃简单的食物，谷物，蔬菜，豆类，牛肉。就是一个酒，戒不了。
知道它不好后，有多远扔多远。
连糖都没用，用高果玉米糖浆，因为它比sugar还便宜
链接
non-h：花生酱有沉淀，油浮在上面。
h：用搅拌机把上面的花生酱充分搅拌均匀，在油与下面的沉淀物再次分离之前的状态。冷藏可以使这个时间大大延长。
健康，就像赌博，小赌怡情；大赌伤情。
吃土豆不吃薯片，吃苹果不吃苹果汁，吃原始麦片不吃加糖的cereal.
尽量吃泥土里面直接来的食品是健康窍门。多吃原始食品，自己做饭，口味就会清淡。对加工食品不会馋。
加工食品会让食品失去本来的品质，各种添加剂/化学品直接欺骗人体，觉得食品很”好吃“，越吃越想吃，超过身体负荷，身体发炎，让人体免疫系统，消化系统忙得不亦乐乎，最终导致obesity, diabete, cancer...
说实话，如果选取原始食材，想胖都很难！
我们生活在“现代”社会，要有所取舍，尽量不让身体去process这些化学品
实际上，看一眼都是多余的，