塞内卡湖（Seneca Lake）是五指湖中最大、最长的一个，沿湖有一条美国最早的葡萄酒之路——Seneca Lake Wine Trail，湖畔分布着上百家酒庄。那两天我们沿路一家家探访，沉浸在品酒之中。不如先来看这家城堡酒庄 - Belhurst Castle & Winery。这座罗曼式复兴风格的城堡建筑，集酒店、餐厅、酒庄于一身，就坐落在湖滨的“日内瓦”镇附近，也是我们在湖区的一个下榻处。城堡庄园的大草坪上有不少百年巨型橡树，坐在树下对着美湖乘凉，真是舒服至极，脑海中不禁浮现出《飘》中那12颗古老的橡树…
当晚在城堡酒店的晚餐，还碰上了一件趣事，我们刚一落座，就发现一对上了点年纪的老夫妻一脸严肃地坐在邻桌，完全不说话，面无表情、也不动盘子里的食物，感觉气氛有点诡异，弄得我们都有点不自在… 又过了一会儿，只见听老先生一脸不高兴地跟Waiter说: “I need to talk to your manager, and I’m not going to pay the bill.” 我们这才意识到，他们多半是对菜品不满意，LD迅速瞟了一眼他们桌上那道牛排，说看上去的确煎得有点老，同时只见那夫妻俩气鼓鼓地起身离去，路过我身边的时候，那位夫人还跟我对视了一下，憋了一下嘴大概意思是菜做得不好…
这一来反而把我们弄得有点心里没数了，心想这家城堡酒店的餐厅可是当地远近闻名的啊，怎么会是这样？于是将信将疑地点了菜，看看到底会是个什么情况？当然我们特地避开了牛排，只点了虾和三文鱼等海鲜，还特地强调火候一定不要太过。结果或许是因为没抱太大希望吧，没想到点的几样菜味道都出其不意的好，最后我们一致认为这是我们在美国吃到的难得的一顿美餐，唯一不变的是美国餐厅每道菜给的份量那叫一个大哟，我们根本吃不完… ；）摆盘的Presentation也是一如既往的粗粗大大，他家还号称是被评为全美最佳的 Wine Boutique Hotel，可是我们点的 Rose Wine 居然上来后发现是没有冰镇过的，简直令人匪夷所思，让人很难相信他家还有自己的酒庄，Waiters除了小心翼翼地端盘子，好像啥都不懂，经理态度倒是相当不错，人也非常热情友好，可是给人感觉也完全不够专业，我们不禁感叹，一家好的餐厅，真的不仅仅只是厨师和菜的味道那么简单…
The Seneca's own name for themselves is Onöndowa'ga:' or O-non-dowa-gah, meaning "Great Hill People"[5][6] The exonym Seneca is "the Anglicized form of the Dutch pronunciation of the Mohegan rendering of the Iroquoian ethnic appellative" originally referring to the Oneida. The Dutch applied the name Sennecaaspromiscuously to the four westernmost nations, the Oneida, Onondaga, Cayuga, and Seneca, but with increasing contact the name came to be applied only to the latter. The French called them Sonontouans.[7] The Dutch name is also often spelled Sinnikins[8] or Sinnekars, which was later corrupted to Senecas.[9]
上周俺们村一家伙就热到35°C，于是临时决定外出避暑几日，这个夏天在附近周边也玩得差不多了，在外出长途旅行之前，想想不如就去离家稍远一些的安大略湖和五指湖区（Finger Lakes）一带逛逛吧，原以为只是普通的短期出行几天避避暑，没想到整个行程收获满满，超出了我们的预期，这真是一个被低估了的宝藏地区，自然风光和人文风情兼备，这次短短几天的小旅行，真的是浓缩又精彩，大致的行程线路是这样的，首先沿着圣劳伦河经千岛湖，来到从安大略湖边的烟囱悬崖沙丘 Chimney Bluffs/徒步+野餐+玩水，然后一路南下来到 Finger Lakes 五指湖区/峡谷徒步+酒庄品酒，还顺便造访了常春藤名校 - 康奈尔大学，回程则绕道阿迪朗达克山脉 The Adirondacks，经纽约上州一路返家，这是一条环线之旅，串联起湖泊、山川、酒庄、名校，自然与人文交织，还有各种小惊喜！老规矩，接下去就来看图说话吧～先来几组自然风光，后面再看人文风景…
首先上一组位于纽约州安大略湖南岸的 Chimney Bluffs State Park（烟囱峭壁州立公园）。这片独特的沙丘峭壁由冰川沉积和湖水侵蚀共同塑造，高耸入云、形态奇特，仿佛一排天然的“沙丘烟囱”，与一望无际的安大略湖交相辉映…
五大湖区不愧是世界第一大淡水湖群，眼前的安大略湖宛如大海，一眼望不到边… 这些沙土悬崖也让人再次见识了大自然的鬼斧神工，沿着悬崖顶上徒步竟令我们想起了科西嘉岛那些红岩峡湾峭壁 Calanques de Piana～
我们在这里徒步、野餐，还下到湖边玩水，湖水那叫一个碧绿啊，感觉不像在湖边，倒更像身处海滨…
从悬崖上徒步来到湖滨沙滩上，向上望去这些尖尖的沙丘更像一个个高耸的烟囪了～
徒步后在湖滨沙滩上野餐、戏水，湖水那叫一个清凉啊，真真是个避暑的好去处，吃饱喝足后还在沙滩上眯了会儿午觉，舒服得让人不想离开～
接下来这一组，就轮到瀑布登场啦～ 我们这次选择来 Finger Lakes，很大原因就是被这里一系列的峡谷瀑布群所吸引，千百万年前冰川在这里雕刻出的一条条修长的湖泊，不仅造就了独特的地貌，也孕育了这些飞瀑流泉…
这个位于塞内卡湖 Seneca Lake 附近，隐藏在峡谷深处的 Watkins Glen 瀑布群就是其中之一，在峡谷中徒步，一路上绿意盎然，水声低语，让人感觉仿佛在追随《绿野仙踪》的脚步…
特别是这道名为 Rainbow Falls 的瀑布，宛如水帘洞般，意境深邃，给人一种别有洞天的感觉。我们特地等到午后才进入峡谷，把整个 loop 来回走了一圈，只为从不同角度欣赏光影的变化…
刚进入时峡谷时，天空还飘着小雨，峡谷绿意深邃，回程再经过彩虹瀑布时，半下午的阳光正好穿透峡谷，洒落在水雾上，果然映出了一道绚丽的彩虹 ，既惊艳又让人惊喜～
整个峡谷步道来回约5公里，期间会看到大大小小19个瀑布，峡谷别有洞天，峡谷里格外清凉湿润，走在其中完全感受不到外面的炎热…
Finger Lakes湖区还有另一个明星瀑布群，就是这个Taughannock Falls（托加诺克瀑布），其主瀑布还是美国东岸海拔落差最大的单级瀑布（66米），比尼亚加拉大瀑布还高出近10米，这里的地貌也很壮观，徒步进入峡谷两边都是高耸的悬崖峭壁，中间的河床很有特点，就像一整块平坦开阔的巨型岩石…
这个瀑布形态修长优美，第一眼就令我们想起了冰岛那个Skógafoss（斯科加瀑布），那也是冰岛的一个明星瀑布，顺手查了一下，这个托加诺克瀑布比冰岛那个还高出6米！
这个瀑布群位于五指湖区最长的 Cayuga Lake 卡尤加湖畔，徒步看完瀑布正好可以来湖滨吃个野餐… ：）
好了，看过自然风光后，该轮到人文风情了！其实这次出行不只是为了避暑，也是为了探访 Finger Lakes 这片被低估了的葡萄酒产区。这里由冰川雕刻而成，11条南北走向的狭长湖泊中，最大五个宛如五指，湖深水清，冬暖夏凉，非常适合种植白葡萄，尤其是雷司令（Riesling）这样的抗寒品种。两百多年前，正是德国和瑞士移民将它带到这里，从此开启了北美最早的葡萄酒酿造史之一…
塞内卡湖（Seneca Lake）是五指湖中最大、最长的一个，沿湖有一条美国最早的葡萄酒之路——Seneca Lake Wine Trail，湖畔分布着上百家酒庄。那两天我们沿路一家家探访，沉浸在品酒之中。不如先来看这家城堡酒庄 - Belhurst Castle & Winery。这座罗曼式复兴风格的城堡建筑，集酒店、餐厅、酒庄于一身，就坐落在湖滨的“日内瓦”镇附近，也是我们在湖区的一个下榻处。城堡庄园的大草坪上有不少百年巨型橡树，坐在树下对着美湖乘凉，真是舒服至极，脑海中不禁浮现出《飘》中那12颗古老的橡树…
当晚在城堡酒店的晚餐，还碰上了一件趣事，我们刚一落座，就发现一对上了点年纪的老夫妻一脸严肃地坐在邻桌，完全不说话，面无表情、也不动盘子里的食物，感觉气氛有点诡异，弄得我们都有点不自在… 又过了一会儿，只见听老先生一脸不高兴地跟Waiter说: “I need to talk to your manager, and I’m not going to pay the bill.” 我们这才意识到，他们多半是对菜品不满意，LD迅速瞟了一眼他们桌上那道牛排，说看上去的确煎得有点老，同时只见那夫妻俩气鼓鼓地起身离去，路过我身边的时候，那位夫人还跟我对视了一下，憋了一下嘴大概意思是菜做得不好…
这一来反而把我们弄得有点心里没数了，心想这家城堡酒店的餐厅可是当地远近闻名的啊，怎么会是这样？于是将信将疑地点了菜，看看到底会是个什么情况？当然我们特地避开了牛排，只点了虾和三文鱼等海鲜，还特地强调火候一定不要太过。结果或许是因为没抱太大希望吧，没想到点的几样菜味道都出其不意的好，最后我们一致认为这是我们在美国吃到的难得的一顿美餐，唯一不变的是美国餐厅每道菜给的份量那叫一个大哟，我们根本吃不完… ；）摆盘的Presentation也是一如既往的粗粗大大，他家还号称是被评为全美最佳的 Wine Boutique Hotel，可是我们点的 Rose Wine 居然上来后发现是没有冰镇过的，简直令人匪夷所思，让人很难相信他家还有自己的酒庄，Waiters除了小心翼翼地端盘子，好像啥都不懂，经理态度倒是相当不错，人也非常热情友好，可是给人感觉也完全不够专业，我们不禁感叹，一家好的餐厅，真的不仅仅只是厨师和菜的味道那么简单…
这就是Belhurst Castle & Winery家自己的品酒室，有了前一晚他们自家餐厅侍酒的不专业体验后，我们决定略过他家，到其它酒庄去品酒～
城堡酒店附近湖滨一带还分布着许多1830-1860年建成的新古典、希腊复兴风格豪宅，比罗德岛Newport那些美国“镀金年代”的豪宅还要早半个世纪。当时纽约上州因运河开通和葡萄种植而经济繁荣，本地富商与酒庄主人喜欢用这种庄严的欧式建筑展示财富与品味，如今这些豪宅依旧维护精良，宛如活着的历史。其实感觉美国至今骨子里依然崇尚欧洲，而这片湖区的地形与风貌，也让我们想起了欧洲。原以为魁北克已是北美最像欧洲的地方，没想到纽约州还隐藏着这样一片被低估的地区。最有趣的是，一路上我们经过了许多与瑞士、法国、意大利同名的小镇，仿佛形成了一个独特的“微文化圈”，与美国其他地方截然不同…
接下来正式开始我们在 Finger Lakes 的酒庄巡礼，这家 Ventosa Vineyards 酒庄坐落在塞内卡湖畔，颇具意大利托斯卡纳风情，大片葡萄园一路延伸到湖边，视野颇为开阔，他们只用自家种植的欧洲葡萄酿酒，雷司令、黑皮诺、Cabernet Franc 都颇有水准…
露台上一杯酒，配着湖光与微风，惬意得让人不想走…
接下来这家 Fox Run Vineyards 酒庄坐落在塞内卡湖西岸的山坡上，是那天在 Belhurst Castle 城堡晚餐时，侍者特意向我们推荐的，这家酒庄的品酒方式颇有特色，客人可以自行挑选五款同系列的酒品，由酒庄为你精心搭配，从干型到甜型应有尽有…
最有趣的是，每只酒杯杯底都印着酒款名称和葡萄品种，透过晶莹的酒液低头一看，便能清楚知道自己在品哪一款，这里真是“雷司令”的世界，我家LD偏爱干白口味，我则最爱果香浓郁口味偏甜的系列，他自然是挑了Dry 干白系列，我则要了Sweet 系列，五指湖的白葡萄酒真是果香浓郁，尤其这家，我们特地挑了两款带走～
沿着西岸继续前行，我们来到了这家充满法式风情的 Magnus Ridge Winery酒庄，这是一家颇为年轻的酒庄，庄主夫妻在 2002 年才种下第一批葡萄，5 年后迎来首次收成，酿出了他们的第一瓶酒。短短十余年间，他们不仅在湖区闯出名号，更兴建起这样一栋充满法式情调的品酒屋，让人仿佛置身法国乡间庄园～
湖区的天气多变，一会儿艳阳高照，一会儿雷雨交加，转眼又云雾缭绕，景色却非常迷人，甚至让我们想起了法国、想起了勃艮地和香槟省的那些葡萄园，原本我们打算也像在法国一样骑着自行车沿湖走访这条葡萄酒之路的，结果这任性的天气，让自行车始终静静地在车后躺平了上千公里… ：）
而接下来这家 Lakewood 酒庄才是我们本次酒庄之旅的最爱，他家酒款多样，从清爽的雷司令（Riesling）到醇厚的赤霞珠（Cabernet Franc）都有涉猎，其中雷司令和甜白在多项国际大赛中屡获金奖，更让我惊喜的是他家还有麝香葡萄酒（Muscat），这在偏寒冷的葡萄酒产区是很少见的，而且香气芬芳、口感轻盈，是我个人的心头好…
他家的葡萄园也很漂亮，品酒之余我们在园间漫步，最后挑了酒带去湖滨野餐～
酒庄巡礼暂告一段落，让我们步入坐落在 Cayuga Lake 卡尤加湖畔的常春藤名校 - 康奈尔大学（Cornell University）吧。这所建在湖滨山坡上的校园，被誉为全美最美大学之一，这里是真正的“湖景校区”，不仅能远眺湖景，校园里也有一个瀑布群，放眼全球都算罕见的，是五指湖必来打卡的景点之一…
这所常春藤名校已有160 年历史了，来到这里当然要和首任校长兼创办人的雕像合影一张，就像去哈佛一定要和哈佛先生合影一样，也算是沾点学术气息～ 学生会大楼礼堂有点古香古色，今年正在庆祝建成一百周年…
话说康奈尔大学旁边的小镇依萨卡（Ithaca）颇有英式大学城的味道，也有点欧洲小镇的感觉～ 我们还在这里吃到了非常地道美味的泰国菜，跟我们在泰国吃到的一样正宗，在英语区总能找到不错的泰国餐馆，上个月在渥太华也吃到了非常美味的泰国菜，毕竟在法语区泰国人还是太少了～
结束了在康奈尔大学的游览开始大道回府，回程时我们临时决定经阿迪朗达克山脉（Adirondacks）绕道纽约上州回家，这样跟来时走圣劳伦河/五大湖区那条路就形成了一个环线，能看到不一样的自然风光和人文风景。一路上不断遇见各种欧洲地名，西西里的叙拉古 Syracuse、意大利的罗马 Rome、维罗纳 Verona、法国的拉法耶特 LaFayette… 在美国看见这些名字，既熟悉又有点滑稽～
有趣的是，途径阿迪朗达克山脉还见到了传说中的阿米什人（Amish），他们崇尚原生态，拒绝使用现代交通工具，甚至电力、手机、电脑等现代科技，坚持一种接近传统农耕社会的生活方式，马车是他们最典型的交通工具，男性大多都留着大胡子，在美国他们的聚居地主要集中在宾夕法尼亚州、俄亥俄州、印第安纳州以及纽约州的一些偏远地区，公路上冷不丁出现一辆飞奔的马车，跟现代汽车同框时，真有种时空交错的感觉 ：）
一路上感觉也颇为原生态，野鹿不时在公路上穿越，途经的小镇也都朴实无华，人们更是特别纯朴，我们在其中一个湖滨小镇停下来买冰淇淋，没想到他们不收信用卡只收现金，当时我们身上又没带美元，现金只有加币，便表示可以付给他们加币，可当店员得知我们来自加拿大后，横竖不肯收钱，还直接把两个冰淇淋塞到我们手里，说要送给我们，搞得我们都有点不好意思了～
而更有趣的是，当我们边吃着冰淇淋，边走向湖滨的时候，一个绝美的湖景网球场便赫然出现在眼前，简直太惊艳了！场上正好还有人在打球，俺哪能抵得了这样的诱惑啊，手上正舔得都快融化的冰淇淋也不顾了，直接递给LD，便过去跟人家打招呼说，这个湖景球场真是太美了，能不能让我也玩一下？一开始人家看我穿着便装，估计心里嘀咕“这人会打球吗？” 结果俺接过球拍一出手，那个美国大叔直接WOW了一声，差点没把他下巴都给惊掉… 哈哈！
回程经阿迪朗达克山脉虽然要多绕一些路，但一路上风光无限，会经过一系列的美湖，让我们对纽约州西南部地区又有了新的认知，巧的是回程路上还途径了前不久我们玩皮划艇的那个野湖，这一圈Loop走下来，终于把纽约州各个区域都串起来了，同时也为我们以后玩皮划艇增添了新思路～
其实正是旅途中各种各样的小惊喜和小插曲让旅行变得更有趣，也让我们有机会遇见不一样的自然风光和人文风景… 说话间，又要开始准备打包行李，开始一段新的旅程了，原本打算分几篇来写这次的湖畔之旅，实在是抽不出更多时间了，就一股脑的汇成一个长篇了～
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会不会是个印第安原住民地名？因为附近的好些湖泊和瀑布的名字都来自原住民语言，比如 Cayuga Lake, Seneca Lake, Taughannock Falls等，不过用古希腊地名来命名也符合当时美国东北部对古希腊、古罗马文明的崇尚，包括那个时期建造的豪宅也都是类似的风格～
Wiki上的解释供云燕参考：
The Seneca's own name for themselves is Onöndowa'ga:' or O-non-dowa-gah, meaning "Great Hill People"[5][6] The exonym Seneca is "the Anglicized form of the Dutch pronunciation of the Mohegan rendering of the Iroquoian ethnic appellative" originally referring to the Oneida. The Dutch applied the name Sennecaaspromiscuously to the four westernmost nations, the Oneida, Onondaga, Cayuga, and Seneca, but with increasing contact the name came to be applied only to the latter. The French called them Sonontouans.[7] The Dutch name is also often spelled Sinnikins[8] or Sinnekars, which was later corrupted to Senecas.[9]
翻了一下旧片片，没想到最近一次已经是十年前了，那时候童心很重
片片质量很差，凑合着看吧。
五指湖也是酒乡，你们一定过足酒瘾了。
康奈尔的博物馆很棒，看到不少四千年前中国和埃及收藏。
五大湖里我最喜欢的还是苏必利尔湖Lake Superior，休伦湖也不错，17年去Killarney露营kayak还看到狼了，这是我唯一的一次在野外看到狼